Жүзүмдөрдүн арасында сейилдөө, жада калса жерди сылап...
1. БИЛБЕГЕНДЕН КОРКпогула
Жок, сен эч нерсе билбеш керек. Толук бойго жеткенде шарап заводуна баруу кайрадан мектепке саякатка баруу сыяктуу. Скелет бирдей: достору жана/же сүйлөшкөн кызы менен жолго баруу, жигит бар жерге баруу, ал сизге билбеген нерселерди айтып берүүнү каалайт. Гастрономиялык сый Андан кийин, ооба, башкача, бирок сен ошол үчүн чоңоюп жатасың.
эки. СИЗГЕ ЖЕТЕКЧИ ЖАКШЫ БОЛОТ
Кээ бир музейлерде болгондой эле, бул жерде гид кадимки шарап заводун бейиштей сезилет же тескерисинче. Анын наркы төмөнкү шкалаларды эске алуу менен бааланат: билим + кардарга адаптация (эмпатия) + жылмаюу + синтез жөндөмдүүлүгү + интерактивдүүлүк . Башкача айтканда, шарап туризминин идеалдуу гид - бул билген, бирок көрсөтпөгөн адам, алар ар дайым боорукер жана конкреттүү болуп, келген адамды иш-чаранын катышуучусуна айландырышат. Бактыга жараша, Испанияда булар көп.
Сиз гидди жакшы көрөсүз жана анын көрсөтмөлөрүнө ылайык даамдуу болосуз
3. СЕН ЖҮЗҮМДҮН АРАСЫНДА ЖҮРӨСҮЗ
Шарап заводунун ар кандай жакшы жолу шарап заводунун сыртында, жүзүмдөрдүн арасында жүрүп, жерге басып, жүзүмдүн ичинде эмне болуп жатканын түшүнүүгө аракет кылуу керек. ал тургай жерди сылап жана ар бир төлөм өзгөчө орун эмне экенин түшүнүүгө аракет кылуу. Бул көз ирмем, үнүндөй сезилгени менен, көп сезимдүү болушу керек. Чындыгында, бул пейзаж, анан бөтөлкөгө куюлат шарапта эмне туруктуу болуп калат ырахаттан!
Жүзүмдөрдүн арасында жүрөсүз...
Төрт. СИЗ ЧАТОДУ БААЛАСЫЗ
Бул ооба, жүзүм ортосунда сейилдөө тандоо үчүн берилген, бул тегерегинде испан чатосу . Анын испанизациясы бир аз кофеинсиз болушу мүмкүн, бирок ал дагы эле ошол эле түшүнүк: аны курчап турган жүзүм сабагы менен шарап жасаган шарап заводу . Албетте, эч ким француз сепилинен күтпөйт. Испанияда Торре де Онья сыяктуу таш үй же Монтепедросо сыяктуу айнек капсула түрүндөгү кээ бирлери бар, бирок дайыма жүзүмзардын магниттик борбору катары имарат бар.
Шатодогудай (же жакшыраак...)
5. ТУШУМ ОРУН ҮЙРӨНӨСҮЗ
Бирок шым түрүлгөн планда эмес, заманбап жол менен. Эгер сиз августтан октябрга чейин шарап туризми боюнча тажрыйбаңыздан ырахат алсаңыз, анда бул сапар камтышы мүмкүн жүзүм тергенди үйрөн . Жана кызыктуу болсо да, көрүнгөндөй жөнөкөй эмес. дан камтыган тажрыйбалар бар толук жүзүм шарттарында эртең мененки Эспелттегидей, атүгүл минүү ат араба Коменждегидей. Алардын баары жүзүмдүн кычкылдуулугун көз менен өлчөө же оруп-жыюуну баштоо үчүн эң сонун убакытты кантип билүү керектиги жөнүндө кыскача түшүндүрмө менен.
Сиз түшүм жыйноону үйрөнөсүз
6. А СИЗ НОЯБРДЫ СҮЙҮҮСҮЗ
Бул карама-каршылык сыяктуу көрүнсө да, түшүм аяктаганда жүзүм сабагы сулуу болуп калганда . Бул системага каршы булак, табигый козголоңдун түрү, анда жүзүм бактары чоң кызыл сызыктарга айланат. Мындан тышкары, кампа кызуу журуп жатат , бул эксперттин көз алдында бир аз кызыктуураак кылат.
Ла Риоха ноябрда
7. ЖҮЗҮМДҮН ЖОЛУ МЕНЕН БАРАСЫЗ
Кандай гана мезгил болбосун, шарап заводунун экскурсиясы, адатта, жүзүм сыяктуу эле жол менен жүрөт. Башкача айтканда, кабыл алуу бункеринен чоң темир контейнерлерге чейин. Шарап заводдору бар, алар а модернизациялоочу каалоо Алар жада калса дестемер жана башка техника менен мактанышат. Албетте, транспорттук сейрек кездешүүчү маселеде, ар дайым O.V.I утат. Вина Реалдан, кээ бир чоң идиштер ар кандай колдор менен жылдырылып, жүзүмдөрдү кыймылдатат. Эгерде биз винификацияны тартылуу күчү менен баалай турган болсок, Оскар ** Байгорриге ** барат, ал жогорудан ылдыйга карай иштелип чыккан, бул агымга ылайык келүү үчүн, жүзүм чөйчөктөрдүн сыртында эч кандай механикалык көтөргүчтөргө дуушар болбогондо жакшыраак иштейт деп коргойт.
Тегерек ачытуу бөлмөсү
8. СИЗ МУЗЕЙДЕ ЖЕ СЕНСОРДУК ТУННЕЛДЕ ҮЙРӨНӨСҮЗ
Шарап заводдорунун бул дидактикалык дилгирлигинде өзүнүн практикалык классы жок болушу мүмкүн эмес. сенсордук туннелдер үчүн арналган аймактар болуп саналат жыт жана көрүү шараптын түстөрү жана жыты менен таанышат. Вилла Люсиядагы айрымдары балдар менен барууга идеалдуу, ал эми башкалары Династия Виванко же Колл де Роуздор шарап маданияты же жергиликтүү тарых жөнүндө болсун, кээ бир толук музейлердин закускалары болуп саналат. Кеп тийип, сиңип калууда Ошентип, кийинчерээк, дегустацияда анын баары кытайчадай угулбайт.
Сенсордук туннел жана музейлер, дегустациядан мурун сууга түшүүгө эң сонун
9. СИЗ БАШКА БӨЛМӨНҮ СҮРӨТкө тартасыз
Сиз кандайдыр бир зыярат учурунун алдында, сапарды түбөлүккө калтырган сүрөттүн алдындасыз. Бочка бөлмөсү, адатта, ар кандай зыяраттын таажы болуп саналат, анткени сиз жыгачтан жасалган шараптарды карыткан жертөлөдө болсоңуз. Анын техникалык пункту бар ал француз, америкалык же украин эменине келгенде, бирок башка учурда бул көз ирмем ырахат алуу, кичинекей челектердин арасында жүрүү, ал тургай пипетка менен даам татуу (эгер мүмкүнчүлүк пайда болсо). Йсиос же Пагос-де-Леза сыяктуу фотосүрөткө тартуу үчүн жана башкалары Портия сыяктуу обочолонуу үчүн жасалган, ал эми Иллера жана анын Ариаднанын жиптери же Эль фабулиста сыяктуулар алардын тарыхынын (же легендасынын) таза көрүнүшү. ).
10. ДАМ ТАГАНДАН КАЧПАЙСЫЗ
Бул эң коркунучтуу учур болушу мүмкүн, бирок ага чейин Бул жерде сиз ойноп, ырахаттануу үчүн келдиңиз. Таттуу бөлмөлөр, алардын татаалдыгына карабастан, ресторандардын шылуун литургияларын таштап, бир аз үйрөнүү үчүн эң сонун башпаанек болуп саналат. Тактап айтканда, ар бир жаңсоонун жана ар бир сөздүн себебин түшүнүү. Акырында сиз билесиз (же билүүгө аракет кылган болосуз) танниндер эмне экенин, адепсиздик жөнүндө сөз кылганда эмне жөнүндө сөз кылабыз же шараптарда жыгач кандай кабылданарын билесиз. Эгер андай болбосо, Мас Родо же Арче Пагес сыяктуу шарап заводдорунда сублимацияланган өзгөчө мейкиндиктен ырахат ала аласыз.
А даам татуу... ДАМ ТАМАТУУ
он бир. БАШКА ИШТЕРДЕН РАХАТ АЛАСЫЗ
Бирок шарап заводдору өздөрүн айылдын ортосунда татаал мейкиндик катары көрсөтүшкөн, демек, шарапка болгон же тангенциалдуу эмес, иш-аракеттердин башка түрлөрү үчүн магнит. Ла Виньетадагы жайкы концерттик циклдер же Валделанадагы астрономия жана шарап күндөрү сыяктуу чыныгы кереметтер бар. Башкалары буга чейин эле уламыш болуп саналат, мисалы, Дон Карлостогу пьесалар же ал тургай Торремиланостогу мүнүшкөрлөрдүн кичинекей көргөзмөлөрү. Мунун баары шарап ичүүнү каалабаган, бирок башка юридикалык тажрыйбага ачык коомчулукту тартуу үчүн.
@zoriviajero жазылыңыз
*** Сизди дагы кызыктырышы мүмкүн...**
- Дүйнөдөгү эң кооз жүзүмзарлар
- Шарап жана аялдар жөнүндө
- Hot Wine: жаңы испан шарап картасына 50 ачкыч
- Руда шарабы менен ыракаттануу үчүн алты жүзүмзардын координаттары
- Испаниянын эң мыкты шараптары (жана шарики)
- Шарап өлкөсүндө: шарап Испания Адан Яга чейин
- Деңиз түбүндө өскөн шарапты кайдан татуу керек
- Андорра шарап гастро митинги
- Bodegas Protos: апаңыз менен шарап (сепилде)
- Ysios, биринчи кол коюлган шарап заводу Риоха Алавесада болушу керек болчу
- Bodega Viña Real: шараптын борборуна саякат... жана жер
- Bodegas Portia: Норман Фостердин собору
- Ичкен пейзаждар
- Хавьер Зори дель Амонун бардык макалалары
Тамашоу+шарап= РАХМАТ