Косинандосто эчки cecina, эскарол жана куурулган козу карын каннелони.
Биздин аң-сезимсиздигибиз эксклюзивдүүлүк түшүнүгүн кол жеткис люкс менен байланыштырат окшойт. Ошол сыяктуу эле, алар биз менен сүйлөшкөндө Мишелин жылдыздуу ресторандар Коркунучтуу жана көбөйтүлгөн акыркы эсептен корккондуктан, биз сиздин конок бөлмөңүзгө барууну эч качан ойлогон эмеспиз, атүгүл каалообуз менен да.
Ырас, чоң борборлордо булардын баасы сонун, сыйлыкка татыктуу менюлар алар орточо жогору… батирлер, жашоо сапаты, транспорт ж.б.у.с. Ушул себептен биз сунуш кылабыз жарым аралдын жылдыздуу космосунун көрүнүшүн кеңейтүү жана алыскы жана ошол эле учурда көбүрөөк "жеткиликтүү" жерлерди тандаңыз. Эмне үчүн бизге дизайнер ашканасы түрүндө сый берүү үчүн дем алыш күндөрүн колдонбойсуз?
Леон собору
Андан ары барбай, тарыхка жакындайбыз Леон шаары, Башынан эле бул өтө кооптуу чыгаша эмес. Мадридден 330 чакырым алыстыкта, үч сааттык жол менен сиз эски шаардын чок ортосунда болосуз, анын эң сонун соборуна суктанууга мүмкүнчүлүк бересиз. француз готика стили Же, эгер кааласаңыз, Альвиада (Ренфе аралык поезди; € 71) сиз алда канча ыңгайлуу, эс алып жана коопсуз болосуз.
NH Plaza Mayor мейманканасы
NH Plaza Mayor сыяктуу борбордо жайгашкан мейманкананы тандаңыз, анын жүрөгүндө артыкчылыктуу жайгашкан Баррио Хумедо, эски шаар Леонецтер бош убактысын жаңы шараптардын ыргагында тапас өткөрүшөт DO. Леон жери Сурап коюу мүмкүнчүлүгүн колдон чыгарбаңыз bierzo, ремонттолгон жана бир топ актуалдуу мүнөзгө ээ. Классика үчүн мен La Competenciaдан ар дайым коопсуз пицца таманы сунуштайм (Кабралестин ушунчалык мүнөздүү жана анча деле түйшүксүз тийүүсү менен). In Ребound кыйын нерсе анын көбүрөөк ортосунда тандоо болот крокеттин беш түрү Жана, эгер сиз күчтүү мүнөзгө ээ болсоңуз жана тапас үчүн төлөөгө каршы болбосоңуз (Леондо тапас үчүн төлөөнүн кереги жок), мифтик бардан кара пудинг сураңыз. паром (Алар бул эң жакшы деп ишендиришет, бирок ээсинен суранып ката кетиришпейт, кардарларды өзүнүн "катуу позасы" менен сөгүүгө жакын).
NH Plaza Mayor мейманканасынын бөлмөсү
Күн батып баратканда жылдыздар пайда боло турган убак. Cocinandos ресторанында, шоу ашкана жана а жалгыз меню (беш тамак плюс десерт; € 39 плюс КНС) , Хуанжо Перес жана анын жубайы Йоланда Леон чыгымдарды көзөмөлдөө жана эң негизгиси, тамактарды дээрлик эч качан кайталабоо үчүн ушундай жолду ойлоп табышты. адатта жума сайын менюну өзгөртүү, бирок азыр аларда Сан-Хорхе козу карындары жана cecina менен каймактуу капучино бар; муздак алча, тунец жана авокадо шорпо; маринаддалган лосось, алма сыры жана спаржадан жасалган миль-фелье; куурулган жапайы турбот, козу карындар жана картошка жана тобико эшиги; вакуумда куурулган эмчек чочко таколору, алмурут лимонады жана каймак сыры жана креми менен кулпунай "өзүнүн" жолу менен, бирок дүйшөмбүдөн баштап алардын арналуу жана ноу-хау менен жасалган жаңы деликатестерин көрүү үчүн өзүңүз келүүгө туура келет. Анын стили катары аныкталышы мүмкүн шаардык базар ашканасы.
суммасы: поезд билети (71 евро) + мейманкана түнү (эки кишиге 69,99 евро) + Мишелин жылдызы бар ресторандагы меню (42,12 евро) = €148,115 киши башына.
Жыйынтык: 150 евродон азыраак болсо болот гастрономиялык жана бийик тоолуу дем алыш кызыктуу жана тарыхый шаарда.
Хуанжо Перес жана Йоланда Леон