Тез тамактануу эч качан ден-соолукка пайдалуу болгон эмес.
"Мен бир секунд да токтобойм, тамак ичкенге да убактым жок" . Мен бул сөздү канча жолу уктум жана канча жолу ойлондум " калп! — Карап көрөлү, сиздин шашып жатканыңыз чын алты жарым сааттык дегустация менюсуна катышууга убакытыңыз жок, бирок мен сизге кепилдик берем, сиз жеп жаткан бул ыйык актыга бир нече мүнөттү арнай аласыз.
Эгер сиз өзүңүздү борбордо тапсаңыз, анда Calle del Conde Duque дээрлик Альберто Агилерага жетет , эшигин ачты Magus , жашоого толгон жайлуу мейкиндик. Алар мынчалык көптөн бери активдүү боло элек, аларды социалдык тармактардан да таппай каласың, аларга убакыт бер. жардамы менен бирге Кристина Муноз (El Universo de Cris) иштеп чыгышкан жаңы жана чийки тамак-аш менюсу, алар сүрөттөгөндөй, продуктулардын кеңири спектрин камтыйт, алардын көбү чийки вегетариандык, кайда кант же тазаланган үчүн орун жок. Муздак пресстелген жашыл ширелер, смузилер жана ичимдиктер . Эгер сиз дагы ырааттуураак нерсени кааласаңыз, аны өзүңүзгө жаккан кылып жасай аласыз алардын буфетинен салат 6,50 еврого же алардын аракети crudités же суусузданган крекер менен коштолгон пасталар. Аларда глютенсиз торттор да бар. Анын графиги, дүйшөмбүдөн ишембиге чейин эртең мененки саат 11ден түнкү 10го чейин.
Антон Мартин базарынын биринчи кабатында жайгашкан бул кичинекей дүкөнгө алданбаңыз. Showcase жөн гана эмес органикалык жашылча жемиш жана жашылча сортторун сунуштайт (мисалы, **сары кызылча, кызгылт көк капуста же айран лаймы)**, ошондой эле борбордогу эң бай ширелер жана смузилер . Анын ширеси муздак прессте , бардык витаминдерди жана касиеттерин сактап калат учурунда бир нече күн Ошентип, алардын 1 литрлик бөтөлкөлөрүнүн бирин (же бир нечесин) үйгө ала аласыз. Сунуш бакчанын азыктарына жараша өзгөрүп турат, бирок энергияны сиз аны сөзсүз кабыл аласыз. сапаты, экологиялык жана абдан жакшы баада . Эң жакшы сунуш - сиз аларга ишенип, алардын коктейль шейкерине кеңеш бериңиз.
Беш жыл мурун ** Эль Алиньо өз эшигин Маласана конушунда ачкан **. Бул сунуштарды алып салуу дени сак жана үй тамак-аш, туз жана каныккан майлар аз, бардык чөнтөктөрүнө ылайыктуу баалар менен. Алар кууруу сыяктуу агрессивдүү ыкмаларды колдонушпайт жана алар тандашат бууга бышырылган тамак, куурулган жана жеңил куурулган.
Алардын менюсунда сунуш кылган бардык биринчи курстар вегетариандар : the Газпачо, хомус жана жашылча кремдеринде сүт жок . негизги катары, Тай стилиндеги күрүч же кесме Алар жумасына бир нече жолу сахнага чыгышат. Көп варианттар жок болсо, алар сени ыраазы кылуу үчүн бардык күчүн жумшашат жана алар сизге бай альтернатива табат. Бул бааланат кайсы убакта барбагыла аларга , витриналар ар дайым толуп, сизди күтөт. Белгилей кетчү нерсе, анын мамилесинде эң сонун көңүл буруу жана боорукердиктен тышкары, анын расписание , жана бул балдар абдан жакшы иштешет Жылына 365 күн , Рождество жана Жаңы Жыл түнүнөн башка. Жекшембиден бейшембиге чейин саат 11:45тен 23:30га чейин жана жума жана ишемби күндөрү 11:45тен 01:00гө чейин.
Go Vegan!
Ооба сиз чексиз сүйүүнү кошосуз куткарганда а голден ретривер , а вегетариандык тамак жана бийликке болгон муктаждык жашылча жегиле, бай жана жеткиликтүү Сиз жашаган аймакта сиз Саниссимо сыяктуу кооз долбоор аласыз. көчөдө жайгашкан Сент-Винсент Феррер жана анын артында сегиз ай гана жол менен, бул сүйкүмдүү балдар сени ар дайым жылмайып тосуп алышат.
Барууга, тартып ширелер жана смузилер **күндүн менюсу (жумуш күндөрү 9.50 жана дем алыш күндөрү 11.50)** чейин таттуулар жана торттор бул жерде биз мүмкүн болушунча колдонуудан качууга аракет кылабыз буудай мүмкүн болушунча көбүрөөк аудиторияга ылайыкташа билүү. Анын жылдыздуу буюмдарынын бири, багельдер, бардыгын кубандырат, анткени алар да көп вегетариандык параметрлер. Эгер дагы бир аз убакыт болсо, болот столдордун биринде эс алуу аларда бар же карагыла Мини дүкөн. Open Түнкү саат 12ден түнкү 11ге чейин, шейшембиде жабык.
Саниссимо эң көп талап кылынган тамактарынын бири
Трибунал метросунун жанында, Фуенкаррал көчөсүндө, биз Juicy Avenue франшизасынын төрт дүкөнүнүн бирин табабыз. Анын менюсу абдан 'америкалык стилде' , ар бир адам өзүнүн сүйүктүүсүн таба алышы үчүн, ден-соолукка пайдалуу тандоолордун кеңири түрүн топтойт. Сиздин киргизиңиз сунуш, ширелер жана смузилер ага сиз кошо аласыз супер азыктар , кошумча жагымдуу сюрприз муз аралашмасы, чай жана кофенин ар кандай түрлөрү. же, рогаликтер, салаттар, куймактар... параметрлери менен вегетариандар.
Вегетарианчылар үчүн сиз жатакана бере алар-албасын сурашыңыз керек, бирок бир аз боорукердик жана жылмаюу ала албагандар аз. Тандоо үчүн өтө көп нерсе бар, ошондуктан бардыгынан бир аз сынап көрүү үчүн бир нече жолу баруу керек болот. Көздүн саламаттыгы боюнча адистер жана адистер : ортосунда айырмачылык бар болсо да ширелер жана смузилер , алардын курамындагы ингредиенттерге жараша, балким алар экөөнү тең аралаштырып жасашат . Эгер сен мага окшоп кызык болсоң жана күйөрман болбосоң батизмос, Мен сизге алдын ала суроону кеңеш кылам. Жылуулук башталганда азыр абдан сунушталат: the Шире, алма, бадыраң жана лаймды тазалаңыз.
Juicy Avenue's crepe менюсу.
Fruit Franchise дүкөндөрүнүн бирин таба турган бир нече жерлер бар. Айланайынбы Азка, Чуэка же Маласанья конушу , сиз аларды сынап көрүү мүмкүнчүлүгүнө ээ болосуз ширелер жана смузилер сезондук жемиш менен жасалган жана учурда . Кээ бирлери менен абдан атаандаш баалар, 400 мл үчүн 3 евро, 560 мл үчүн 5 евро жана литрлик бөтөлкө үчүн 8 евро, Алар жети жылдан бери сергек жашоо образын жайылтуу үчүн рынокто иштеп келишет. сынап көрүүнү унутпаңыз Марбелла ширеси, шпинат, сельдерей, бадыраң, ананас жана алмадан жасалган. Бул жерде сиз batizumos менен тобокелчиликке барсаңыз болот, сизге эскертилди.
Атаандаштык баалар жана BATIZUMOS
_*Захира физиотерапевт жана андан тышкары, вегетариандык ашкана жана спортко колдонулуучу тамак-аш боюнча магистратураны аяктаган. Ал Вегетариандык ашпозчулук мектебинин (Ана Морено мектебинин) мугалими жана координатору, Ziva To-Goдо (Мальоркадагы чийки вегетариан рестораны) эки жылдан ашык башкы ашпозчу жана Ботаникада ашпозчу. Учурда ал 42°-да ашпозчу, фотография жана гастрономия долбоору жана рецепттер китебин чыгарууда RBA басма үйү менен кызматташат.
*** Сизди дагы кызыктырышы мүмкүн...**
- Кайда вегетариандык жеш керек (Мадридде) жана өлбөй калуу - Мадрид аркылуу глютенсиз жол
- Мадрид жөнүндө сиз билишиңиз керек болгон 100 нерсе
- Мадриддик болгондо гана түшүнө турган 57 нерсе
- Мадридге гид
- Сен Мадридден экениңди билесиң, качан...
- 20 жыл менен Мадрид vs. Мадрид 30 менен
- Сан-Мигель жана Сан-Антон базары
- Маласанада үстөмдүк кыла турган эки базар: Барсело жана Сан-Ильдефонсо
- [Мадрид: вермут чалуу
- The B-side of La Latina](/urban-trips/articles/the-b-side-of-la-latina/4489)
- Мадриддин гастрономиясынын бажы картасы
- Мадрид аркылуу гастро маршруту: Дэвид Муньостун сүйүктүүлөрү
- Мадриддеги эң мыкты таңкы тамактар: узак жана кечки тамактануу жолу
Захира, вегетариандык тамак жасоочу гуру.