Аспарагус жегиң келеби?
Бул мүмкүн кылган компаниянын аталышы сыяктуу романтикалык түшүнүк Сиз Легенданы сактайсыз . Анын өзгөчөлүгү - жашылчалар, спаржа, фарш калемпир (код, моллюскалар, ветчина болобу...) же сен жашайсың , бирок ал ошондой эле ийгиликтүү даярдалган тамактар менен ишке киргизилген - чоризо жана бекон менен буурчак, дыйкан чатыры , gazpacho…–, балыкка, ал тургай мөмө-жемиштерге жана кол өнөрчүлөрдүн кыямдарына. Жегенге баары бар: ичинде эмне бар, бирок ошондой эле кылдат пакеттөө, алардын көбү кол менен кагазга оролгон.
Conservas Leyenda классикалык толтурулган калемпир
Риожа компаниясынын айыккан эттери табигый Александр . Ритуэрто үй-бүлөсү эркиндикте өскөн тандалган породадагы чочколордун эң жакшы этин пайдаланат. жаңы жашылча, арпа, буудай жана жүгөрү менен азыктандырылган . Сорттору жылкынын түрү, табигый жана ачуу; Ронкал, майда тууралган; Памплона түрү, жана улуу Александр, одоно тууралган жана кулярдык корпуска толтурулган . Баары ар кандай форматта. Алар глютен жана лактозаны көтөрө албагандар үчүн ылайыктуу.
Эмбутидос Алехандро: урматтоо, салт жана ноу-хау
Финка Альенденин кол тамгасы болгон шараптары ар бир бөтөлкөдө өзүн көрсөтүү үчүн уникалдуу шарттар жана туруктуу жүзүм өстүрүү ыкмаларын колдонуу менен баталанган "терруа" шартында Брионеден келет. Натыйжада гармониялуу Calvario же Mártires 2013 сыяктуу шараптар, мында "ак гүлдөр, кургатылган чөптөр жана бышкан жемиштер" ар бир жутумда тааный ала турган кээ бир эскерүүлөр.
Финка Альенденин пейзаждары
БАЙ БАЛМУЗДАККА
Фернандо Саенц Дуарте, Логроньодогу DellaSera балмуздак салонун жана Grate цехинин ээси, балким, Испаниядагы эң мыкты балмуздак жасоочу.
DellaSera балмуздак дүкөнүндө Guianduia балмуздагы
_* Condé Nas Travel Gastronomic Guide 2015-жылы басылып чыккан, ал азыр Zinio жана Apple компанияларында санарип форматта сатылууда. _ Сиз ошондой эле Android үчүн тиркемени жана App Store дүкөнүнөн толугу менен акысыз жүктөп алып, испан гастро картасына сүңгүп баштасаңыз болот.
*** Сизди дагы кызыктырышы мүмкүн...**
- Calle Laurel боюнча Tapas: Logroño оозунан
- А Logroño семирбеш үчүн
- Испаниядагы эң жакшы картошка тортилалары
- Логронодон алты классик жана алты заманбап
- Ла Риоха "өрттө"
- La Rioja жегиле: он так гастроплан
- Фрэнсис Паньего: хроника жана Эчауррен порталы жөнүндө баарлашуу
- Арантса Нейранын бардык макалалары