Портленддеги тамак-аш ташуучу унаа
Эгерде элуунчу жылдарда болсо балмуздак ташуучу жана алтымышынчы жылдарда хотдог жана гамбургер , Азыр ашпозчулар торт дөңгөлөктүү мештерге тармактын татаалдыгын кошуп жатышат.Сиз эмнени эңсеп жатасыз? Тандоо, анткени бардык даамы үчүн бир нерсе бар. Чипсыдагы фуа гра, кимчи кесадилласы, омар таколору, архитектуралык балмуздактар, викингдик куймактар... сунуш кенен.
тамак-аш ташуучу унаалар Батыш Жээк, Портлендден Сан-Диегого чейин, аларда эл аралык атактуу мугалимдер бар, алар уялбастан көчөдө сатуучу болуп калышат.
Заманбап азык-түлүк ташуучу унаалардын тарыхы Америкадагы жарандык согуштан кийинки жылдарга барып такалат, анда ондогон ыктыярчылар поезд вагону менен келген. түздүктөрдүн ачка кишилерине эртең мененки, түшкү жана кечки тамактарды беришет . Бул поезддер кийинчерээк пайда болгон ашкана вагондору анда ар кайсы райондордон келген жумушчуларды баккан тамак-аш даярдалган. Бул вагондордун адистиги азыркы жүк ташуучу унаалардын атасы, атактуу "Тамак-аш ташуучу унаалар".
Төрт дөңгөлөктөгү жан азыгы
Батыш Жээктеги шаар, көчө тамак-аш революциясынын мекени, бул портленд . Бул Меккеде жайгашкан 700 жүк ташуучу лицензия жарым-жартылай жеке менчик автопарктарда иштегендер жана арзан түшкү тамак издеп жашоочулар үчүн күн сайын баруучу жай болуп саналат , түн жарымында сүрөткө же ач түнкү жанга аңчылык кылган туристтердин. **Нонгдун Khao Man Gai** шаардагы сүйүктүү жүк ташуучу унаа. жан үчүн азык , жөнөкөй жана жубатарлык тоок менен күрүч . Аны түшүнүү үчүн аракет кылыш керек.
Хрен соусу менен чочконун этинен жасалган сэндвич жасап көрүңүз
Бул мегаполистин дагы бир жылдызы Орегон бул табор , хрен соусу менен чочконун этинен жасалган сэндвичтин аркасында. Тамакты жакшы көргөндөр үчүн глютенсиз Ар түрдүү вегетариандык меню жана тандоо мүмкүнчүлүгү бар **Thrive Pacific Food Cart** мобилдик ресторанын кыдырыңыз: тоок, темпе же уй эти.
Портлендде глютенсиз
In Сиэтл тамак-аш жүк ташуучу унаалардын сунушу укмуштуудай болуп саналат, чындыгында Good Morning America телепрограммасы жүк ташуучу унааны сыйлады Marination Mobile's өлкөнүн мыктысы катары . Анын Гавайи-Корей ашканасына берилгендиги Марина төрт курсу: ачуу чочконун эти, калби уй эти, имбир тоок эти жана сексуалдуу тофу.
Сиэтлдеги мыкты тамак-аш ташуучу унаа?
ванкувер , Канаданын батышындагы шаар да бул тенденцияга кошулуп, төрт жыл мурун дебют жасаган он жети жук ташуучу машина менен . Бүгүнкү күндө анын эки жүздөн ашык көчөлөрү менен басып өтүшөт, мисалы, япон акценти менен хот-догдун он алты түрүн сунуш кылган Japadog сыяктуу.
канадалык хотдог
In Санта Моника , жээктеринде Тынчтык , шаардын тамак-аш ташуучу унаалары жума сайын жолугушат, эмне сыртта даам татуу фестивалы болуп калды жана көптөр жакшы эриген сыр сэндвичинин даамын татып көрүү үчүн велосипед менен келишет Grilled Cheese Truck , өспүрүм серферлердин сүйүктүү.
Grilled Cheese Truck: Санта-Мониканын гриль сыры
Жүк ташуучу унаанын ийгилиги Kogi барбекю анын ээлерине туруктуу жүк ташуучу унаа ачууга алып келди Лос-Анджелес аэропорту, American Airlines терминалында. Коги барбекю, ашпозчу Рой Чой тарабынан негизделген, даамдуу тако сунуш кылат уй эти, кимчи quesadillas жана барбекю кабыргасы.
Лос-Анжелестеги Kogi барбекю
А мен айтпай эле кош айтыша албайм Coolhaus тарабынан архитектуралык балмуздак сэндвич , үй кукилери менен үй балмуздак. Балким, Coolhaus жөнүндө эң кызык нерсе Алар фан-клуб түзүшкөн балмуздактан тышкары искусствого болгон кумарына кошулат. "Колхаустар" архитекторлор, дизайнерлер, ашпозчулар, актёрлор, жазуучулар, музыканттар жана искусствого кызыгуу менен жашоону басып өткөн адамдар. Колдонмо менен бириктирилген башка Coolhaus менен көчөдө тамактануунун ашказан тажрыйбасына кызыгыңыз . Эмне деп жатасың? Батынасызбы? Эң көп колдонулган тиркемелер - Iphone жана Android үчүн Food Truck Fiesta, Eat St жана Rouming Hunger.
*** Сизди дагы кызыктырышы мүмкүн...**
- Испанияда азык-түлүк ташуучу тренд башталдыбы?
- Ванкуверге баруу үчүн 10 себеп
- Жайлуу тамак: жөнөкөй ашкана келе жатат - Millennials гастрономиясы