Дамноен Садуак, калкыма базар
Тай базарларынын темасы кандай болбосун, алардын бардыгында дайыма кайталануучу бир компонент бар: тамак-аш. Мотоцикли же арабасы бар ар бир тайдын үстүнө көчмө ашкананы импровизациялоосу мүмкүн, анда алар имбирдин, карридин, сарымсактын, кокостун жыты чыккан көчө деликатестерин даярдай алышат. ), пед данг (күрүч жана имбирь кошулган куурулган чочконун эти), лук чуб (өсүмдүк түрүндөгү таттуулар), жыпар жыттуу күрүч, анар, манго же дуриан ширелери (өтө жугуштуу, бирок күчтүү жана даамдуу даамы бар чоң жемиш). Эч тартынбаңыз, ашканасы даамдуу жана көчөнүн ортосунда жегениңиз абдан сонун.
Көптөгөн базарлардын арасында Бангкокто бир нече күн өткөргөн ар бир адам (чындыгында сунушталган нерсе) барышы керек болгон төртөө бар:
1. Патпонг түнкү базары.
Ооба, бул абдан туристтик, бирок бул дагы эле сонун план Бангкоктун түнү көчө закускалары , колунда тай сырасы менен пляж барында жол боюнда массаж жана акустикалык концерт. Ал Силомдо жайгашкан, бул шаардын эң жаман жерлеринин бири (түнкү жашоо үчүн). Түн киргенде Силом көчөсүнүн башынан эле көчөнүн эки тарабында кийим сатуучу күркөлөрдү (татаал эмес: футболкалар, сумкалар, бир аз хиппи шымдары...) көрө баштайсыз жана алардын арасында араба же мотоциклдер пайда болот - ашпозчу. этти айландыруу жана кокос эссенциялары менен жерди жыпар жыттуу кылуу.
Бул көчө күркөлөрү менен бирге, аймактагы дүкөндөр, ресторандар жана барлар да түндүн жакшы бөлүгү үчүн ачык бойдон калууда. Эмне деп айтылды: бул жерде сиз көчөнүн ортосундагы массаж болуп саналган дагы бир тай кооздугуна баш тартууга болот, бирок андан кийин бул аймактагы жерлердин бирине отуруп алышыңыз керек, алар чынында эле сюрприз. Баарынан да, мен сиз укмуштуудай деңиз азыктары ашканасын жана абдан жакшы баада таба турган бирин сунуштайм. Аталган Том Юм Кунг : ачык асман алдындагы бөлмө, чоң жана өтө жөнөкөй үстөлдөрү жана сиз өткөрүп жибере албаган меню ачуу соустагы креветкалар менен шишкебектерден жасалган табак (чындыгында даамдуу) жана жүзүм жалбырактарына оролуп куурулган тоок (жогорку), башкалардын арасында. Ал саат 18:00дөн түн жарымына чейин ачык. Ага Skytrain менен, Sala Deam аялдамасында (Силом линиясы) жетет.
эки. Гүл базары (Пак Хлонг Талат).
Is базар деликатес эртеден кечке чейин ачык. Көчмө дүкөндөрдүн ролун аткарган столдордо отурган адамдар менен сааттар жана сааттар, кудайларына гүл гирляндаларын токуп. Базар Чак Пхеттин жана ага чектеш көчөлөрдү ээлейт, падыша сарайына жакын. Сиз бир жана башка күркөлөрдүн ортосунда пайда болгон аллеядан өтүшүңүз керек, анан бирөөнү жасминдин жыты жана жыпар жыттуу жыпар жыттуу сезе баштайт; базардын түсү жана ар бир тай өзүнүн дүкөнүндө кудайларына тамак берген кичинекей храмдардын кооздугу үчүн ширелер жана жемиштер жана гүлдөр, көптөгөн кооз гүлдөр.
Бул базарда да жешет. Бангкоктун бардык көчөлөрүндөгүдөй эле, көчөдөгү тамак-аш күркөлөрү жана калемпир, татымалдарды жана ашкана шаймандарын саткан дүкөндөр бар. Ошол көчө ресторандарынын бирине токтоону сунуштайбыз жана ошол жерде бир нерсени чукуп, Салмагы боюнча сатылган кээ бир куурулган балык өзгөчө даамдуу. Гүлдөрдүн арасында жүрүп, аны тик туруп алуу абдан жакшы закуска.
3. Floating Market.
Керектүү убакта келүү үчүн эрте жана көп турушуң керек Дамноен Садуак , балким, бүгүн кызык туристтер арасында абдан популярдуу базар. Бул Бангкоктун борборунан эки сааттык автобус же такси менен (болжол менен 80 километр) жана, базардын иштеп жатканын көрүү үчүн, эртең мененки саат 8ге чейин ал жерде болушуңуз керек . Биздин оюбузча, бул татыктуу! Ал чоң шаарды жана анын эбегейсиз имараттарын таштап, башка дүйнөдө пайда болот, ал жашаган дүйнөдө Khlong каналы : каналдын суугуна туруштук берип, тик үйлөр түрүндөгү жупуну жыгач үйлөр.
Сиздин такси-кайыгыңыз сизди ошол башка Таиланд аркылуу тынч алып кетет, бүтүндөй укмуштуудай жана бара жатканыңызда каналдын жээгинде сүзүп жүргөн ресторандын кейпин кийип, мөмө-жемиштерин саткан тайларга жолугасыз. күнү же кайыктарында улуттук тамак-аштын мүнөздүү тамактарын бышырып жатышат. Ачуу шорпо, ысык арахис, жашылча кесме, кокос тоок эти ... Бүгүн биз абдан туристтик жерде экенибизди унутпайлы, ошондуктан сиздин кичинекей кайык-таксиңиз сизди түз эле каналдын бир тарабында жайгашкан, экстраваганттуу сувенирлерге жык толгон дүкөнгө алып барышы сөзсүз болот. Эгер сиз автобус менен барсаңыз, эртең мененки саат алтыда Тонбури станциясынан (Бангкок) жөнөйт. Дамноен аймагына жеткенде, каналдын бир тарабында, сизди калкып жүрүүчү базарды айланып өтүүчү кайык-такси аялдамасы бар.