2022, Лебрижанын момпосу
Маданият үйү Lebrija , эски Насаатчы Cilla жайгашкан, декорацияланган. Көргөзмө залынын ачылышына баары даяр Тартессиан Лебрижа . Алардын бирин көрсөткөн үлгү атактуу "Candelabros de Lebrija" эки көчүрмөсү , муниципалитет Севилья провинциясынын туристтик тармагынын негизги багыттарынын арасында жайгашуусу үчүн Маданият, мурас жана жергиликтүү туризм делегациясынын дагы бир кадамы.
Ал жерден алыс эмес, мэриянын короосунда жайгашкан Элио Антонио де Небрижанын чечмелөө мейкиндиги. Лебриядан келген бул гуманист 1492-жылы Кастилия тилинин биринчи грамматикасынын автору болгон жана 2022-жылы Анын дуйнеден кайткан кунунун V жуз жылдыгы . Муниципалитет айлап даярданган иш-чара көбүрөөк коноктордун келишине карай трамплин болуп саналат.
Элио Антонио де Небрижа
"Лебрижа эч качан туризмди караган эмес, бирок ал үчүн кызыктуу жерлер бар", - дейт Маданият, мурас жана туризм боюнча делегат, Хосе Мартинес . Анын жайгашкан жери, айыл менен айылдын ортосунда Гвадалкивир саздары , айыл чарба ар дайым анын негизги экономикалык кыймылдаткычы болуп келгендигин билдирген.
Мындан тышкары, туризмди жандандыруу Утрера, Херес-де-ла-Фронтера же Севилья сыяктуу жерлердин жакындыгынан улам татаалдашат.
Бирок потенциал бар. Анын тарыхый жана социалдык-маданий мурасы кол өнөрчүлүккө жана салтка жана фламенкого негизделген, Лебрижаны сиз жөн гана "күн өткөрүүгө" барбай турган жерге айлантыңыз . Ал эми бул үчүн, гастрономиялык сунуш көпчүлүк гурмандарды тартууга умтулат.
ЖҮЗҮМДҮН САЛТЫ
Жашыруун, көрүнүктүүлүгүн алып салгысы келбей Оливка чиркөөсү , табылган Сан Гил Маркизинин шарап заводу . Бул мейкиндик 1711-жылдан бери Лебрижанын жүрөгүндө жайгашкан жана сиз алдын ала макул болсоңуз болот. Анын шараптарын өндүрүү жана эскирүү менен байланышкан мүнөздүү көз карандылыктар менен бирге, үй-погребинде май тегирмени, бир нече ат сарайы, бакча аянты жана 4000м2ге жеткен бакчалар бар..
Иш сапар болжол менен бир саатка созулат жана таанышуу мүмкүнчүлүгү Маркиздин эжелеринин бири 2015-жылы кайра жандандырган долбоор: Бодегас Халкон. Бул шарап жасоочулар Лебрижанын менен болгон мамилесин бекемдешти Марко де Херес ; өндүрүш аймагындагы жалгыз Севильялык шаар Товар чыгарылган жердин аталышы.
Мындан тышкары, анын объектилеринде сиз сатып ала турган кеңсе бар анын чептүү шараптары (Олороро, "Замаррита" - куттуу даңк!), таттуу ликер шараптары (каймак жана Педро Ximenez) жана вермут.
Bodega del Marqués de San Gil 1711-жылдан бери Лебрижанын жүрөгүндө жайгашкан.
шарап тармагында, Lebrija гана өткөрөт Севилья провинциясынын келип чыгышынын корголгон белгиси (PDO). . The Гонсалес-Паласиос шарап заводу , 1960-жылы негизделген, 2005-жылдан бери Лебрижа жана Эль Куэрво муниципалитеттери менен чектелген шараптарды өндүрүүнү, иштеп чыгууну жана улгайтууну көмөктөшөт.
"Бизде PDO бар экенин билбеген лебрижаностор бар" дейт коммерциялык директор. Феликс Гонсалес , атасы демилгелеген шарап коюмуна кирүүгө умтулат. Бул үчүн ал өзүнүн жүзүмзарларына жана жерине барат Лос-Аркос шарап заводу, шаардын тарыхый борборунда , анын шараптарынын даамын татып көрүү үчүн, алардын арасында кызыл Crianza өзгөчөлөнөт Overo , Лебрижа гүлү флакон , биологиялык карыган ак шарап гана " жана Lebrija эски кургак шарап.
Гонсалес Лебрижанын тарыхый шарап заводдору менен картаны кармап турат 20-кылымдын башында 50гө жакын Ысталган жертөлөлөр , эл арасында белгилүү кыйроо . Manuel Ahumada өзүнүн өндүрүшүн көзөмөлдөйт жана төрт муундарды камтыган салтты сактап келет.
Анын ичинде Деңиз аскерлеринин көчө мекемеси жүзүм жайдын аягында майдаланган жана ыйык жайда бардын арткы жагында кошуналар жана коноктор ичкен шараптар карылат. «Баары мурдагыдай эле. Биз өзгөргөн жокпуз”, - дейт Мануэль . Шок а жолугушуу жери, жолугушуу жери жана көчөдөн тамак-аш алып келүүгө уруксат берилген. Мануэль шарапты Лебрижадагы эң фольклордук жерлердин бирине коёт.
ТЕЛЕРА КУТУ
Лебрижанын шаардык кеңеши жергиликтүү нандын өзгөчөлүгүн алуу үчүн процедураларды баштады Корголгон географиялык көрсөткүч (IGP) . каршы крест жортуулунда пар-бышырылган нанды кецейтуу , бир нече жергиликтүү наабайчылар продуктунун наркын кошкусу келет, алар жакында Европа Биримдигинен бул идентификацияны алат деп үмүттөнүшөт.
Ла телера, Лебрижанын квинтессенциалдуу бөлүгү , анда муниципалитеттин Испаниянын нан бышыруучу карталарында пайда болушунун дагы бир себеби болот. "PGI бул жерде жетиштүү таанылбаган нанга түрткү бере алат" дейт наабайчы Доми Велес, IGP техникалык секретариатына жооптуу.
La Canada нан жана кондитердик
Телера - бул Гвадалкивир-Донана аймагындагы шаар көтөргүсү келген эмблема. Alfacar, Galician же дыйкан сыяктуу башка улуттук нандар менен бирге.
Консисторияда алар IGP гастрономиялык туризм үчүн дагы бир кызыкчылык экенин жана ал ар кандай мештердин жана мастерскойлордун жасалгаларынан ырахат ала турган көптөгөн конокторду алып келерин билишет. Velez меши, Ла Канада, Колон Наабайканасы же Розари Наабайканасынын Биздин айымы.
КАЙДА ТАМАК КЕРЕК
Лебрижа фламенко фестивалы, анын негизги маданий иш-чараларынын бири, Ла Каракола деп аталат. Муниципалитеттин эталондук тамактарынын бири, ошондуктан таң калыштуу эмес. сорподогу үлүлдөр, соустагы эчкилер. Жана сезон жаңыдан башталды!
Миано рестораны , ошол жыл бою эчкилерди тейлейт , жетишсиз. Бул жерде жылдыздуу тамак - помидор менен эчкилер. Дагы бир альтернатива болуп саналат Пава бар көптөр үчүн Лебрижадагы эң мыкты үлүлдөрдү кайда коюшат.
таптап, Ансельм үйү . Бул Лебрижадагы эң эски дүкөн жана 1836-жылдан бери ачылып келет. Анын менюсунда ибериялык сырларды жана айыктырылган эттерди, консерваларды жана монтадитолордун бардык түрлөрүн таба аласыз. Үй тамактары үчүн Руиз үй-бүлөсү өзүнүн Лечуга барында салттуу сунушту сунуштайт.
Таблетка менен треска
Эгер сиз орун тапсаңыз, Лебрижанын гастрономиялык пункту - Вента Луис Рей. Рубен Кабалеро үйдөгү тамак-ашты инновациялап, тамактануучу жайды кадимки даамдарга батырып, бирок презентациялары абдан инновациялык. Мүмкүн болсо, троттер жана фуа-гра менен сезондук артишоктарды жасап көрүңүз!
Рим, Тартессиан, Фламанд жана кол өнөрчү. Шарап заводу, наабайкана жана эң белгилүү испан гуманистинин туулган жери . Lebrija туристтик тартууну бекемдөө үчүн артыкчылыктарга ээ. 2022-жыл жакындап калды.