Бүгүн кечинде дасторконуңузда канча кадимки Рождество тамактары болот?
Биздин плюс жана минустарыбыз менен биз Рождествону туңгуюкка кептелип, жаман кишилердин артынан кууган адамдай кабыл алабыз. Технологияны кошпогондо, баары мурдагыдай эле, дежавю, бул биз үчүн жок кылууга мүмкүндүк бербейт. Матасуеграс, Рождестволык карол жана марципан жогорудан. Тарелкадагы салт эрежелери, Christmas дасторконуңузда эң көп кайталануучу нерсе кайсы?
IBERIAN HAM
Мындан тышкары омепразол жана алмакс биздин дасторкондо дайыма бир тамак бар: ветчина. Бактылуу болгондор болот жабуго, 100% желе менен азыктанган иберия жана башкалар ак этикетка менен чечишет. Анан дагы бир кесип, ошол р Себеттин ийнин ветчина бычак менен бүтүрүңүз , аны кубик кылып кескени же келерки жылга чейин созулушун түздөн-түз каалаган жана жука тилимдерге кескени. Классикалык, уау!
КУРУУЛАР
Тоок, үндүк, улак, эмизген чочко, эмизген чочко, козу ... жана биз эртеңкиге чейин болушу мүмкүн. Испанияда Рождестводо куурулган эт жешет, буга эч кандай шек жок. Рождество түнү, Рождество же Жаңы жыл түнү облуска жараша бири-бирине алмаштырылат , бирок куурулган бышырылган жок. ** Ла Риожа козу **, в Андалусия the түрк же капон , ** Экстремадура улак**, ** Кастилья-Ла-Манчада, эмизген чочко** жана ** Кастилья и Леондо, эмизген чочко жана капон**; ** Канар аралдарында алар коёнго ** коюшат.
БИШКЕН БРЕЗ
Мадрид, Галисия, Баск, Риожан жана Кантабрия үйлөрүндө көрө турган эң салттуу тамактардын бири. Анын баасы көтөрүлүп токтобогонуна карабастан, OCU маалыматтарына ылайык, адамдар аны Рождествого даярдоону улантышууда.
Бышырылган креветкалар, бардыгы күткөн мифтик тамак.
БЫШЫРЫЛГАН ПРАУНДАР
Рождестводо ким биринчи келди же чабактарды бышырып? Бул тууралуу бүтүндөй теория бар, бирок биз аны азыр ача албайбыз. The бышырылган чабак Бул башка классика менен коштолгон классика, мисалы, аны аарчыгандан кийин манжаларыңызды сору, дежур тууганынын башын кургагыча соруп угуу, ошону менен бул бечара рак сымалдуулардын айланасында чексиз сансыз ар кандай жийиркеничтүү нерселер бар. жол Бул күндөрдө испан үстөлдөрүн айланып жүргөндү көрө турган ден-соолукка пайдалуу нерселердин бири.
ЖУМУРТКА
Туна, зайтун, краб, пияз жана помидор: жумуртка толтурулган ... жана ал тургай гумус ! Бул тамак, адатта, менен коштолот которуу таякчасы бул адатта кайсы бир улгайган тууганынын оозунан чыгат жана төмөндөгүлөр боюнча биз бул тууралуу комментарий бербейбиз...
Escudella каталон жылдыз тамак болуп саналат.
ЭСУДЕЛЛА ЖАНА ЭТ Д'ОЛЛА
The эскуделла же галец шорпо Бул Каталониядагы эң кеңири таралган тамак, аны 24 же 25-күнү жесе болот.Жана ал сизди сөзсүз түрдө коштойт. каннеллони 26-да, Сант Эстев , анткени Рождество эскуделласынан жасалган каннелонилерден мыкты каннелони жок. Мына ушундай!
ДЕҢИЗ ТАМАКтары
Жыл бою иштеп, Рождество келип, айлыгыбызды деңиз азыктарына жумшайбыз. Бирок кандай бай, достор! Галисияда, албетте, ал менюда жок эмес, бирок Испаниянын Кадис жана Уэлва сыяктуу башка бөлүктөрүндө да жок.
КРОКЕТТЕР
бул кулдардын жана кулдардын табак , анткени Christmas дасторкондо коомдук статусу да бар. Тамак бергендер, төлөгөндөр, тамак жасагандар жана эң акылдуулар, дасторконго келгендер. Крокет - азап чеккен тамак , жакшы жасалган болсо, мыктылардын бири болсо да. жумуртка, ветчина, креветка, треска, козу карындар менен толтурулган ... алар чыныгы вице болуп саналат.
Зарзуэла, шишкебек жана хек - бул үч эски Рождество даңкы.
ТИСТЛЕ
The поррусалда сыяктуу тикенек Айрыкча шаардан келгендерге кызыктай угулат. Бирок бул типтүү жана өзгөчө Арагондо белгилениши керек. Ал эмне менен коштолот? менен Бадам соусу , моллюскалар менен... мындай деп айтылган, анчалык деле жаман көрүнбөйт, туурабы?
ЖАШЫЛЧА БУУ
Сен кичинекей кезинде апаң айткан Рождестводо сен шишкебек жей турган болдуң , жашоо кочкул көк түскө боёлуп, жарык өчкөн. Урматтуу шишкебек, биз карыганыбыздан кийин, биз аны ибериялык ветчина үчүн өзгөртпөсөк да, жакшы түстүү капустанын аракетин жана даамын көбүрөөк баалайбыз.
КЛАМАЛАР МЕНЕН ИШТЕГЕН
The моллюска жана жылан балыктары менен хек , типтүү Christmas тамактарынын дагы бири. Тамактанып көрмөйүнчө кызыксыз көрүнгөн тамак, анан ал жөнүндө ойлонбой каласың.
Кургатылган өрүк, кургатылган кара өрүк жок болушу мүмкүн эмес.
ПРАУН КОКТЕЙЛИ
Назик тамак бар жерде, ал Рождество үчүн көптөгөн дасторкондо берилет, бирок бул лотерея сыяктуу. Кээде джекпотту утуп же жөн эле ойнобогондой таштап кете аласыз. Абайлаңыз: бул коркунучтуу.
ЖЕМЧИМИК
жебесең жаңы жылда жасмык , 2018 сен үчүн абдан, абдан жаман болот. Жана бул WhatsApp чынжыры эмес, байбичелер менен жеңелер айтышат. Бул классика жана ага баш ийишиңиз керек.
КУРГАТЫЛГАН ШАБДААЛЫ
Анын бири витаминдүү тамактар Бул майрамдарда эмне табасыз? Уй жана чочконун эти сыяктуу фаршталган эттерде абдан кеңири таралган, бирок ошондой эле жаңгактар менен коштолгон десерт катары. суусузданган калган менен бирге, өзүңүздү кесип эмес Алар эң ден соолугу чың.
Салттуу Андалусия десерти.
PESTIÑOS
Эгер сен Андалусия же Андалусия үй-бүлөсү сиз аларды абдан жакшы билесиз жана, балким, эгер сиз да Экстремадурадан болсоңуз. Аларда бир нече саатты талап кылган, муундан муунга өтүүчү иштеп чыгуу бар. Аларды бал жана шекер менен табасыз.
КОМПОТ
Дасторкондо бул тамакты канча Рождество азап тартып жатат, канча! The балдар жана компот Аларды канчалык аракет кылсак да түшүнбөйт. Бул табак кайнатылган жана мацерацияланган жемиш менен жасалган Испаниянын түндүгүндө кеңири таралган жана десерт үчүн берилет.
СИРОПТА АНАНАС ЖАНА ШАБДААЛЫ
Кийин креветка коктейли , келет сироптогу ананас жана шабдалы, же кокосту көп бөлбөй кантип десертти койсо болот.
Рождество нугасыз кандай болмок?
канттуу бадам
Ооба, канттуу бадам карбонгидрат көп бар бирок кант да коп. Тиштерге сак болгула! Биз аларды Испаниянын түштүгүндө табабыз, Мелиллада абдан мүнөздүү.
НУГАТ, ПОЛВОРЕН ЖАНА МАРЗИПАН
Мындан тышкары күрүч пудинги, тоцинильо де сиело, торрижа жана башка даамдуу кол өнөрчүлөрдүн таттуулары , бул үчөө алар Рождествонун падышалары . Ыйык Инквизиция бардык испан үстөлдөрүн башкарат жана анын ар түрдүүлүгү өтө көп: алар абдан жаман болгондуктан жегенге болбой тургандардан баштап, ушунчалык сүйүү менен жасалгандарга чейин, алар көзкаранды. Сиздин сүйүктүүңүз кайсы?
Катуу нуга менен тиш доктур дайыма ынтымакта болушкан, бирок сен муну билген эмессиң.