Yamaoka Tavern: искусствого толгон кампа, жапон рестораны жана Мадриддин таза тарыхы

Anonim

Сүрөт тартуу жана тамак жасоо Ямаоканын жашоосуна интуиция аркылуу келген

Сүрөт тартуу жана тамак жасоо Ямаоканын жашоосуна интуиция аркылуу келген

«Себеби, акыл жок кылат жана бүт элестетүү бүтүндөй бириктирилет же жалпыланат; акыл гана өлтүрөт, ал эми кыялдануу өмүр берет . (…) . Себеп, баш, бизге мындай дейт: эч нерсе! фантазия, жүрөк бизге мындай дейт: бардыгы!, жана эч нерсе менен бардыгынын ортосунда, бардыгы менен эч нерсебизди бириктирип, биз бардык нерсе болгон Кудайда жашайбыз, ал эми Кудай бизде жашайт, ансыз биз эч нерсе эмеспиз».

**Мигель де Унамуно, Жашоонун трагедиялуу сезими жөнүндө (1912)**

1969-жылы ушунчалык көп нерселер болду эйфория, баш айлануу жана жүрөк айлануу чаташтырылган.

Киёши Ямаока

Киёши Ямаока

Ричард Никсон президенттик кызматка киришти. баш аламандыктары таш дубал коллективдин кадыр-баркын жаалданган LGBTQ. Frank Ал Хуан Карлос де Борбонду мураскер кылып дайындаган. Мэнсон үй-бүлөсү хиппи күүгүмдү кан менен каптады жана оорулуу суктануунун айланасын чакырды. **LSD Вудстокту** ырахаттын жана үмүттүн титирөөсүндөй шыпырып өттү. The аполлон 11 ай бетине жетти (баштап, билбей туруп, ширелүү кутум салт) . Эр жүрөктөр "Сүйүү жана симпатия" ырын ырдашты жаркыраган меланхолия менен ...

Ы Киёши Ямаока ал аны Йокогамадан Сибирге алып кеткен кемени алды. Ошол жерден ал Европа боюнча узак (жана түшүнүксүз) саякатын баштады Поезддерде сиз качан саатты кармашты билбейсиз, анткени баары аны түнкү саат 00:00дө негизги борборлордо ыргытып бүтүштү. Стокгольмдо ал базарда алма саткан испаниялык аялды сүйүп калган. Сиз бир түр катары кабыл алды эрктүү оракул.

** Мадрид аны бир нече эпифания менен кабыл алды **. Бири, күүгүмдөгү асмандын күрөң түсү. Экинчиси, күн менен көлөкөнүн түшүшү жана ачык ачылып жаткан жана көмүскөдө катылган нерсенин метафизикалык маанилери. Жана дагы бир (акыркы эмес), көрүнүшү Антонио Гадес шлангдар менен жаңы көчөлөрдү таң эрте таптап.

Ал ошол көрүнүштү даана эстеди. Тарантос (Франсиско Ровира Белета, 1963), сенин сүйүктүү киноң, жакшы фламенко кечеден кайтып келе жатканда Моориштердин Корралы , таштанды челектеринен агып жаткан суулардын ортосунда Байлен көчөсүн кесип өтүп.

Киёши эскилиги жеткен кампасын аралап, мурунку иштерин издеп жатат

Киёши эскилиги жеткен кампасын аралап, мурунку иштерин издеп жатат.

Бир жылдан кийин, в 1970 , кабарга шок абалында күбө болгон Япониянын улуу жазуучусу Юкио Мишиманын өзүн-өзү өлтүрүүсү ритуалы аркылуу seppuku . Биринчи харакири дуйнелук экинчи согуш аяктагандан бери уланып келе жатат.

Жапонияда, Ямаока бейсбол ойногон үч жылдан бери бир тууганынын өтүнүчү боюнча үй-бүлөлүк карыздарды төлөөгө аракет кылган. Чарчап, кетүүнү чечти жана фотограф катары бактыңызды сынап көрүңүз . Ал эми 50-60-жылдардагы жапон коммерциялык фотосүрөттөрүнүн эталону болгон Такаши Кижиманын** шакирти болууга жетишти.

Бирок Испания аны por bulerías, por soleá, **ay el garrotín de Carmen Amaya ** деп атаган **... Ал ошондой эле караңгылыктын сиңирүүсүнө гипноз болгон. "Испан кара сүрөт" , жан дүйнөсүнө жасалган операциялар Tàpies жана arpilleras, дээрлик кепин, анын Аларды кара . Ал Испанияга жалгыз ишеничтүү инстинкт жана али ача элек нерсени кыялданган адамдын ачкалыгы менен кетүүнү чечти.

1972-жылы окууга кирген Сан-Фернандо көркөм өнөр академиясы . Эки жылдан кийин, Tokyo Bungei Shinju галереясы биринчи көргөзмөсүн уюштурган. 1986-жылы престиждүү **Ueda Галереясынын (Токио)** кезеги келди: Нью-Йорк базары менен жакшы байланышта.

78 жаштагы Ямаоканын жүзү жапайы баланын кызыл жүзүнө ээ.

78 жаштагы Ямаоканын жүзү жапайы баланын кызыл жүзүнө ээ.

Эль Эскориалда жашаган досу, сүрөтчү ага мындай деди: "Тоо, мен сени тамакка чакырам" _(фамилиясы үчүн сүйүктүү лакап: ) _. Ы Ямаока Сьерра-де-Гуадарраманын этегиндеги ошол кыштакта калууну чечти , Фелипе IIнин калдыктары менен кооздолгон. Ал үй жана чоң студия тапты.

сексенинчи жылдардын аягында анын иши буга чейин Нью-Йорктогу Соходо орун тапкан -га рахмат Vorpal галереясы.

Ал айыгып бүтпөгөн согуштун этине окшогон коргошун табактары менен иштеген; акыркы деминде асманды караган күл чымчыктар; жүздөгөн жашырос [社] же «Кудайдын кичинекей үйлөрү» (ал аларды ушундайча атаган) аларда рухтар ажылыктан кийин эс алышат, алардын көбү мыктары бар силуэттер; Мишима үчүн миңдеген сыныктары бар жол курду

Yamaoka Tavern: искусствого толгон кампа, жапон рестораны жана Мадриддин таза тарыхы 19426_5

"Манхэттендеги эки адам", 1980-жылдардын аягындагы Ямаоканын Нью-Йорк сахнасынан алынган чыгарма

Антсе да ичин аралап, кабыргасынын арасына калкып чыккан азаптын атын айта алган жок. Ал Унамунону тапканга чейин. анан пайда болду Күмүш чоң алма (чоң күмүш алма).

Анын ичинде дүркүрөп турган жапон түшүнүгү күтүүсүздөн пайда болду боштондукка чыгаруучу коннотация : шишо [ ]. «Сөздүктө испан тилине котормо идея экени жазылган... Бирок бул так философия эмес. Чыгармачылыгымдын маанисин «Унамунону» окуганда түшүндүм. Анын азабы менин азабым эле ”.

1997-жылы ал менен келишим түзгөн Мадриддеги Эдурне галереясы тарабынан 1964-жылы негизделген Маргарита де Лукас жана Антонио Наваскуэс : Испаниядагы заманбап искусствонун пионерлери. Ал эми 1998 жана 2000-жылдары ARCO көргөзмөсүнө чыгат.

алардын 78 жыл Ямаока жапайы баланын кызыл жүзүнө ээ. Ал бизге өзүнүн татаал саякат үйүнүн жертөлөсүнө барганда, анда 1000ден ашык чыгарма сакталат (көптөрү эч качан көрсөтүлгөн эмес).

Ямаока тавернасынан кызыл тунец татаки

Ямаока тавернасынан кызыл тунец татаки

Сиздин үй - жылуу скелет; сергек жана чаташкан . Ал эми кызыктуу аналепсиялардын ортосунда өз жашоосун баяндайт, биз ар кандай тамактардан даам татабыз Yamaoka таверна _(Calle las Pozas, 31, San Lorenzo del Escorial) _: Королдук сайттагы айтып бүткүс ачык сыр.

Анын реставрация менен болгон байланышы анын жашоосун түзгөн кокустуктардын дагы бири кызыккандар үчүн майрам . Бирок биз аны аман калуу менен жыйынтыктай алабыз.

Сунуштар бир аз жапон таасири менен даамдуу жана үй тамактары ал өзү кандай деп аныктайт астында Yamaoka стили : Шиитаке соусу менен жумшак гиюдон; тунец татаки; көчөттөрдөн, креветкалардан, кунжуттан жана тобикодон (учуучу балыктын улугунан) жасалган салат... Ал бизди ишендирген тамак анын ийгилигинин алдында жана кийинкисин белгиледи, "Ямаока авокадо" : ийгилик жылуу шари салат (суши даярдоодо күрүч) жана вакаме балырларынын катмарлары, авокадо жана маринаддалган тунец татарлары.

Unamuno даамын издеп жатасызбы?

Ямаока тавернасындагы стол. Дубалда жапон балдарга арналган 'Nanatsu no ko' ырынын текстин окуй аласыз...

Ямаока тавернасындагы стол. Дубалда сиз Нагаё Мотоори & Уджо Ногучи, 1921-ж. Жапон балдар ырынын "Nanatsu no ko" сөздөрүн окуй аласыз.

Көбүрөөк окуу