Stig Strømsvåg, Apotekergata №5 ресторанынын башкы ашпозчусу, Brosundet мейманканасында, Олесунд (Норвегия).
Stig Strømsvåg караганда бир нече кызыктуу нерселерди табат Жаратылыш ар бир сезондо сизге берген нерселерди колдонуп, ашканада чыгармачылыгыңыз өнүксүн. "Биздин менюбуз сезондук түрдө өзгөрүп турат, эмне бар экенине жараша, ошондуктан мен жыл бою өзгөрүп туруучу ингредиенттер менен жаңы жана даамдуу тамактарды жасаганды жакшы көрөм", - деп мойнуна алат ашпозчу. Норвегиялык табият талап кылат, ооба, атүгүл ырайымсыз, бирок ошондой эле укмуштуудай буюмдарды берешен.
№5 Апотеркегатадагы ашканада дайыма күйүп жаткан отко дөңгөч ыргытып, Стиг өзүнүн дайыма оң маанайда болушунун себебин ачып берет. "Бул жумуш Бул мага чыгармачыл болууга, бала кездеги эскерүүлөрдү жана каада-салттарды кайра жаратууга жана аларды кулинардык тажрыйбага ылайыкташтырууга мүмкүндүк берет. андан тышкары, таасирдүү чөйрөдө ишке ашат. Бул аздык кылгандай, менин мыкты кесиптештерим бар».
Интимдик Brosundet мейманканасы Норвегиянын Олесунд шаарындагы балыкчылар кыштагынын жээгинде жайгашкан.
Эски кампада, Апотекергата №5 ресторан, фудбар жана коктейль бар – жайкысын баржа бар, анда алар жаңы кармалган деңиз азыктарын сунушташат – Brosundet интимдик мейманканасы, бизнесмен үч жатакананын бири. Кнут Флакк, 62ºNord атайын туристтик компаниясынын негиздөөчүсү, Норвегиянын батыш жээгиндеги өзүнүн мекени Суннморе аймагын тааныштыруу үчүн ачылган. «Алесунд – бул чындап эле жакшы балык уулоо айылы жана Brosundet мейманканасынын дизайны мындан да жагымдуу болушу мүмкүн эмес. жана тосуп алуу. Эмне суунун жээгинде жайгашкан, жайгашкан жери (ваннага түшүү же жуунбоо) эң сонун», - дейт Стиг, ал турган жерине бактылуу.
Дарек: Apotekergata 1-5, Алесунд, Норвегия Картаны көрүү
Телефон: +47 70 10 33 00