Жомоктогу күзгү маршрут Эль-Биерцодо
маршруту Бусмайор бук токою ичинде турат Леондук Анкарес (Эль Биерцо) айрылар Испаниядагы эң жакшы сакталган бук токойлорунун бири, Бул анын ата-бабаларынан калган обочолонуу жана бул табигый экосистеманы сактап калган элинин эркине байланыштуу.
Бусмайор бук токоюна сүңгүп чыгуу – бул бир гана түстөрдөн эмес, анын агындары менен шаркыратмаларынын суусу чыгарган жыттарды жана үндөрдү да сезүү сезими. Бул табигый эстеликти байыркы токой, сыйкырдуу жер жана Европадагы эң көрүнүктүү токой чөйрөлөрүнүн бири катары түшүнсө болот. Кантип? Сен аны дагы деле тааныбайсыңбы?
КАЙДА ЖАТАТ: VILLAFRANCA DEL BIERZO
биз ойгонобуз Villafranca del Bierzo, Бусмайордан 30 мүнөт, Бул жолго эң жакын чоң шаар, Камино де Сантьяго ушул жерден өтөт.
Биз тандайбыз MicroHostal Кечиримдүүлүк дарбазасы түнөп кетүү, бизди үйдөгүдөй сезген сүйкүмдүү жер. Деңиз, Эль Нидито же Эль Камино анын жети бөлмөсүнүн кээ бир аттары тарыхка жана көптөгөн уламыштарга толгон.
Герминио Ал бул ферманын ээси. Бир нече жыл мурун ал Сориядагы дилердик дүкөндө унааларды сатчу Камино де Сантьяго аны сүйүп калган бул бурчка алып барды, бир көргөндө пайда болгон бир нече сүйүүнүн чыныгы сүйүүсү сыяктуу. Эрминио жумушун таштап, жаңы жашоосун баштаган 15-кылымдагы Кристофер Халфтердин сепилине караган бул мейманкана. Ал бул чечими үчүн эч качан өкүнгөн эмес, бул жерден көптөгөн коноктор өтүп, анын досторуна айланган. Сүйлөшүүлөр, күлкүлөр, тосттор... Ла Пуэрта-дель Пердондун дубалдары көптөгөн сырларды сактайт.
Ичинде жыгач ашкана Бул сүйкүмдүү жатаканадан биз батарейкаларыбызды жакшы эртең мененки тамак менен толуктайбыз. Биз өзүбүздү джазга жуунган, мөмө жыпар жыттуу жана жаңы круассандары бар бөлмөдө табабыз. Эрминио бизге даамдуу жана табиттуу эртең мененки тамакты даярдоого жооптуу. Авокадо тосттору, лосось тосттору, үй кыямдары, жумуртка, моринга кошулган сыр, үйдө жасалган губка торт… Биз антиоксиданттарга жана витаминдерге негизделген эртең мененки тамакты матча чайы, жашылча смузиси жана мөмө-жемиш менен бир табак йогурт менен тандап алдык, чыныгы деликатес. Биз бул жерде бир аз калып, жашагыбыз келет!
КАНТИП БАРСА БОЛОТ: БУСМАЙОР
Busmayor (LE-5110) алып баруучу жол болуп саналат чыныгы хроматикалык жарылуу: күрөң, кызыл, жашыл, алтын... Бул асан-үсөн майрамы окшойт. Айланабыз дарактарга толгон тар өрөөн, айрыкча эмен жана каштан. Кээде капчыгайды пайда кылган аскалуу дубалга илинген кууш жол.
Биз 1100 метр бийиктикте Бусмайорго жетебиз Бирцо аймагын галисия жерлеринен бөлүп турат. Бусмайор Баржас жана муниципалитетине кирет Бул жерде 40 кошуна Сьерра-дель-Каурелдин артыкчылыктуу көрүнүшү бар тынчтык бейишинде жашашат. Алардын үйүнүн архитектурасы Берсиан тоолоруна мүнөздүү, таш фасаддары жана шифер чатырлары. Биз шаардын аягында токтойбуз, ал жерден маршруттун маалымат панелин табабыз жана унааны калтыруу үчүн эспланада бар.
ЭМНЕ КЫЛУУ КЕРЕК: HAYEDO BUSMAYOR ROUTE
Бусмайор бук токоюнун маршруту Ал тегерек, узундугу 6 километр жана оордугу орто, аны бүтүрүү үч сааттан бир аз ашык убакытты алат. Биз аралай баштадык Файксалдык жол биз бүткүл маршрут боюнча ээрчишибиз керек. Алтындары жаркырап эмен, кайың, фундук, каштан, дагы жалбырактары бар.
10 мүнөттөн кийин биз биринчи агымга жетебиз жана бул жалгыз эмес экенин билебиз, анткени бул каттам толгон. кичинекей шаркыратмалар белгиленген анын атын көрсөткөн кээ бир жыгач белгилери менен.
Айланма жол майда шаркыратмалар жана сууларга толгон
Бир аз ары, кичинекей жыгач көпүрөдөн өткөндөн кийин, бүт маршруттун эң кооз жерлеринин бири, бул жерде Фревенсиа-ду-Бейро шаркыратмасынын алдындагы дүйнөдөгү эң кооз үстөл, аймактагы эң бийик шаркыратмалардын бири. Бул мрамор үстөлдүн үстүндө: “Бусмайор, сенин сууң бүгүн аккандай, кечээ эле агып жатат, бир гана мен өзгөрдүм, анткени мен баскан кадамдар жоктукка карай кадамдар” деген ыр бар.
Сүрөткө түшүп, жеткенче тоого чыга беребиз Кова Рапоса, Бул бир аз айланма жолду талап кылат. Анан дагы бир аз Veiga Cimera үңкүрү. Жергиликтүү тургундардын айтымында, эки үңкүр тең Ата Мекендик согушта баш калкалоочу жай болгон.
Faixeral жолу да сени алып барат Акындардын ташы турган дарактар жана тоолор жараткан табигый амфитеатрдын бир түрү, ар бир жайда поэзия сүйүүчүлөрдү чогулта турган жер бук токойундагы аяттар, 2009-жылдан бери өткөрүлүп келе жаткан иш-чара.
Маршруттун жарымы аркылуу өтөт токойдун жүрөгү ал эми экинчи жарымы бизди байкаган жолго алып барат кең тоолуу рельеф. Акыркы бөлүктө тик эңиштен түшүп, биз баштаган чекитке жетебиз.
Ар жайда поэзияны сүйүүчүлөрү Versos en el Hayedo фестивалына катышуу үчүн бул жерге чогулушат
КАЙДА ТАМАК КЕРЕК: БУСМАЙОР КАНТИНА
Биз ээлеп койгон Кантина де Бумайордо тамактанабыз тоо көрүнүшү менен үстөл. Луиза бул ресторандын ээси аймактын типтүү тамактары менен үй тамак-аш. Биз анын адамдык өнөрүнө, өмүр бою бири-бирибизди тааныгандай жакындыгына таң калабыз.
Ал бизге колбаса, калемпир кошулган чочконун ийин, галисия сорпосу, бышырылган эт жана десерт үчүн күрүч пудинги жана жумурткадан жасалган фланды берет. Баары үйдө жасалган жана болгону 13 еврого. Сизде да суроо мүмкүнчүлүгү бар ар түрдүү тапас мисалы, patatas bravas, empanadillas, tapa de ear же үйдө жасалган крокеттер. бизге сунуш кыл Merayo деп аталган D.O Bierzo шарабы, токой жемиштеринин жана гүлдөрдүн ноталары менен жаңы Mencía. Ал сонун! Жылдын башка мезги-линде бул маршрутка кайта турганыбызды билип тост айтабыз.