бул пока
Уильям, Уго жана Карлос Алар Мадридден келген үч жаш бала, **Күн батыш бульварындагы (Лос-Анджелес) Гавайи ресторанында кокустан покеге чалынышкан бала кездеги достор. , Ошол кезде жаш кезиңде бир бутуң Американын кыялында, экинчи бутуң менен The Hangoverдин өз версиясында болгондо. Экзотикалык тамактын аларга тийгизген таасири ушундай болду, алар Испанияга кайтып келип, борбордо өздөрүнүн Poké Bar ачууну чечишти: ** аллох поке .
Aloha Poké чийки зат
«Бул сушинин үстүнө түшкөндөй эле болду, бирок идишке. Аны сынап көргөнүбүздө, биз бул кулап түшкөнүн билдик. Биз жумасына төрт-беш жолу поке жегенге бир жыл өткөрдүк . Биз Мадридде издедик жана поке иштеген ресторанды таппадык, ошондуктан бассейнге секирип, Aloha Poké орноттук”, - дейт Хьюго.
Ал такыр туура, анткени бир нече күн мурун Мадридде поке табуу Гонолулудагы манчего газпачосун жегендей татаал иш болчу. Talavera идиштери.
Aloha Poké ичинде
Poké типтүү Гавайи тамак болуп саналат , бул эне тилинде "кесүү" дегенди билдирет. **бир керебет салаттын бир бөлүгү (күрүч болушу мүмкүн)** кайсы кесимдерге чийки балык, кесилген жана татытылгандай жыпар жыттуу заттар менен. Ал Гавайиде бир кылымдан ашык убакыттан бери бар болсо да, ал акыркы 40 жылда америкалык атактуулардын зыяраты менен көбүрөөк көрүндү. супер дени сак жана салкын үчүн анын талыкпай издөө.
Жакшы ингредиенттерсиз бейиш жок
аллох поке бул серферлер үчүн дээрлик кичинекей алачык сыяктуу , Дубалдарда серфинг такталары, гул мончок жана жыгач столдор жетишпейт. Бирок бул ресторандын жаңы минималдуу моделине ылайыкташтырылган кабина, тропикалык декор кол менен сырдалган маалымат менен ; буюмдун баалуулугу сиздин коштомо катыңыз жана Take Away кызматы сиздин аземдердин чебери.
Анын поке форматындагы эң кызыктуу нерсе Poké Bowl: алдын ала тандалган 6 идиштен тышкары, алар сизге төрт кадамда өзүңүздүн Bowl түзүү мүмкүнчүлүгүн сунуштайт :
1. Базаны сиз тандайсыз: күрүч, капуста, салат, квиноа...
эки. Белокту сиз тандайсыз: тунец, лосось, креветка, осьминог, тофу...
3. Сиз соусту тандайсыз: соя, цитрус соясы, ачуу майонез, васаби алиоли...
Төрт. Толкунду сиз тандайсыз: авокадо, вакаме балыры, эдамаме, манго, ананас...
Баарынан маанилүүсү, бул жаңы долбоордун философиясы – дени сак адамдарды издөө. «Биз покени дени сак тез тамак катары жайылтууга кубанычтабыз. Чынында, биздин ураан Ден соолук - бактылуу жашоо . Биздин тамагыбыз тамак жегендерге жана суши сүйүүчүлөргө гана эмес, ошондой эле сергек жана жигердүү жашоо образына ээ адамдарга да багытталган”, - дейт Карлос. Ал эми биз тез, пайдалуу жана ийкемдүү тамак жөнүндө сөз болуп жатат, анткени мүмкүн болгон айкалышы чексиз жана рекорддук убакытта.
Aloha Pokéдеги поке даамын татуу
Поке Мадридге суши империясын көңүлдүү жана дени сак жол менен бүтүрүү ниети менен келгени анык. аллох поке Бул баалуу убактысы бар жана тез жана дени сак тамактанууга муктаж болгондор үчүн мыкты альтернатива болуп саналат.
Ал гана эмес; Aloha Poké World Pride 2017 майрамдарына даярданып жаткандар үчүн ден-соолукка пайдалуу альтернатива боло алат. . Анткени Сыймыктанууда баары суши, бутерброд, гамбургер же сүйгөнүңүз үчүн жасалышы керек эмес, туурабы?
тунец поке
ЭМНЕ ҮЧҮН
Акыры, борбордо бизде суши жана жеңил тамактарды сүйүүчүлөр үчүн идеалдуу бул кызык тамактан ырахат ала турган жерибиз бар (мындан ары Барселонетага саякат кылуунун кереги жок).
Анткени Chueca дагы пайдалуу сунуштарды керек жана каныккан майлардын азыраак бастиондору. Анткени Бруно Марстан тышкаркы жашоо бар, тики көйнөктөр жана пина коладалар ааламы.
КОШУМЧА МҮМКҮНЧҮЛҮКТӨР
Албетте, Poké Bowl тажрыйбаңызды аягына чыгаруунун эң жакшы жолу аны менен болот жайлардын ошол эле тилкесинде даярдалган табигый детокс ширелерин тандоо . Ошондой эле кээ бир закускалар жана үй десерттери, анын ичинде кокос суусу же муздак чай сыяктуу пайдалуу суусундуктар болот.
ДАТАЛАРДА
Дарек: Эркиндик көчөсү, 17
Телефон: 910 00 50 99
График: Күн сайын саат 11:30дан 23:30га чейин үзгүлтүксүз
Орточо билет: 17 евро.