Коста-Рика Condé Nast Travellerдин колунан өзүнүн жаңылыктарын тартуулайт
Чексиздикте жоголгон жашылдын миң көлөкөлөрү, дүйнө, вулкандар, шаркыратмалар, ысык булактар... жана, албетте, анын адамдарын унута турган жапайы пляждар.
Коста Рика Ал унутуп калбастан, баары бар ашпозчу Диего Герреро айткандай, анын "чоң табигый кампа". А биз мурун чыныгы жегенге жарамдуу өлкө, анын гастрономиясы өзүнчө изилдөөгө татыктуу дагы бир бейиш.
«Биз бул жерде дагы бир жыл болуп, кереметтерди тартуулаганыбызга абдан кубанычтабыз бул өлкө, биз чарчабайбыз жана баарлашуудан тажабайбыз", деп баштады Дэвид Моралехо, Condé Nast Traveller компаниясынын директору.
"Коста-Рика кичинекей, бирок абдан чоң өлкө , биологиялык ар түрдүүлүк боюнча зор, табияты боюнча зор, ага кам көрүүнүн жолу жана аракети; Коста-Рика жасап жаткан иш калган өлкөлөр үчүн үлгү болууга татыктуу», - деди Моралехо.
Диего Герреро жана Дэвид Моралехо
Биринчиден "таза жашоо" Табияттын бул аллегориясына аяк басканыңыз менен акыркы секундага чейин толкунду кармап, тактага туруп, Коста-Рика сунуш кыла турган көп нерсеге ээ , жана залда болгон заседаниеде аны толук ачып керсетту Dpicle Room of ** Dspeakeasy, Мадриддеги Диего Герреронун жаңы имараты. **
Ал жерде дестинация катышкан иш-чарада бардык жаңылыктары көрсөтүлдү Хуан Салас, Коста-Рика элчилигинин министр кеңешчиси, ашпозчу Диего Герреро жана дизайнер Хуан Дуйос.
"Коста-Рикада "пура вида" деген эки сөздөн алда канча көп. Ал бир нече жолу ар кандай индекстер боюнча дүйнөнүн эң бактылуу өлкөсү деп аталып, бизге зыяратка келген адамдар ушундай сезимде болушат", - деди ал. Хуан Салас, Коста-Рика посольствосунун министр-кецешчиси.
Жана ал мындай деп улантты: "Тико инсанынан тышкары, аймакта дагы көптөгөн нерселер бар: укмуштуу окуялар, маданият, жаратылыш жана, албетте, анын улуттук өзгөчөлүгүнүн бир бөлүгү болгон гастрономия», жыйынтыктады.
Хуан Салас, Коста-Рика посольствосунун министр-кецешчиси
Диего жоокер , албетте, бул бөлүмдө айта турган көп нерсе бар болчу. Ашпозчу Коста-Рикага бир нече жолу барган (биринчи саякат, серфинг үчүн; экинчи сапар, Конде Наст Саякатчынын колу менен, мүмкүн болсо, Коста-Риканын даамдарына жана түстөрүнө көбүрөөк сиңирүү).
Бул экинчи басып алууда ал жергиликтүү даамдар жөнүндө көбүрөөк билүү мүмкүнчүлүгүнө ээ болду: "Алар үчүн табигый нерсе экени укмуштуудай. манго дарагы үйдө; тубаса нерсе, мынчалык көп жемиш билүү, а гастрономиялык билим ушунчалык күчтүү (...) айрыкча жашылчалар: аларда эбегейсиз чоң кампа бар», - деди ал презентация учурунда шыктануу менен.
Dspeakeasy боюнча Диего Герреро
Жана эмне жетишпейт, тагыраак айтканда, улуу кечеде? Диего Герреро жана анын командасына жооптуу болгон сонун тамактануу.
Келген коноктор даамдуу даам татышты креветкалар, ачуу маринаддагы мидия жана даамдуу кытырак чочконун булочкасы.
да бар болчу өрдөк ветчина менен коон туздалган бакла, роза жана бадам менен ачуу карараб буурчак жана круассан нан алча помидор менен кээ бир кызыктуу сардина.
Dspeakeasy тарабынан чочко бао
Мидиялар Dspeakeasy
Мындан тышкары, кеченин жүрүшүндө коноктор бир нече таасирдүү костюмдардан ырахат ала алышты Джон Дуйос акыркы Mercedes-Benz Fashion Week Мадридде сунушталган, бул моделдердин илхамы Коста-Рика муза катары дизайнерди дүрбөлөңгө салды . Хуан Дуйос Тико өлкөсүнө барганда, ал "жыттарды, даамдарды, түстөрдү, өсүмдүктөрдү, флораны, фаунаны сиңирип алуу үчүн жетиштүү болгон ... Бул ушунчалык укмуштуудай саякат болду жана бул коллекция чыккандыктан, менин оюмду аябай толкундатты ".
Бууланган кездемелер, мүмкүн эмес түстөр, кыялкеч шнурках... Коста-Рикадагы Пура Виданы майрамдоо үчүн.
Хуан Дуйос жана анын "Пура Вида" жыйнагы
Коста-Рика жана Конде Наст саякатчысы
Бардык Bodegas Riojanasde Монте Реал шарабы менен жууп