«Мас Эл Мир» мейманканасында гамактар да күзгө ылайыкталган.
Элестетиңиз: сиз каалаган убакта ойгонасыз. Уюлдук телефону да, ойготкуч сааты да шыңгыбайт. Бүгүн эрте турганды унуткан короздун алыстан кыйкырганы гана угулат. Сиз төшөктөн турууга аракет кыласыз, бирок бул оңой эмес табигый зыгыр шейшептер жана мамык жаздыктар сизди өзүнө тартып тургандай акыры, халатыңызды кийип, эртең мененки жарыгы чыпкаланып турган терезеге барганга чейин.
Кайдан караба, ошону гана табасың күзгү открытка сиз ушул убакка чейин кыялданып келген кеңседе: кызгылт, алтын жана күрөң токойлор, мал жайылып жаткан шалбаалуу өрөөндөр жана көз көрүнөө созулган жашыл адырлар.
Сиз Жирона Пиренейиндеги токойдо адашып калганыңызды жана баары тынч, бейпил экенин түшүнөсүз. Баарын унутуш үчүн өзүңдү табияттын колуна салып койдуң (жок дегенде бир нече күнгө) жана бул жерге, Мас Эл Мирге келүү. Бирок бул жерге кантип келип калдык?
Мас Эль Мир 14-кылымдан калган эски ферманы ээлейт.
ПИРЕНЕЙДЕ ЖОГОЛДУ
Мас Эль-Мир 14-кылымдагы каталониялык эски фермага айландырылган Ripollés аймагындагы токойдо жоголгон интимдик айылдык мейманкана, Пиренейлердин дарбазасында.
Беш бөлмө, жылмаюулар жана көз жаштар менен атаандаша турган чөйрө, катуу ажыратуу жана жан дүйнөсү. Ооба, жаным, биз баарыбызга бул кокеттик турак жай жөнүндө: «жаны бар мейманкана» жөнүндө айтып беришти. Ал эми күзгү эс алуу менен шектенүүдөн арылуу үчүн кандай жакшы жол бар.
Эль-Мир аймактын борбору Риполлдан алты чакырым алыстыкта, C26 жолу менен айдап, ийри-буйру жол менен жетүүгө мүмкүн болгон дөбөнүн үстүндө жайгашкан. Акыры биз ферманын үйүн көрдүк бекем таш структурасы (1500 м2) охра түсү, терт гектар ферма менен курчалган, анда бир нече кой жана достук эшек эркин журушет.
Кирээриңиз менен клишесиз, эчак эле жоголуп кеткендей болосуз. Эгер сизде бир нерсе болсо, анда сиз аны унутуп калгансыз. Сиз жумушту, түйшүктү жана башка нерселерди унутуп калдыңыз: бул белек. Келгиле, ошол "жаны бар мейманкана" чын болобу, көрөлү.
Борбордук короодо тоонун көрүнүшү бар гамак менен кичинекей бассейн жана сейилдөө аянты ал эми кире бериштеги подъездде жаздыкчалар, шамдар жана жапайы өсүмдүктөр менен тизилген керебет, сиз жатып, эс алууга жана Instagramдан башка убакытка кетүүгө чакырат, бул жерде эсепке алынбайт.
Мас Эль Мир калыбына келтирилген антиквардык эмеректер менен кооздолгон.
Ээси Eva Arbonés бизди тосуп алып, бул ферманын бардык бөлмөлөрүн кереметтүү консервация абалында көрсөтөт. Биз бир дагы ызы-чуу уга элекпиз, жөн гана Еванын үнү, ошону айтып жатат тогуз жылдан бери ушундай өзгөчөлүктөргө ээ болгон жерди издеп жүргөн анын көптөн күткөн айылдык мейманканасын ачууга.
Акыры былтыр күздө Эл Мирди таап, ишке киришти. «Март айында мен ар дайым оңдоп-түзөө иштерин баштадым чарбанын баштапкы түзүлүшүн урматтоо, үч жумадан кийин мейманкананын эшиги ачылды. Баары абдан тез болду", - деп түшүндүрөт Ева.
Мейманкана рустикалык минимализмдин ода. Корзиналар, шамдар жана люстралар менен баалуу натюрморттор менен кооздолгон анын сарайларынан; анын таш подъезди, анда кошуна бактардын ар кандай азыктары сакталат; жалпы бөлмөлөр, муздак мейкиндиктер же өзүнчө бөлүмгө татыктуу бөлмөлөр.
анын саякаттарында, Ева көп жылдан бери эмерек жана антиквариат сатып алат Бүгүнкү күндө эң майда-чүйдөсүнө чейин кам көрүлгөн ички дизайн коллекциясын түзүү. «Мага бул жерде адамдар өздөрүн үйүндөй сезип, эс алып, эс алып жатышканын жакшы көрөм», - деп мойнуна алат Ева, «Чындыгында Эль Мирди кооздоо мага эч нерсе талап кылган жок. Сиз көргөн эмеректердин дээрлик бардыгы менин үйүмдө болчу. Мен жаңы эле көчүп келип, баарын чогултуп койдум».
Mas El Mir мейманканасындагы Espernellac бөлмөсү, Жирона.
Жөнөкөй НЕРСЕЛЕРДИН БААЛУУСУ
Кантип башкача болушу мүмкүн, бөлмөлөр (€ 125 жана € 145 ортосунда) жергиликтүү Ripollés өсүмдүктөрдүн аты менен аталган: Espigol, Espernellac, Civada, L'Hisop жана Milfulles; анын керебеттери, табигый зыгыр шейшептери жана мамык жаздыктары; анын ванна бөлмөлөрү, мрамор раковиналары жана винтаждык крандар жана анын дубалдары жана шыптары, айылдык эстетикасын сактап калуу үчүн ондогон жылдар мурун калыбына келтирилген ошол эле жыгач.
Кыскасы: сиз кыялданган токой кабинасы, бирок органикалык ыңгайлуулуктар жана Wi-Fi. "Мен үчүн, чарба үйүнүн маңызы бул үнөмдөө, жөнөкөй нерселерди баалоо, айылдагы жашоо: ажыратуу. Бул башка доордо жашагандай», - деп түшүндүрөт Ева. Беш бөлмөдөн тышкары, мейманкана бар жеке үй, La Casita, Eva бул бир үй-бүлөлүү батирди эки уктоочу бөлмөсү, конок бөлмөсү, ашканасы жана өзүнүн бакчасы деп атайт.
Суук келип, каминдин алдындагы жайлуу бөлмөдө китеп окуу үчүн жатыңыз; Эски ашканада эсиңизде гин жана тоник даярдаңыз же уктап алуу үчүн эң жакшы муздак бурчун издеңиз. Максат - эч нерсе кылбоо, жөн гана ырахат алуу. Бул жерде табият гана жооптуу жана биз жөн гана баш ийебиз.
Эль-Мирдеги ванна бөлмөлөрүнүн ар бири антиквардык деталдар менен жекелештирилген.
ТАҢ АРТТА... ЖЕ БИР аздан кийин
Эртең менен кофенин жана жаңы жасалган губкалуу торттун жыты шашылбастан, адатта, түштөн кийин бирге чейин созула турган эртең мененки тамакка убакыт келгенин көрсөтүп турат. Бөлмөлөргө өзүнчө бөлүм керек болсо, эртең мененки тамактар да.
Мас Эл Мирде бардыгы сезондук жана жергиликтүү . Лас-Лосастан жаңы сүт жана йогурттар, Риполлдан сырлар жана айыктырылган эттер, Виларделл өрөөнүндөгү айылдардан кондитер жана нан бышыруучу азыктар, Ла Гарротсадагы органикалык бакчадан алынган жашылчалар жана мөмөлөр жана үйдө жасалган жумуртка. Бардыгы ашканада кеңири журналдын ассортиментинде жайгаштырылган, ал жерден сиз дээрлик дайыма таба аласыз кээ бир торт же өз алдынча жасалган таттуу.
Кечки тамактар Еванын сөзү боюнча жабык меню менен түзүлөт: "ошол күнү базардан эмне тапсаңар".Албетте, "бир күнү эт, экинчиси балык. Ар кандай болушу керек" деп тактайт. Бул жерде бардыгы кылдаттык менен жасалат жана дароо түшүнөсүз. Эгерде сизде кандайдыр бир тамак-аш аллергиясы бар болсо, шектенбеңиз, бул сиздин ордуңуз; жана үй жаныбары болсо, бирок 15 евро кошумча менен.
Үй жана жергиликтүү эртең мененки тамак Эль Мирде түштөн кийин бирге чейин берилет.
РИПОЛЛЕСТИ ЧАЛГОО
Эгерде сиз каалаган убакта ушунчалык көп тынчтык менен гармониянын ортосунда стресске кабылсаңыз, Мас Эль-Мирди курчап турган табигый чөйрө изилдөөгө даяр.
риполлдо велосипедчилер Темир жана Көмүр жолун табат, эски темир жол линиясын бойлой Огассага (14 км) чейин созулган велосипед маршруту. Риполлдо 9-кылымда курулган Романеск монастырына баруу керек, анын эшиги жана ички монастырынын укмуштуудай эшиги өзгөчөлөнүп турат.
Бир аз түндүктө, треккингди сүйгөндөр Рибас-дель Фресерден Нурия ыйык жайына чейин темир жол менен бара алышат. кооз өрөөндү курчап турган дээрлик үч миң метрлик чокуларды багынтуу үчүн секирип Франция менен чек арада. Пуигмалга (2913 метр) же Пик-дель-Сегреге (2843 метр) чейинки маршрут эң популярдуу.
Каалоочулар аны жеңилдете алышат Вилларделл дарыясынын агымы боюнча капчыгайлардын (көлмөлөрдүн) жолу менен жүрүү, шаркыратмалар менен дарыя жээгиндеги токойлордун ортосунда, Ремедио эрмитажына же Мас Эль-Мирдин жанындагы Санта-Мария дель Катлар чиркөөсүнүн урандыларына сейилдөө. Бул жердеги бардык нерсе сыяктуу эле, негизги нерсе - коё берүү.
Нурия өрөөнү треккинг үчүн идеалдуу.
Мас Эль-Мирдин ашканасынын кире беришиндеги рустикалык деталдар.