Real Fábrica Española Las Letras конушунда физикалык дүкөн ачат
Альпино сүрөттөрү, Рубио дептерлери, Чиспас колониясы, Мартинес Лакуэста вермут, Ла Пурисима паприка, Аматлер шоколады, Альварес энциклопедиясы, кызгылт көк момпосуй...
Өмүр бою ошол продуктылар кайда? Бул суроону көбүбүз өзүбүзгө берип, акырында жооп табабыз: Лас-Летрастын жанында!
Royal испан фабрикасы, Буга чейин интернет-дүкөнү болгон, жаңы эле борборго келип конду жана имараттын ар бир бурчунда убакыт аркылуу саякат, ал сизди эң жакшы эскерүүлөрүңүзгө алып барат.
Кээ бирлери ар дайым биздин үйдө болгон, кээ бирлери биз ата-энебизден жана чоң ата-чоң атабыздан билебиз, жана башкалары болуп калат идеалдуу белек, конок бөлмөңүздөгү, ашканаңыздагы, жада калса кийимиңиздеги эң кооз буюм!
Дүкөн биздин өлкөнүн өнөр жай тарыхынын чыныгы музейи болуп саналат
АРМАН, САЯКАТ ЖАНА КӨП НОСТАЛГИЯ
Росио Муньос, Royal Spanish Factory жаратуучусу, табигый болуп саналат Севилья, ал жерде коммуникация жана бизнести окуган. Кызматкер болуп көп убакыт иштегенден кийин, Ал бир аз убакыт бөлүп, жашоосуна жаңы багыт берүүнү чечти.
Саякаттарында муну түшүндү Чет өлкөдө эл өнөрдү жана тарыхы бар бренддерди жогору баалашат. "Испанияда тенденция жайыла баштады окшойт, бирок акыркы убакка чейин бул салттуу азыктарга баалуулук бериле элек болчу" дейт Росио.
Бул Севильялык табиятынан тынчы жок Ал эки жыл бою өлкөбүздү кыдырып, жолдо тапкан байлыктарынын баарын чогулткан. "Жана күтүлбөгөн жерден, Пунта Умбриядагы үй-бүлөмдүн кампалары толуп калганда, мен өзүмчө: мунун баарын эмне кылам?" - деп эскерет ал.
Эмне үчүн Royal Spanish Factory? «18-кылымда Бурбондор тарабынан түзүлгөн өндүрүштөр үчүн: Гобелендердин, сааттардын, кездемелердин королдук фабрикасы... Баарынан да ошол кездеги аристократия үчүн кымбат баалуу буюмдарды жасашкан». Росио түшүндүрөт.
"Максат Испанияда өндүрүш менен өлкөнүн экономикасын жылдыруу болгон, мурда бул продукциянын бардыгы чет елкелерден алынып келген. Акыр-аягы, оюндун мааниси бар, ошондуктан биз аны Королдук испан фабрикасы деп атаганыбызды чечтик», - деп жыйынтыктады ал.
Алты жыл ичинде Real Fábrica онлайн дүкөнү жетишти салттуу испан өнүмдөрүнө жаңы жашоо берип, аларды кайра баалоо жана аларды баарына жеткиликтүү кылуу аларды сагынгандар.
Декорация, китептер, тамак-аш азыктары... идеалдуу (өзүнчө) белек Real Fábricaда!
Бирок Росионун кыялы дагы эле ачуу болчу физикалык дүкөн. Жайларды издөө такыр оңой болгон жок, эч кимиси жакшы же жакшы жайгашкандай көрүнгөн жок. Анан бул мейкиндикти тапкандан кийин баары өзгөрдү номери 9 Calle Cervantes, эң салттуу жана адабий Мадриддин жүрөгүндө.
«Биз дубалга дубалга турабыз Лопе де Веганын үйү, Кеведо көчөсү менен бурч...” дейт Росио.
Мындан тышкары, идея тарыхы менен бул бренддерди сатуу үчүн гана эмес, ошондой эле иш сапары испан өнөр тарыхы аркылуу тажрыйба жана саякат кылуу болуп саналат. "Бул музей сыяктуу, анткени ал буюмдардын артында биздин өлкөнүн тарыхы менен тыгыз байланышта болгон адамдардын окуялары турат", - деп түшүндүрөт ал.
Росио эки жыл бою Испанияны кыдырып, тарыхы бар көптөгөн бренддерди ачкан, алардын көбү жок болуп кетүү алдында турат.
АШКАНА ҮЧҮН
"Бизде көптөгөн даамдуу азыктар бар, мисалы, Ла Верадан алынган паприка, Вик фуэт, Сантоньядан анчоус, апельсин гүлүнүн суусу...", Rocío комментарийлер. Апельсин гүлүнүн суусу? Бирок бул парфюмерияда колдонулбайбы? "Лука де Тена үй-бүлөсүнөн чыккан апельсин гүлүнүн суусу мурда кондитердик азыктарда колдонулчу, азыр дагы roscón de Reyes жана джин менен тоник үчүн колдонулат!" Росио Traveller.es сайтына билдирди
Алар ошондой эле көптөгөн гурман белек пакеттерин, компанияларды жана окуяларды сатышат. Мисалы, пакеттер "Испания банкада" (зайтун майы, Арроябе анчоуси, Ибица тузу, паста…) же "Сыр жинди".
Эң ийгиликтүү бири? «Сөзсүз, пакет "Шоколадист Пакито", эки кружка, шоколад жасоочу жана ысык шоколад менен себетке келет Саймон Коул" дейт Росио.
Таңгактан биз окуй алабыз: "Испаниянын замбил үстөлдөрүн жандандыруу үчүн Paquito el Chocolatero пакети".
Жана унутпайлы комплекттер , жасоо үчүн бардык ингредиенттер менен кутучага чейин кол өнөрчү нан, кылуу үчүн өтүүдө өз гин же өз вермут.
"Менин сүйүктүү буюмдарымдын бири - бул кызгылт көк момпосуйлар жана апельсин жана лимон сыныктары , ошондой эле карамель», - деп мойнуна алат Росио. «Бүгүнкү күндө бул буюмдарды табуу абдан кыйын. Чынында үч-төрт жылдан бери жасабай коюшту. Мен алардын кайтып келгенине абдан кубанычтамын жана биз аларды кайра сатууга жетише алдык», - деп жыйынтыктады ал.
"Испаниянын замбил үстөлдөрүн жандандыруу үчүн Paquito el Chocolatero пакети".
ТАМАШОУ ҮЧҮН
«Косметика бөлүмүндө бизде, мисалы, бренддер бар Мая, Альварес Гомес жана Мадерас де Ориенте. Менин сүйүктүүлөрүм бул акыркылардын порошоктору, анткени аларды чоң энем колдонгон», - дейт Росио.
Алар үчүн? Мифтик Валенсия бренди б Устара кызарып кетти, Ви-Лонг толкундар лосьондор алар ошондой эле Реал Фабриканын текчелеринде орун алышат.
The Жерте гилас, апельсин гүлү жана календула самындары, Olivia Soaps жана Maja тарабынан кол коюлган, алар сизди талаанын ортосунда сезет.
Чыгыштан келген токойлор, апаларыбыз менен чоң апаларыбыздын сыры
ҮЙ ЖАНА ДЕКОРАЦИЯ
«Бизде көптөгөн кол өнөрчүлүк бар: пальма жүрөктөрү, эспарто чөптөрү, керамика, Агосттон ак чопо, Экстремадурадан кызыл чопо, өрүлгөн жаныбарлардын баштары, Гордиола айнек... Жана бардыгы 100% Испанияда жасалган!” Rocío бизге айтып берет.
Анын терезесинде үчөө илинип турат Montehermoso капкактары, Экстременьо талаасы алардын убагында иштөө үчүн колдонулгандан кийин аймактык кийимдин бир бөлүгү болуп калган. «Бул калпактарды ушул күнгө чейин бул ишти улантып жаткан жалгыз таанымал уста кол менен токуп жатат», - дейт ал.
Дүкөндүн ортосунда, тепкич үчүн периште катары кызмат кылат Эзкарадагы мохер жууркандары жана Леондогулар (Maragatas del Val жууркан катары белгилүү).
"А булар жөнүндө эмне айтууга болот Майорка бабуткстары койдун териси менен капталганбы? Rocío мага шыктануу менен көрсөтөт. Кийинки эшик, мифтик Виктория кроссовкалары түсү боюнча тизилген алардын ордун ээлешет.
Майоркада кол менен жасалган бабуткс бодо малдын жана койдун териси менен
КИТЕПТЕР ЖАНА БАШКА КИТЕПТЕР
«Бул тууралуу китептер бар гастрономия жана испан ашканасы, фотосүрөт, Испаниянын тарыхы, Мадрид…”, Росио дейт.
Ал эми атактууларды унутпайлы Альварес энциклопедиясы, "Эбро Сантандер провинциясындагы Фонтибреде көтөрүлүп, Логроньо жана Сарагоса аркылуу өтүп, Таррагона провинциясындагы Ампостада аяктайт" деп билүү үчүн бүтүндөй бир муундун үстөлүн ээлеген.
ДОЗОРЕНЦИЯСЫ ТУРИСТТЕН РЕТРО СҮЙҮҮЧҮ НЕОХИПСТЕРГЕ
"Биз ар кандай аудиторияга жетебиз, - дейт Росио, - кыруу щеткасын же Floid лосьонун издеп келген чоң атасынан жаш архитектуралык студентке чейин буюмдун таңгагын жана Мадриддин эски имараттары тууралуу китептерди жакшы көрөт».
анекдоттор? "Көптөгөн! Биз аз гана убакытка гана ачылганбыз!» — дейт ал. Өткөн күнү бир айым бир нече буюмдарды сатып алуу үчүн келип, англисче сүйлөгөн достору же туугандары менен кайтып келгенден кийин, ал аларга бардык продуктылар жөнүндө шыктануу менен айтып берди!», - дейт Росио.
Альварес энциклопедиясы, аны менен муундар жана муундар өскөн
ЖАНА ОКУЯ ЭМЕС, БИЗДИН ОКУЯБЫЗ
Кыла турган көп нерсе бар, бирок Росионун энергиясы жана иллюзиясы чексиз: «Биз уюштурууну каалайбыз кол өнөрчүлөр менен семинарлар адамдар себеттердин, тапочкалардын, керамикалардын кантип жасалганын жандуу көрүш үчүн…” дейт ал.
Ошондой эле кылса сонун болмок бренддер менен кызматташуу. Мисалы, биз дүкөндүн витринасында El Sueño de la Mariposa жомогуна таазим кылуу үчүн Victoria кроссовкалары менен жасалган көпөлөк бар болчу. Victoria бут кийим, бир кылымдан ашык убакыт болгон.
Акыр-аягы, бул кыялдын мааниси мына ушунда: биздин чоң ата, чоң энелерибиз күнүмдүк катары кабыл алган жана бүгүнкү күндө болгон буюмдар аркылуу тарыхыбызды билүү. биз жок болуп кете албай турган чыныгы байлыктар.
Мифтик кызгылт көк момпосуйлар