Асыл тукум күчүк
Анын келип чыгышы 19-кылымдын аягында болсо да, немис тектүү бул продукт баарынан мурда дүйнөнүн жарымын ээледи. өзгөчө немис колбаса сэндвичинде иштеген америкалык сыйкыр италиялык пицца менен абдан жакшы иштеген ошол эле маркетинг трюки (жана абайлаңыз, анткени ошол эле нерсени бизден уурдап кетишти. Churros ). Бирок дүйнөдөгү үстөмдүгүнө карабастан, Испания буга чейин каршылык көрсөтүп жаткандай көрүнгөн. Анткени борбор бул деликатестин даамын тата турган жерлерге толгон бир нече жыл мурун тоңдурулган йогурт дүкөндөрү сыяктуу. Биз багындык жана биз сизге эң жаккан нерселердин тандоосун алып келебиз.
1.**Рыцар жана Сквайр (Феликс Бойкс, 9)**
Алар 1967-жылдан бери тамактануучу-ларды кабыл алып жатышат, мунун да себеби бар болсо керек. Ичиндеги бардыгы кадимки англис пабын элестетет, бирок анын тандоосу британдык жерлер менен гана чектелбестен, мексикалык версия швейцариялык, италиялык, немис жана ал тургай Индиялык ачуу апельсин мармелад менен, фундук, мейиз жана карри. Мексикалыктарда гана 4 евродон ашкан арзандатылган баада даамдардын фестивалы. Чөнтөктөрү тар, талап кылуучу таңдайлар үчүн.
Иттер жана жакшы пиво
2.** LA VIRGIN ПИВАСЫ (Calle del Cabo Rufino Lázaro, 4, Las Rozas) **
Хайме Рисго жана Ана Коэлло - Лас-Розастагы өзүнүн заводунда сыра чыгарган La Virgen микро сыра заводунун артындагы ойчул акылдар. Ла Судестада өнөктөштөрү жана жаратуучулары менен бирге алар өздөрү чакырган төрт күчүктүн тандоосу менен фабриканын ичиндеги тамак-аш ташуучу унаа дүйнөсүнө киришти. Virgin, Течичи (буурчак меңи менен) толмоч (табигый ышталган бекон менен) жана Green Dog (авокадо, салморежо жана чипотле майонези менен). € 4 жана 5 € ортосундагы баалар менен, алар буга чейин эле белгилүү сыра коштоо үчүн идеалдуу закуска болуп саналат.
пиво ит
3.**ЭСТОКОЛМО БАР (Калле де ла Пальма, 72)**
толугу менен жайгашкан Маласана , кызмат кылуусу менен айырмаланат швед стилиндеги күчүктөр . Анын ээлери, ошондой эле 4 латас барды иштетип, 25 жылдан ашык убакыттан бери бул рок-клубда ийгиликке жетишип, өз кардарларына бардык ингредиенттери Швециядан алынып келинген атактуу хот-догдорун сунуштап келишет.
4.** ГАБИНОТЕКА (Фернандес де ла Хоз көчөсү, 53) **
анын хот-дог үчүн La Gabinoteca сыяктуу ресторан баса үчүн артта көп нерселерди калтыруу болуп саналат; бирок Мадриддеги хот-догтордун тизмесин түзүп, сиздикине кирбесеңиз, бул сыйынуу болот ; айрыкча асыл тукумдуу жалгыз экендигин эске алсак. Сыягы, картон коробкага салынган, мындай кереметтүү айырмачылыктын сыры анын фарштын (уй, чочконун эти жана бекон) аралашмасы менен жасалган колбасасында, ал татымалдардын жана коагулянттардын аралашмасы менен бирге колбасада. 70 градуста 6 мүнөт бышырабыз Бул чынында эле укмуштуудай даам сунуш кылат.
Асыл тукум күчүк
5.**ЧИКАГО ХОТ ДОГС (Калле Корредера Альта де Сан Пабло, 2) **
Американын классикалык хот-догу ошол эле учурда хот-дог боюнча шаардын улуу классиктеринин бири. Азыр Маласананын конушунда орнотулган, ал чексиз мүмкүнчүлүктөрдү сунуштайт кетчуп, пияз жана горчица менен классикалык америкалык стилдеги хот-дог бириктирген Жер Ортолук деңиз сыяктуу жаңы версияларга багет наны, кызыл калемпир, салат жана туздалган бадыраң . Ал эми анын графиги сутканын дээрлик каалаган убагында аппетитиңизди канааттандырууга мүмкүндүк берет.
6.**ЛППИ ИТ (Калле Сан Лоренцо, 9)**
Хавьер Муньоз Калеро, T.A.R.T.A.N. ашпозчу. жана Мунока, бул жердин артында, кандай көрүнсө да, менюсунда күчүк гана бар. жаңы хот-дог лапдог, деп аталат, турат бир 10 дюймдук татымал братвурст Хоаги булочкасына берилет жана чили кон-карне, кытырак буудай, чеддар сыры жана тери менен фри менен коштолот. Бою жок жеш оңой эмес, бирок сен эч нерсе калтырбайсың.
XXL күчүк
7.**БАРБЕКЮ БАЗАРЫ (Сан-Мигель базары)**
Сан-Мигелдин борбордук базарында, келүүчүлөрдүн арасында жашырылган, барбекю базары, хот-догтун бир аз башкача сунушу бар күркө. Алар, анын ичинде «колбасанын» он түрдүү түрүн сунуштайт трюфель, рокфор, рататуй, чили же козу карындар кошулган колбасалар, сыяктуу соустардын он түрдүү түрлөрү менен татымал болот калемпир же ышталган aioli менен сыр . Испаниялык хот-дог эң оригиналдуу жагында.
8.**FELTMAN'S HOT DOG (Calle Sevilla, 2) **
Бул Мадриддеги эң акыркы хот-догдорго арналган жерлердин бири жана ал буга чейин бир топ актуалдуулукка жетишкен. Америкалык стилде алар төрт версияны сунуштайт: Feltman, Newport, Conney Island жана Hamptons, куурулган пияз, чеддар сыры же бекон сыяктуу америкалык ингредиенттер менен. Мындан тышкары, анын бардык колбасалары классикалык хот-дог сыяктуу ышталган жана анын оң жагы бар нан өз алдынча жасалган.
9.**DUKE (Малдонадо көчөсү, 14) **
Мадрид коомунун эң мыктылары үчүн зыярат кылуучу жайда бүткүл шаардагы эң оригиналдуу күчүктөрдүн бири бар. классикалык немис колбаса менен, бирок алмаштыруучу пармезан менен камыр үчүн нан жана туздалган бадыраң, пияз, кетчуп жана кычы менен баарын коштоп. Жана бардыгы 7 евродон азыраак.
*Сизди да кызыктырышы мүмкүн... - Мадриддеги эң мыкты гамбургер ресторандары - Мадриддеги 13 эң мыкты таңкы тамактар
- Мадриддеги тамак
- Испаниядагы эң жакшы картошка чипсы
- Испаниядагы эң мыкты эргулдар
- Испаниядагы мыкты крокеттер - Гастрономия жөнүндө бардык маалымат
- Испаниядагы эң мыкты картошка омлеттери
- Мадридге гид
100% Америка ингредиенттери