Антонионун осьминогу
кум жээктери Кадис жээги Эң түштүк көп жылдар бою туристтик фокусунан жана анын ашкерелигинен алыстап, гастрономияны айтпай эле коёлу - бул аз билген бир нече бактылуу адамдардан тышкары. чексиз пляждардын бейиши жана анын сууларынын байлыгы.
Бирок Кадис жээги ар бир жайга айланат көк тунецтин Меккеси Бул эч кимге сыр эмес.
Захара-де-лос-Атунесте тунецке караганда алда канча көп
Жаздын акыркы айынан кийин пайда болгон ар бир капкандан кийин, болжол менен апрелдин аягында же майдын башында, тунец басып алуу Бул 21-кылымдын башындагы эң сонун гастрономиялык иконага тиштерин батырууну каалаган туристтердин окуясы.
**Mota-Verdejo үй-бүлөсү жана алардын Hotel Restaurant Antonio ** популярдуулугунун жарылуусун өз башынан өткөрүштү. Туна балыктарынын Захара кичи район болуп калган барбат Испаниянын жээгиндеги модалуу туристтик жайлардын бирине алмадрабага арналган адамдардын саны.
Захара-де-лос-Атунес жээги
Жана Захара сыяктуу, Антонио жылдар бою өнүгүп келе жатат . Кичинекей пляж барынан Лола жана Антонио үчүн ачылган 80-жылдардын башында , ошол жөнөкөй жана сүйкүмдүү мейманкананын жанынан өтүп бара жатып ишенимдүү кардар деп ал ар бир жайда кайталаган, ошол люкс мекемеге чейин, ал бүгүнкү күндө, экинчи менен кошумча мейманкана жана ашкана балдары менен укмуштуудай реформаны башынан өткөргөн Алдыда Алехандро, Карлос жана Хуан Антонио.
Азыр, ооба, бөлмө ал жерде көргөзмөгө коюлган кереметтүү буюмга чейин.
Антонионун куурулган ортигильясы
Антонио а караганда алда канча көп тунец рестораны суроо-талап аны сунуштун чордонуна айландырса да.
Жана алар муну ийгилик менен чечкени чын: анын жүктөө татары кемчиликсиз , the туздалган тарантело бизде болгон эң жакшылардын бири жана табак тунец – мормо Мен эстегим келет - помидор, картошка жана куурулган жумуртка менен Кадиске урмат жана аны төрөгөн эне.
Бирок, кээде бул да чындык ашкана моррильонун же вентресктин бышыруучу пункттарын этибарга албайт а. Бирок Антонио андан да көп.
Баштоо үчүн, сизде бар абдан байкаларлык бар , жергиликтүү тапас конкурстарынын өжөр жеңүүчүсү. бар, кээ бир туздалган балык, жакшы куурулган чалкан же сонун жана азгыруучу Romanitas de langoustines ошондой эле айнек менен бекемделген шараптардын кереметтүү сунушу менен коштолот.
Жана улантуу үчүн стол ошону менен сонун ак креветка тартар же ошол бөлүктөрүнүн кайсынысы болбосун мешке сайма сайган балык . Жашоону өтө татаалдаштырган айрым жеке чыгармалар анча кызыктуу эмес.
Бала козу, акедия, кефель... жаңы куурулган балык
The шарап тизмеси ичинде болсо да ылайык келет эң классикалык линия жана мен актардын жана газдалган шараптардын тереңдигин баалайт элем жана тейлөө достук жана тырышчаак, бирок азап тартат - башка көптөгөн адамдар сыяктуу эле, алардын суроо-талаптарын экспоненциалдуу түрдө көбөйтөт - жайдын эң жогорку мезгилинде.
Бөлмөнү жана террасаны реформалоо сооронучту жана өзгөчөлүктү камсыз кылат. Жана ошол англисче бар-гадита ал рамкалайт Атланттерра пляж i Сизди дистиллятка жана тамактан кийин тынч сүйлөшүүгө чакырат.
Антониодон чыккан бул кызыл тунец татары сени сүйүп калышы мүмкүн