Калмар жана анчоус, классикалык
кальмар сэндвич
1 кальмар сэндвич
классикалык.
Биз бул сэндвичтердин бирин ала турган мыкты жерлерди изилдейбиз.
Ардоса таверна, Мадрид классикалык.
2 Тарыхый таверналар
Тост кылабызбы?
Алардын көбү 100 жаштан ашкан же жакындап калган.
Мадриддеги классика.
3 бышырылган
МАКСИМАЛ бакыт.
Суук менен ысык кашык тамактан артык рецепт жок: Мадриддеги эң жакшы тамактарды табыңыз.
Carmencita: плиткалар жана вермут
4 Вермут чакырып жатат
Ал ойдон чыгарылган сүйлөм эмес.
Биз вермутту, кранда жейбиз, демек, биз салттуу тапастарды жейбиз.
Шпинат жана таттуу картошка каймак жана жашылча миль-фелье
5 Vegan маршруту
Кайда вегетариандык жеп, өлбөсө болот.
Коркпоңуз, саякатчы вегетариандар: Мадриддин альтернативалуу ресторандарына так жол.
Cupcake сэндвич? Ммм...
6 Глютенсиз жол
Мадрид үчүн.
Жакшы убакыттарды жана жакшы тамактарды бөлүшө турган жерлер: көңүл буруңуз!
Таскита алдыда
7 Козу карындар жашасын!
Күзгү деликатес.
Козу карындар бизге ооздогу даамдардын жана текстуралардын майрамын сунуштайт.
Жаңы тише, анис, устрица жана иберия кесимдери
8 Дэвид Муноз
жана сүйүктүү ресторандарыңыздын тизмеси.
Дэвид Муньоз мындай дейт: "Ушул люкс жана мыктылык доорунда башка жолдор жүрөт"; анын гастрономиялык чокусун табуу.
таттуу закуска
9 Таттуулар жана закускалар
Өмүр бою.
Организмге кант жана туз, абдан таттуу деликатес же туздуу тамак керек.
Бар дель Меркадо, абдан муздак сыра үчүн
10 Базардан көрүшкөнчө
Барсело жана Сан-Ильдефонсо.
Биз анчоус, boletus edulis же pestiños арасында адашып калабыз: шилекейи 3, 2, 1...
Карменсита столу
11 Бажы картасы...
... Мадриддин гастрономиясы.
Биз мадрилендиктер бир нерсени түшүнсөк, ал сыртта жеп кетет.
Баары үчүн органикалык пицца
12 Пиццамсыз эмес
Мадриддеги эң мыкты.
Жакшы пиццаны жасаганды баары эле биле бербейт.