Алентеходогу түш
"Бул жерде иштегендер, сапардын себеби кандай болбосун, тажрыйба жеңилбес үчүн ушундай кылышат." Анна Фаустино Ал бизди оң жана сол кызматкер келгендей эле жылмайып тосуп алат Сан-Луренко-ду-Баррокаль , этегинде жайгашкан айыл чарба мейкиндиги Монсараз , Алентеходо, жакында айландырылган биз бүгүн люкс деп түшүнгөн нерсенин кынтыксыз парадигмасы же: кош бол, далил жана кычыратуу; салам, талаш-тартыш жана (кээде абдан кыйын) жөнөкөйлүгүн көтөрүү.
Ана "шеф" деп атаган адам Хосе Антонио Ува , бул жерге ээлик кылган үй-бүлөнүн сегизинчи мууну, ал чоң таш төшөлгөн жолу менен бизди күтүлбөгөн жерден алып барат. Villa Vignamaggio нын Эч нерсе жөнүндө көп . Бирок жок, биз Тосканада эмес, зор Алкева суу сактагычын курчап турган гранит пейзажындабыз , Хосе Антонионун жашоосунун бир бөлүгү болгон зайтун дарактары жана жүзүмзарлары бар дээрлик деңиз.
Португалиянын айылдык туризминин чоң убадасы – Ана Фаустинонун долбоору
Ошондуктан анын буларды өзгөртүүгө чечкиндүү 800 гектар аянтка адаттан тышкары . Мен ремострукцияны архитектор башкарган деп ойлогом Эдуардо Суто де Моура , алар эки жылга созулмак... бирок бул реформа кандай экенин билесиңер: алар он төрт жылга созулду.
Өз кезегинде, Ана Эсторилдеги Меймандостук жана туризмдин жогорку мектебинде окуган жана Лиссабондогу Four Seasons Ritzте иштеген, бул жакка өткөн жылдын январында үй тапшырмасынын бир бөлүгүн аткарып келген: Сюзанна Кауфмандын курорттогу органикалык продуктыларга болгон милдеттенмеси жана көрктөндүрүү, жакын ашкана Хосе Хулио Винтем же Anahory Almeida тарабынан жарык жана дээрлик монастырдык ички дизайн.
Анын миссиясы? Кардар байкабай туруп ушунчалык көп кемчиликсиздикти түз. Биз ага айтабыз, ал дагы бир жолу жылмайып коёт. Ушундай экенин билесиң
(Киши башына €154 баштап. Дүйнөнүн чакан люкс мейманканалары).
Анна Фаустино
*Бул отчет Condé Nast Traveller журналынын 110-санында жарыяланган (октябрь). Басылмага жазылыңыз (**11 басылган чыгарылыш жана санариптик версиясы €24,75, 902 53 55 57 телефону аркылуу же биздин веб-сайттан**) жана iPad үчүн Condé Nast Travellerдин санариптик версиясына акысыз кирүү мүмкүнчүлүгүнөн ырахат алыңыз. Condé Nast Traveller журналынын октябрдагы чыгарылышы анын санарип версиясында жеткиликтүү, сиз каалаган түзмөгүңүздө ырахат алыңыз.