жол өйдө Casa Velha do Palheiro Ал алдыда эмне болорун алдын ала күтүп жатат. Учактан, аралдын жашыл жана анын тик, вулкандык формалары; жерден, кууш жолдор аркылуу жашыл, тик эңиштер. Жарым сааттык жол жүрүп, анын жээк сызыгына, жалбырактуу чокуларына, күн баткандагы Фуншалдын кызыл чатырларына таң кала башташат. Анан күтүлбөгөн жерден, он экинчи ийри бурулуп, өсүмдүктөр жана гүлдөр менен курчалган жол таажысы бар мейманкананын эшигине чуркап Palheiro жаратылыш мүлкү, гольф аянтын камтыган эбегейсиз зор жер, атактуу бакчалар жана көз карандысыз үйлөр.
Мейманкананын менеджеринин жардамчысы Катия бизди аэропорттон тосуп алгандан кийин жол боюндагы нерселерди айтып берет. Ал бизге жөнүндө айтып берет Blandy , Британиялык үй-бүлө менен Мадейрадагы узак шарап салты менчикке ким ээ болгон Карвалхал графы 1885-ж . Андан бери чарбада, айрыкча андан кийин бир топ езгеруулер болду 1997-жылдагы толук реформа аны бүгүнкүдөй кылып койду. 2001-жылы, ал Relais & Châteaux мейманканаларынын бир бөлүгү болуп калды, престиждүү француз ассоциациясы турак жайга сапат белгисин ыйгарган. Айлана-чөйрөгө берилген , менен гастрономиялык жана тарыхый кызыгуу жана жайгашкан өзгөчө жерлер . Бизди пейзажга суктанган эшиктеринен бөлүп турган акыркы тилкеде жүрүп, мунун себебин эң сонун түшүнөбүз.
Casa Velha do Palheiro жашыл менен курчалган, гольф аянтчасы менен бактардын ортосунда.
Машина айдап кеткенде эле унчукпай . Алыстан кара куш менен бакалардын үнүнөн башка эч нерсе угулбайт. Биз башкы имаратка барабыз, ал жерде мейманкананын жетекчиси Норберто бизди күтүп жатат пассионардык жемиш ширеси (бизди күткөндөрдүн биринчиси). эс алуу бөлмөлөрү жана ашкана бар классикалык англис үй эстетика : камин, жыгач дивандар жана пастелдик көлөкөлөр менен капталган креслолор, ар түрдүү тилдердеги китептерге толгон китеп шкафы жана кара жыгач полдордогу чоң килемдер.
Күн нуру менен жуунган бакчалардын алдында отуруп окуу үчүн эң сонун кичинекей бурч.
The уктоочу бөлмөлөр Алар бир нече кадам алыстыкта, чөптөрдү жана көлмөлөрдү кесип өтүп, биз жакынкы күндөрү бир нече шарап ичүүгө туура келет. алар жөн эле 33, плюс беш люкс , берүү үчүн жетиштүү ушунчалык жакын атмосфера дем алыш күнү мейманкана толуп, биз бүт жерде жалгыз коноктордой сезилди. Алар ошондой эле англисче абага ээ, классикалык жыгач эмеректери менен, чайнек жана чай пакеттери кабинетте, ак жана пастел жашыл чаар түстөгү кресло жана жаздыкчалар менен а пардага ылайыктуу гүл басып чыгаруу . Анткени биз Мадейрада болгонубузду токтотпойбуз жана гүлдөр жок болушу мүмкүн эмес.
Үстүнкү кабатта бакчаны караган бөлмө.
Май Бул аралга жөн гана эмес, эң сонун убакыт Гүл майрамы , бирок бул уникалдуу жерде өсүмдүктөрдүн түстөрүнүн, жыпар жыттарынын, формаларынын аркасында. Биз сезондун акырында турабыз камеллиялар , жана жаңы гүлдөр, түстөр ушунчалык күчтүү болгондуктан, алардын чыныгы экенине ынануу үчүн аларга тийүү керек, ар бир бурчун кооздоп турат. Алар атүгүл бөлмөдө үстөмдүк кылган ак, крем тондоруна жана кара жыгачка жан берген кездемелерге да дал келет.
Бийиктиктен деңизди, шаарды бардык кооздугу менен көрүүгө болот.
Кантсе да, Casa Velha do Palheiro Бул сыртта болууга ылайыкталган жерлердин бири. Биз дароо жолго чыктык Palheiro Golf Clubhouse , барды, ресторанды, кийим алмаштыруучу бөлмөлөрдү жана ал тургай, бардык түрлөрү бар кичинекей дүкөндү бириктирген имарат гольф буюмдары . Бул, адатта, оюнга барар алдында кофе иче турган жер, же андан кийин кайра ичимдик ичүү үчүн, бирок бүгүн ал кече режиминде. Ал эми биздин иш сапардын бирине дал келип жаткандыгы айлык турнирлер ким уюштурат Palheiro Golf , жана алар толугу менен ачылыш коктейли . менен тост жасайбыз Ак вино чатырларын жарык кылган укмуштуудай күн баткандын алдында Funchal жана тегерегиндеги тоолорду алтын жана кызгылт сары көлөкөлөрү менен жуушат.
Түнкүсүн, Palheiro жаратылыш мүлкү болуп калат. Биз жолду бойлоп кайтып келебиз, ар бир кадам сайын жарыктандырабыз, ошентип ал чырактар менен капталган жолго окшоп, шаардын жарыгы арткы планда, өрөөндө лава дарыясындай төгүлүп турат. Конок бөлмөлөрүндө жана ашканада да атмосфера толугу менен өзгөрүп, ар бир столду кооздогон лампалардан жана шамдардан жылуу жарык кечки тамак үчүн көбүрөөк интимдик жагдай.
Casa Velha do Palheiro ресторанында жарыктар жылуу болуп, күн батканда атмосфера ынак болот.
Ресторанда ошону улантууда британ таасири ушул убакка чейин көрүнгөн: биз менен баштайбыз ар түрдүү роллдор менен даамдуу май , ошол кеңдиктер ушунчалык баалаган туздун. Анан алар келишет закускалар . Муну бизге айтышты ашпозчу, Гонсало Бита Бота, Ал тамак-аш чектөөлөрүнө кантип ыңгайлаштырууну билет, бирок вегетариандык жана вегетариандык тамактардын камкордугу жана майда-чүйдөсүнө чейин бизди таң калтырууда.
бир аз эске салат жашылча аралашмасы короздун эсеби күйүк куурулган лотос тамыры чипсы назик тарелка алдында аппетитиңизди ачуу брюссель багы жана кызылча соусу менен кытырак квиноа , менен кооздолгон бала сабиз , дагы лотос тамыры жана, биз Мадейрадагыдай, кээ бир кооздоо үчүн сары гүлдөр баары жегенге болот. десерт үчүн, үч кашык балмуздак , ичинен мисте, жаңгак жана кофе , ар бири дагы даамдуу, баары канттын үстүнөн даамдарды баалоо үчүн керектүү өлчөмдөгү таттуу менен.
Пардалар жарыктын жарымын да өткөрбөйт, анын ортосунда бейпилдик менен жымжырттык укмуштуудай уктап кетет. Биз жаңы күч менен ойгонуп, сынап көрүүгө ынтызарбыз континенталдык эртең мененки буфет жана жумуртка анын бардык сорттору (омолтто жасалган жумуртка укмуштуудай, үлпүлдөк жана жеңил, кара буудай рулети ). Бирок ар дайымкыдай, сырттан бизди чакырат ошол замат: күн ашкананын терезелеринен агып кирип, бизди ошол жашыл түстө сейилдөөгө чакырат.
Алтын туткасы бар кара темир эшиктер бизди бөлүп турат бүт аралдагы ар түрдүү жана кызыктуу бакчалардын бири . Гольф аянтчасы менен бирге, ал мейманкананын негизги кызыктуу жерлеринин бири болуп саналат, ал бар эл аралык атактуу 1950-жылдан бери жана жылына дээрлик 50,000 визиттерди кабыл алат. Бул мейманкананын коноктору үчүн акысыз, бирок билет менен сырттан да кирүүгө болот.
Бизде да дал келген эбегейсиз чоң ийгилик бар Джералд, пейзаж архитектор жана мейманкана үзгүлтүксүз , бул түстүү жана ар түрдүү ботаникалык бактын жолдорунан эмне таба аларыбызды майда-чүйдөсүнө чейин түшүндүрөт. Ал бизге айткандай, Мадейрадагы Лаурисилва Бул миллиондогон жылдар мурда кеңири таралган токой түрүнүн акыркы калдыктарынын бири. деп ишенишет Аралдагы дарактардын 90% негизги токой болуп саналат , жана 1999-жылы ЮНЕСКО тарабынан Дүйнөлүк мурастар тизмесине киргизилген.
In Palheiro бакчалары байыркы дарактар бар, алардын кээ бирлери эч качан кыйылбаган деп эсептелген жана буга чейин болушу мүмкүн 800 жыл . Бул жердин түпкү ээси Карвалхал графы , дүйнө жүзү боюнча тропикалык жана субтропикалык климаттын түрлөрүнүн бардык түрлөрүн отургузулган. The эмен жана банан дарактарынын проспектилери Бүгүнкү күнгө чейин бакчанын жолдорун түзүүнү уланткан бул анын колунан жаралган ар түрдүү түстөр жана формалар бардык жерде көрүнгөн. Жада калса ызылдаганы да бакалар анын көлдөрүндө жана сууларында графтын кулинардык суроо-талаптары менен шартталган, ал аларды жергиликтуу шишкебек менен камсыз кылуу үчүн импорттогон.
Башка бакчалардан айырмаланып, түрлөрү атайын эстетиканы түзүү үчүн уюштурулган. Пальхейро бакчалары ээн-эркин жунглидей өсөт . "Бул джаз концертине окшош" дейт Жералд. "Ар бир кадам сайын сиз күтпөгөн обон пайда болот, жаңы форма, көзгө көрүнбөгөн тартипсиз, бирок бүтүндөй талашсыз сулуулукту жаратат."
Ал ошондой эле бул жерден гана көрүүгө мүмкүн болгон канаттууларды, анын ичинде канаттууларды көрсөтүүгө мүмкүнчүлүк алат мадиран көгүчкөн , анын көлөмү жана мойнундагы ак жана кызгылт белгилер үчүн абдан мүнөздүү, жана мукур , башка эч жерде көрүнбөгөн сары түс менен. Эндемикалык курт-кумурскалардын ар түрдүүлүгү жана көптүгү да аз эмес.
А биз унута албайбыз кескелдириктер . Бир караганда, алар биз талаага чыкканда көнгөн сойлоп жүрүүчүлөрдөн анча деле айырмаланбайт, алар бут үнүн угары менен жашынган жерлерине чуркап баратышат. аралдын жалгыз учуу жок омурткалуу эндемик . деп ишенишет алар Мадейрага дээрлик үч миллион жыл мурун келишкен , журналдарга жана башка жыгач калдыктарына дрейф. Аларды жакындан карасаң, алардын терең, дээрлик кара, жашыл тондору күнгө жылтылдап, бакчасынын кире беришин кайтарып турган миниатюралык ажыдаардай көрүнөт.
аркылуу басып өтүү Palheiro бакчалары Ал бизди ушунчалык сиңирип алгандыктан, биз убакытты жоготуп, Ашоканын курортунан орун алуу үчүн убакыт келип жетти. Биз ырахат алууга даярбыз Падабхянга Аюрведа массажы бассейндин жанында жайгашкан имараттын жеке бөлмөлөрүнүн биринде, бөлмөлөрдөн бир нече метр.
Коридорлор, айнек менен жыгачтын баары жыттанып турат эфир майлары жана музообузду жана бутубузду эркелете турган ингредиенттердин бири - сейилдөөдөн кийин абдан бааланат. Ошол сүзүү сезиминен пайдаланып, дене сурайт жабык бассейн жана сауна , балким, андан кийин эң эр жүрөктөр үчүн ачык бассейндин муздак суусуна түшүү. Болбосо, күн астында кургатуу үчүн ар дайым шезлонгдор бар.
Casa Velha do Palheiro спасындагы жеке дарылоо бөлмөлөрү жумшак жарык жана тынчтандырган музыка менен камсыз болот.
Биз, балким, күндүн калган бөлүгүн шезлонгдордо уктап, бассейнде сүзүү менен өткөрө алабыз, бирок бул укмуштуу күн жана бизде дагы деле көп арал бар. Эски ирригациялык каналдардын боюндагы сейилдөө жолдорунун арасында levadas ; сенсациялар жаратылыш менен курчалган көз караштар ; тар көчөлөр, айрыкча, бул убакта эл көп, жана жергиликтуу адистиктер биз дагы эле аракет кылышыбыз керек, биле турган көп арал бар.
менен баштайбыз Куррал дас Фрейрас , бир гана жете турган ички өрөөн Funchal . Анын "кечилдердин короосу" дегенди билдирген аталышы андагы болгонунан келип чыккан Санта-Клара монастырынын кечилдери каракчылардын кол салууларынан баш калкалады . Аралдын каприздуу орографиясы деңизден көрүнбөйт жана сууну көрүү үчүн деңизге чыгыш керек дегенди билдирет. Мирадуро Эйра до Серрадо жана тосмодон эңкейиңиз. Өрөөндү жалбырактардай курчап турган тоолордун бийиктигин жогорудан карап көрүү кыйын: имараттар кичинекей көрүнөт, тоонун боорунан эч кандай тоскоолдуксуз өткөн жабык жол сыяктуу көрүнөт. Ошол жолдон аска-зоонун четинен айдап түшүүнү ойлогондо да башым айланып кетет.
Curral das Freiras жогорудан, Miradouro Eira do Serrado.
Бир басып өткөндөн кийин Карышкырлар палатасы , карай улантабыз Кабо Жираонун көз карашы , ичинде Европадагы эң бийик тумшук . Тор полу сизден кем эмес кичинекей пляжды көрө турган тунук платформага жол берет 580 метр! Жалбырактуу жана тик эңкейиштер аралда абдан көп болгон жана рельефтин туура эместигине карабастан өстүрүүгө мүмкүндүк берген террасаларга, андан ары жээкти түзүүчү боз щеткага чейин дээрлик вертикалдуу түшөт. таш пляж тоонун боорундагы жашыл менен деңиздин көк түсүнүн ортосунда.
Кабо Жирао көз карашы Европадагы эң бийик тумшукта жайгашкан.
Күндүзү зыярат кылгандан кийин бешиги чабуу , Аскалардын артында күндүн батып баратканын көрүп, бир-эки стакандан ырахат алгандан көрө бир нече нерсе ылайыктуу. Бул типтүү суусундук менен жасалган коньяк жана пассионардык жемиш Бул оңой болгондордун бири: таттуу, жеңил, жемиштүү... Бирок сак болуңуз, пассифь ширесинин ар бир экисине бир жарым стакан коньяк керектелет. Venda do André , бир бар Бешинчи Улуу жолго бир аз жакыныраак болгонуна карабастан, кээ бирлери бар тоолордун жана жээктин кооз көрүнүштөрү.
Фуншалдагы Mercado dos Lavradores жемиш стенди.
Кадимки понча, адатта, лимон, пассифье, коньяк жана бал менен жасалат.
Palheiro жаратылыш мүлкү Ал деңизге түз кире албайт, бирок бар нерсе - а кайык Атлантикага чыгып, аралдын суудан таасирдүү формасына суктануу, деңиз шамалынан ырахат алуу жана курчалган укмуштуудай жапайы жаратылыш . Бизди Джонатан Флетчер коштоп жүрөт, мейманкананын ээси, күнгө жакшы жабдылган жана океандын бул кичинекей бөлүгүндө биз үчүн күткөн сюрприздерди көрсөтүүгө дилгир. Капитандар Саломан Лопес жана Анибал Фернандес бизди тосуп алышты Баланкал , спорттук балык уулоочу мотор яхта деп адатта мейманкана конокторуна да, балыкчыларга да ижарага берилет.
Аралдан алыстап бара жатып, биз рельефтин борбордук өрөөндү кантип жашырганын баалайбыз, биз буга чейин көргөн жарлардын дагы бир перспективасы. Куррал дас Фрейрас . Бирок биринчи болгондо биздин көңүлүбүз дароо жерден сууга бурулат деңиз таш бакасы күн астында тынч сүзүп. Чайкалар жана башкалардай болуп, биздин бар экенибизге эч нерсе таарынбайт окшойт деңиз канаттуулары бизден отуп, канаттарынын учу менен сууну сүзүп.
Дельфиндер көбүнчө кайыктарга жакын келишет.
Биз деңизге жеткенде, дельфиндер кайыктын жанында сүзүп чыга баштайт, алар ойноп жаткандай, астына түшүп, секирип. Аларды жакын жерден көрүү абдан таасирдүү жана алардын кайыкта жарышып баратканын көрүүнүн гипноздук таасири бизди таң калтырат. Алыстан чоң киши жашы менен секирет, бирок биз аларды убара кылбайбыз. Баса, биз муну билдик португал тилинде дельфин деп айтылат golfinho , жана андан ылайыктуу сөздү табуу мүмкүн эместей көрүнөт.
Алдында жээкти кыдырабыз Фуншал портуна кайтуу : the Камара-де-Лобос порту , the табигый бассейндер Прая Формосадан жана катуу жерге кайра кадам таштоо алдында аскаларды акыркы жолу карап.
Фуншал собору борбордун жапыз имараттарынын арасында өзгөчөлөнүп турат.
Борбор калаа жапжашыл жана гүлдүү парктарга, көлмөлөргө жана фонтандарга жык толгон. Деңиз жээгиндеги проспектилер буга чейин эле даярдалган гүл майрамынын парады , Май айынын дээрлик баарын ээлеген жаз жана гүлдөрдүн урматына майрам. Борбордо бир нече көчө күркөлөрү бардык түрлөрүн сунуштайт Мадейрадагы типтүү буюмдар пончадан тартып жергиликтүү өсүмдүктөрдүн пияздары жана уруктары бул түстөрдү үйгө алып кетүү мүмкүнчүлүгүн кыялдантат.
Аллегориялык гүлдөрдүн парадына бардык курактагы адамдар катышат.
Түштөн кийин кавалкада башталат, бул салтка эң кичинекейлер да катышат, ар кандай гүлдөрдүн жетеги менен кооздолгон көйнөктөрдүн миниатюралык версиялары. Жаңы гүлдөр менен кооздолгон калкыма, ачык түстүү юбкалар, баш кийимдер жана жилеттер, музыка, бий жана баарынан мурда, көп адамдар, алдыңкы катарда кол чаап же деңиз жээгинде жүрүп алыстан карап турушат.
Palheiro Golf көз көрүнөө чейин созулат.
Белгилүүлөрдү сынабай туруп, мындай мейманканадан кете албадык гольф аянты, ошондуктан эртең менен жолугушууга барабыз Эдгар , the кесиптик гольф оюнчусу класстарга жана спортту жайылтууга жооптуу болгон Palheiro Golf . Ал сабырдуулук менен бизге таяк кармоо сыяктуу негизги көндүмдөрдүн негиздерин үйрөтөт. Концентрациябыздын көбү топту урууга кеткени менен, биз жашыл адырларды, жанындагы ондогон бакалар секирген көлдү жана алыстагы бактарды баалаганга үлгүрөбүз.
А менен бүтүрөбүз бугги тур бул бизди чокусуна, Palheiro Nature Estate логотипинде көрүнгөн жалгыз имаратка алып барат. «Бул жердин эң бийик жери», - дейт Эдгар, «жана мурун графтын "ырахат үйү" болгон ”. Ушундай панорамалык көрүнүштөр менен ал дөңсөөнү тандап алганы бекеринен эмес.
Биз кайра күчкө ээбиз клуб үйүнүн рестораны , анда бышырылган жашылчалар жана авокадо менен укмуштуудай вегетариандык клуб сэндвич бар, деңизди караган. Мейманкана менен бизди тосуп алган жерде коштошуу абдан ылайыктуу, бирок бул жолу музыкасыз же коктейлсиз, жөн гана эс алуу бою бизди коштоп келген бейпилдик. Учак көтөрүлүп жатканда, конууга караганда бир кыйла азыраак учуу учурунда, анын пейзаждары, жашылдардын аралашмасы, кызыл тондор жана деңиздин терең көк түсү бизге эскертет Биз артка кайтышыбыз керек.