Жаңы мейманканалар, жаңы тренддер (жана алардын каршы тенденциялары)

Anonim

Деплар фермасы

Мейманканага өзүңүздү үйүңүздөгүдөй сезүү үчүн келбейсиз: өзүңүздү үйүңүздөгүгө караганда жакшыраак сезесиз

Бул 2017-жылы консолидацияланган мейманкана тренддеринин айрымдары.

Бирок эсиңизде болсун: эң негизги нерсе мейманкана дагы сен , душка түшкөн , эртең мененки тамакты жеген жана анын ичинде уктаган адам. Эч нерсеге жол бербеңиз - бул сыйкырдуу бассейн эмес, чатырдагы органикалык бакча эмес, Версаль сыяктуу чоң люкс эмес - бул сый-урматты сизден алып салбаңыз.

1. ТИРИЛҮҮ

Мейманкана берет имараттарга экинчи жашоо ким мурунтан эле маанилүү жашоого ээ болгон. Бул дайыма болуп келген, бирок азыр ал күн тартибинин борборунда турат. Кычкылтек баллону болуу менен сыймыктануу бар бирок ошондой эле жоопкерчилик. Быйыл ал Кейптаун шаарында эски…силосто курулган **The Silo** ачат. Сызык , Вашингтондо, Адамс Морган аймагындагы чиркөөдө жана ** 21C Museum Nashville мейманканасы ** Америка Кошмо Штаттарынын Тарыхый жерлердин Улуттук реестринин бир бөлүгү болгон кампада. ** Поли Хаус **, Тель-Авивдеги жүздөгөн Баухаус имараттарынын бири Карим Рашиддин аркасында кайра жанданды. Ушундай архитектуралык жана маданий салмагы бар мейкиндикте ким уккусу келбейт? Тарыхый жерлерди бул калыбына келтирүү окуянын (кызыктуу) каарманына айланат. Жана, ушуну менен, мейманкананын жарым окуясы бар.

21C Museum Hotel Nashville

Сиз азыр искусство жана эс алууга арналган эски кампада уктайсыз

эки. БАШКА КОНШУЛАЛАР

Ошол эле учурда мейманканалар бир нерсе үчүн жоопкерчилик алышат: мурда унутулган кварталдарга энергия алып кел . Кеп жакырланган же байлыкка даяр жерлер жөнүндө эмес, мейманкана жашоосу аз болгон жерлер жөнүндө болуп жатат. Мадридде бизде жакшы үлгү бар Бир гана YOU Hotel Atocha , мейманкана үчүн күтүлбөгөн жерге орнотулган, келечек эрдикке таандык экенин тастыктайт.

Нью-Йоркто, SoHo жана эки Жогоркудан тажагандыктан, Тозоктун ашканасы сыяктуу конуштарда мейманкана жашоосу күчөп баратат ( Hotel Ink48 ), Бруклин көпүрөсүндө, ** Hotel 1 Hotel Brooklyn Bridge ** же деңиз портунда, 1 деңиз порту, дээрлик курорт болгон турак жай комплекси. Redbury , NoMad (Мэдисондун түндүгүндө) да шаардын жаңы бурчтарын талап кылат. Ошол эле Лондондо да бар Жашыл бөлмөлөр , сүрөтчүлөр үчүн мейманкана катары аныкталган, туристтик маршруттар тышкары жерде жайгаштырылган, Wood Green. Бул аймак жөнүндө уктуңуз беле? Бул идея.

Hotel 1 Hotel Brooklyn Bridge

көпүрөнү караган жашоо

3. ЖЕТИЛГЕН ЖАНА КЫЗЫКТУУ

Мейманканалар, кээ бир адамдардан айырмаланып, жылды белгилеп, жашты айтканды жакшы көрүшөт. Өткөн талап үчүн колдонулат, көп тажрыйба эмес, бирок легенда бул алда канча сексуалдуу. Канчалык көп ондогон жылдар болсо, ошончолук алардын пайдасына; баарыдан мурда, эгерде алар азыркы за-кондор боюнча реабилитацияланса. Кызыгуу үчүн мейманкананын эскилиги жетишсиз, бул маанилүү заманбап мамилеге ээ Камфоранын жытын жыттабагыла же ижарага жашагандай түр көрсөтпөгүлө.

The Римдеги Эйден , 125 жыл менен, колу менен кайра ачылат Дорчестер коллекциясы комплекстүү реабилитациядан кийин. **Жарым арал **, 2017-жылы, Лондондогудай, Гайд Парк бурчунда мыкты ден соолук жана ачылыштар менен жашоонун кылымын белгилейт. Ы L'Hôtel de Crillon Париждин биринен күтүлгөн бардык фанфарлар менен эшигин кайра ачат париждик люкстын үлгүлөрү . The Ritz , Crillon абдан жакын, ал болгон жомок болуп, ошол эле ниети менен оңдоп-түзөө жылдан кийин өткөн жайда кылган.

жарым арал

Лондондогу келечектеги ачылыш: улуу жарым арал

Төрт. НЕО-ХОСТЕЛЬДЕР УЛАНТЫЛАТ

Ал эми эски менен салыштырганда, абдан жаңы. The жатаканалар же жатаканалар Алар көп жылдар бою кайра аныктоонун терең процессинен өтүштү. Бул тенденция татаалдашып, бардык чоң шаарларга жайылат. Бул бир гана миң жылдыктарга, маркетинг бөлүмдөрү көп сөз кылууну жактырган коомчулукка эмес, өз чечимдеринде өзүн айырмалоого умтулгандардын баарына кайрылат. Кээ бир акыркы мисалдар Soul Kitchen Санкт-Петербургда, Лиссабондогу ** Home Lisbon **, Берлиндеги ** Wallyard Concept Hostel ** же бардык чынжыр Генератор . The Мокси Аларда жатакана баалары жана социалдык жашоосу жана бекер кофе жана закуска сыяктуу жакшы мейманкана кызматтары бар. Freehand , жатаканалар эсеп балансына карабастан бардык аудиториялар үчүн жагымдуу жайлар боло аларын жана болушу керек экенин кантип көрүүнү билген бренд кеңейүүнү улантууда. Майами менен Чикагодон кийин ал азыр Лос-Анжелестин борборунда, 1920-жылдардагы имаратта ачылат. Ла Ла Ленд ? Эгер бул Freehand болсо, сонун.

5. БАШ ТАРТУУ, БУДАНДЫРУУ ЖАНА АЙРАНА

Биз сөздөрдү сезебиз, бирок алар көп жылдар бою саякат ритмин түзүп келе жаткан тенденция жөнүндө айтууга жардам берет. The эс алуу жумуш сапарына эс кошуу ( бизнес+эс алуу ) жана бүдөмүктөө жумуш менен жашоонун ортосундагы чек араларды бүдөмүктөтүү. Эгерде жумуш форматтары өзгөрсө, кеңсеси жана сааты жок жумушчулар көбөйсө, жол жүрүү жолу да өзгөрөрү логикага ылайык. Адамдар вестибюльде иштеген, үй-бүлөсү же достору командировкага кошулган бул жаңы жашоого көңүл бурган мейманканалар да өзгөрүүдө. Аларда, Бөлмөлөр кичинекей , Бирок кенен, активдүү жана көп кырдуу жалпы аймактар.

Люкс мындан ары сөзсүз түрдө европалык княздык люкс эмес . сыяктуу мейманканалар бар ACE алар бул абдан ички жана ачууну улантууда бар экенин; быйыл алар отурукташып калышты Чикаго . мейманканалар под , курама модулдар менен курулган, Бруклин ачат. Бул энбелги гиперактивдүү жалпы аймактарга каршы чакан бөлмөлөрдүн элчилеринин бири. ** Edition ** ошондой эле көп инсандык жана жолугушуулар, күндүн аягында шарап ичүү, бассейнде сүзүү же отчет жазуу үчүн бирдей иштеген мейманканалардагы эс алуу менен бизнести бириктире алды. Быйыл аларды ачууну пландап жатышат Бангкок, Абу-Даби, Шанхай жана Барселона . Жашасын бул бактылуу башаламандык.

6. ИЧКИ САЯКАТ УЧУН МЕЙМАНКАНАЛАР

Чек ара географиялык же менталдык болушу мүмкүн. Биздин заманыбыздын өзгөрүүчү саякаты бизде бар нерсени бузууга аракет кылат. Марракештеги ** PURE,** акыркы чыгарылышында, азыркы пост-люкстын жарман-барометри , бул түшүнүк баарын басып алды. бүтүндөй макротренд йога чегинүүлөр, медитация, ден соолук, ден соолук , ошону жактаган ошол тезиске негизделген сапар өзгөрүшү мүмкүн , аз болсо да, жашоо. Болбосо, сура Дон Дрейпер . Бирок сиз көп күндүк эс алууну илгерилетүү менен чектелбестен да кете аласыз.

Бул **Эремито**ду Умбрияда жайгашкан, мейманканага караганда монастырга жакыныраак (таң калтыргандай саркеч көрүнүшү менен) кылган нерсе. Бул жерде уктагандар жандын эс алуусун издешет . Кайра байланышуу медитация аркылуу гана эмес, экстремалдык жаратылыш менен байланыш аркылуу да жетишилет. Бул сиз издеп жаткан нерсе Алладале , пейзаж жана анын тургундары менен, демек, өзү менен байланышуу үчүн уюлдук телефондорсуз же сааттарсыз эс алууларды уюштурган Тоолуу шотландиялык сепил. Башка жерлер муну аң-сезимсиз кылышат. Хош Аль сириялык Бул Бетлехемде жайгашкан кичинекей мейманкана. Сиз бул жакка кокусунан келген жоксуз. Эгер сиз ага заказ кылсаңыз, анда сиз жооп бергиңиз келген суроолоруңуз бар.

гермит

"Жандын кичинекей мейманканасы"

7. АШЫКЧЫЛЫК

Жана бул постмодерндик руханий көнүгүүлөрдүн алдында, ашыкча, абсурд . Келгиле, намыстанбайлы, ар бир сапар ички саякат . сейрек кездешүүчү акыркы басылмада көрүнүп тургандай, пост-люкстеги баалуулук ILTM ( Эл аралык люкс саякат базары ), Канн шаарында. Курортко ээ болуу аздык кылат: эгер сиз Марракештен тышкары аралдын ортосунда боло алсаңыз, анда баары жакшы.

Бул жакында Мароккодо ачыла турган жаңы ** Oberoi ** коюмунун коюму, шаардын мейманканасына болгон коюмду көбөйтөт. Бул люкс дүйнөсүнүн базарында дагы бир ысырапкорчулук, TyWarner Mansion Las Ventanas al Paraíso, Мексикадагы Rosewood долбоору. Бул вилла-мейманкана бар жеке кинотеатр, текила китепканасы, жеке спа жана ваннанын шыпында бассейн . Анын баасы да абдан кымбат: күнүнө 35 миң доллар. In Бутан бирдей ашыкча коюм бар, бирок алда канча тымызын. ** Six Senses ** 2017-жылдын экинчи жарымында Бутанда беш башка шаарга жайылган беш курорттон турган мейманкана ачылат. Бул коноктун ар кайсы жерде ар кандай окуяларды башынан кечиргени жөнүндө . Алардын ар бири, Тимфу, Пунаха, Гангтей, Бумтанг жана Паро Анын өзүнүн инсандыгы жана темасы бар. Бул амбициялуу долбоор башкалар изилдегиси келген (кымбат) эшикти ачышы мүмкүн.

TyWarner Mansion

TyWarner Mansion

8. МИНИ-ОТЕЛЬДЕР

Жана бул таң калыштуу долбоорлордун алдында биз табабыз мини мейманканалар . Кичинекейди актоо биздин заманга мүнөздүү. Аз, өтө аз бөлмөлүү мейманканалар , коомдук, ошондой эле жеке, ашыкча, ошондой эле камтылганды баалаган рынокто өз ордун табыңыз. Махана Вилла , укмуштуудай шарапка багытталган Жаңы Зеландия мейманканасы, ээсинин үйүндө төрт конок бөлмөсү жана эки сырткы бөлмөсү бар; The Soul Soul Retreat (өзгөртүү сапарына дагы бир милдеттенме), үч менен; ** Рейкьявиктеги Tower Suites **, сегиз менен; жаңы ачылган Севильядагы Мерсер , он эки менен. Бирок, Бул кичинеге берилгендик ысырапкорчулуктун дагы бир түрү эмеспи?

Мерсер Севилья

Мерсер Севилья

9. ГИБРИДТЕР

формуласы мейманкана+резиденция сыяктуу эле консолидацияланган жеке клуб + мейманкана . Жаңы Троица аянты бар , ушул айда Лондондо ачылган Four Seasons, бул аралаш системага коюмдар: Бул мейманкана, клуб жана ижарага же жашай турган батирлери бар. Бул 1922-жылы Лондондун портунун администрациясынын башкы кеңсеси болгон имаратта. Ал эч нерседен кем эмес. сохо-үй Жеке клубдук системаны бөлмөлөр менен бириктирип, эбегейсиз чеберчиликке жетишкен, Барселонада ачылгандан кийин, аны кайрадан өзүнүн жеринде жасоону пландаштырууда, Лондон . Ник Жонстун жаңы долбоору деп аталат TheNed жана Лютиендин имаратында болот.

The эс алуу ижарасы , мейманканага альтернатива катары консолидацияланган, бизди салттуу схемаларды кайра карап чыгууга мажбурлайт. сыяктуу долбоорлор Sweet Inn Алар эки дүйнөнүн эң жакшысын айкалыштырат: батирдин көз карандысыздыгы менен мейманкананын кызматтары. Беверли Хиллсте Ciprianis аттуу резиденция комплексин ачышат Мырза C . Жылдыздай жашаңыз жана италиялык апалардай тамактаныңыз. Мунун баары жаңы гана башталган.

10. ФЕРМА, МЕНИН МЕЙМАНКАНЫМ

90-жылдардагы айылдык мейманканалар, мектеп чарбалары эсиңиздеби? Аны унут, анткени мунун эч кандай тиешеси жок. Чарбаларды фантастикалык мейманканаларга айландыруу идеясы Улуу Британияда негизделген : Акырындык менен Европанын калган бөлүгүнө тарайт.

**Soho Farmhouse** бул тенденцияны жана мейманканаларды кристаллдаштырды Чочко алар муну таптакыр каала-гандай кылып коюшту. Массерия Моросета , Puglia, дагы бир сонун мисал болмок. **Deplar Farm (Eleven)**, мурдагы кой чарбасы, азыр Түндүк Исландиянын алыскы бөлүгүндө жайгашкан мейманкана. ** Ла Гранья, Ибицадагы **, өткөн жылы бизге абдан жаккан акылдуу ачылыштардын бири болгон. Анын сунушу кызык: бул көбүрөөк клубдун мүчөлөрү чакырган жер Дыйкандын достору . Бул жерде органикалык айыл чарбасы чыгармачылык идеяларды алмашуу каалоосуна жооп берет. La Granja дагы бир мисалы болуп саналат бүдөмүктөө жана гибриддик мейманкана , тактап айтканда, боло турган нерселердин бир мисалы . Биз дагы ушул сыяктуу демилгелерди көрөбүз. Жана бул бизди кийинки пунктка алып барат.

Деплар фермасы

Исландиянын алыскы бөлүгүндөгү эски кой фермасы

он бир. SIGNATURE OTELLER

La Granja да автордук долбоор болуп саналат. Анын кулк-мүнөзү кол өнөрчүлүгүндө, Клаус Сендлингер . ичинде да ушундай болот Сватма , ичинде Tamilnadu , кайда Krithika Subrahmanian ал жок болгон укмуштуудай мейманкананы ойлоп тапты. Бул аял классикалык индиялык стилде архитектор, дизайнер жана бийчи болуп саналат Бхаратанатям ; ал өзүнүн аты, анын мүнөзү жана анын катышуусу менен бул мейманкананы бекитет. Homoki Lodge , Будапештке жакын жерде кол коюлган мейманкананын дагы бир мисалы болуп саналат. Алардын ээлери, Биргит жана Оливер Кристен , искусство тарыхчысы жана архитектор Венгриянын айыл-кыштактарында жашоонун өзгөчө ыкмасын иштеп чыгышкан. Бирок эч ким коркпосун: бул тенденция коноктор үй ээлери менен эртең мененки тамакты же телевизордун алдында үй-бүлөлүк жашоо өткөрүшү керек дегенди билдирбейт (саякат бул тескерисинче), тескерисинче ал мейманканада бардыгы анын инсандыгы менен сиңип калган.

Сватма

Тамил Надуда, көп мүнөздүү мейманкана (Критика Субрахманяндыкы)

12. ТОЛУГУ МЕНЕН

Ошондой эле, 2017-ж мейманканаларга барып тамактанууну улантабыз , мурунку муундар гана мажбурлаган нерсе. жана биз эркин обсессивдүү , башкача айтканда, конвертациялоо гастрономия сапардын огунда. Мейманканадан чыкпоо жана ошол жерде тамактануу идеясы популярдуулукка ээ болот. Баарынан маанилүүсү, эгер мунун тажрыйбасы жөн гана тамактануу менен чектелбестен, бул тармакта отурукташса. жапайы ырахат.

Бул ** Тенерифедеги The Ritz-Carlton Abama ** сыяктуу жерлерде көп жылдардан бери болуп келе жаткан нерсе, ** он үч рестораны жана эки жылдыздуу рестораны бар (М.Б. жана Кабуки) мейманканадан чыгуунун кереги жок. ** Мандарин де Барселона ** гастро ставкасын жыл сайын жогорулатат: Карме Рускалледа менен Анхель Леондон кийин **Гастон Акурио эми Банкирдин Барына ** көчтү. Ошентип, мейманканалар ичиндегилер үчүн өзүн-өзү жетиштүү, сырттагылар үчүн эң керектүү жайга айланат. Бирок 2017-жылдын гастро-мейманкана тажрыйбасынын бири орнотуу болот Noma Hotel La Zebra, Тулум, 12-апрелден баштап жети жумага. Эгер кимдир бирөө шыктандырылса, аны мүмкүн болушунча тезирээк жасашы керек. Балким кеч болуп калгандыр.

The Bankers Bar

Болочок Гастон Акурио Банкирдин Барында

13. МЕНИН БӨЛМӨМ ЖАНА КИНО СУРАҢЫЗ

Жөн эле уктай бербестен, мейманканалар маданияттын унаасы же генератору болуп калышат. Кинотеатрлардын киргизилиши анчалык деле кызык эмес. мейманканалар белги Лондон менен Нью-Йоркто бар кинотекасынын бир түрү классиктерди же премьераларды көрүү жана талкуулоо үчүн. **Лондондогу One Aldwych** аттуу программасы бар Film жана Fizz анын ичинде кино, стакан Lallier Grande резервиндеги шампан жана Indigo ресторанында үч тамактануу. Бул акция баарына ачык алар конок болобу же жокпу.

Биз айткан эки мейманкана да маданиятка байланыштуу. Силос ал дүйнөнүн улуулары менен атаандаша турган заманбап искусство музейинин үстүндө болот. **21C Museum Hotel Nashville**, эки коллекционер негиздеген. Лаура Ли Браун жана Стив Уилсон , Мейманкана да, музей да болууну каалап жазда ачылат. Берлинде ал дагы бир кызык демилгени ачат: деп аталат Hotel Provocateur жана айланасында айланат бурлеск . Маданият - бул көптөгөн бутактары бар дарак жана мейманканалар алардын бардыгына чыгууну каалайт.

Жана бул тенденциялар жөнүндө алар эки абдан маанилүү пландаштырууда жана баары буга чейин жазылган. **Отелдер жашайт жана… жалпы **. Мейманканаларда технологиянын болушу бөлмөлөрдө iPad болушун билдирет деп ойлогондордун баары эмне маанилүү экенин унутуп коюшту. Адамдар бул жөнүндө өзүбүзгө (аларды эскерүүлөр деп аташат) же башкаларга айтуу үчүн ырахат алуу үчүн мейманканаларга келишет. Мейманканалардын өздөрү күн сайын бир аз убакыт бөлүп, Instagram, Twitter жана башка социалдык тармактарга жардам бергени үчүн ыраазычылык билдиришет. Бул аларды дагы аялуу кылат, туура, бирок андан да жакшыраак.

14. МАКРОТРЕНД

Башка чоң макротренд, тенденциялардын тенденциясы , мейманкананын коомдук функциясы аркылуу өтөт: заманбап мейманкана актуалдуу же туура эмес. Мейманканалардын туруктуу же жоопкерчиликтүү экендиги мындан ары сүйлөшүлбөйт; башка тема кандай даражага жеткен . Эми биз бир кадам алдыга барышыбыз керек: 2017-жылы төрөлгөн мейманканалар ошону билип туруп ушундай кылышат коомдук таасирге ээ болууга тийиш . Муну кандай жасаш керек? Аа, бул башка окуя.

@AnabelVazquezге жазылыңыз

Көрүү бөлмөсү

Көрүү бөлмөсү

Көбүрөөк окуу