Алар сизге кеңседе жакшы тамактанууну сунушташты
Анализден кийин эртең мененки тамакка бара турган жериңиз ошол ресторан болот деп ойлобойсуз. Мадридде пайдалуу, ар түрдүү, даамдуу жана жакшы баада тамактануу мүмкүн.
мен ачтым Батавия дени сак тамак таңдын биринчи саатында. Психикалык схема айкын болгон: пункция, кофе жана тост биринчи жолу мен таап, иштөө үчүн. Мен тапкан биринчи сайт № 18 Сагаста көчөсү , анын чоң терезелери жана кире беришинде ниети жөнүндө билдирүү: «Биз башка ресторан эмеспиз (сен дагы башка кардар эмессиң). Кош келдиңиз".
Амбициялуубу? Сан-Францискодогу нандан жасалган өзгөчө кофе жана тост Алар сизди макул болууга жана шашылыштан баш тартууга, максималдуу түшүнүктүү көз ирмемде тынч ырахат алууга татыктуу учурлар бар экенин түшүнүүгө мажбурлайт.
Дени сак тамак жасоо укмуштуудай ылдамдыкты жеңет
Ошентип, күн терезелерден киргенде, көчөнүн жандуу ритми айнектин аркы тарабында, декорациянын көк тондору жана жер түсү сизди Жер Ортолук деңизге жеткирет ресторандын жетекчиси шайыр Лукас дагы бир нерсе каалап жатасыңбы деп сурайт.
Ал эми сиз, бардык ингредиенттер эсептегич сыяктуу тизилген барга карап, ооба, жейм деп ойлойсуз. алардын тортторунун бир кесим Ал эми Батавиянын жумушка жакын эместиги кандай өкүнүчтүү, анткени ал сиздин түшкү тамакыңызды бир нече жолу сапаттуу чечет. оо эмне күт Бул жеринде эле тамактануу үчүн эмес, аны алып кетүүгө да болот.
«Батавия муктаждыктан жаралган анткени Испанияда адамдар начар тамактанышат: алар ультра иштетилген тамактарды, күндүн абдан күчтүү менюсун жана кеңседе жакшы тамактануу кыйын» Жозе Луис Кабаньеро, Eatable Adventures компаниясынын башкы директору, Traveller.es сайтына гастрономия менен ден соолукту бириктирген жана бул ресторан жаралган долбоорду түшүндүрөт.
Батавиядан табылат "Дени сак тамак-аш жана абдан жакшы тамак-аш. Буга жогорку ашканага мүнөздүү ыкмаларды жана өндүрүштү колдонуу менен жетишилет. Сиз жогорку деңгээлдеги ресторандагыдай тамактанып жатасыз, бирок тамак-аш үстөмдүк кылып, акылга сыярлык баага ээ болушу үчүн айланадагы ашыкча нерселерди жок кыласыз" , эсеп.
Лосось идиш... Укмуш!
Ошентип, гамбургерден баштап салаттарга чейин, бутербродтардан өткөн, бирок көздөрү сөзсүз түрдө тамактануучу меню түзүлөт. идиштер , акыркы убакта абдан мода болуп саналат дени сак версия айкалыштырылган табак кайра ойлоп табуу.
Ар кандай ингредиенттерди аралаштырып, өзүңүздүн даярдасаңыз болот: органикалык үрөн негизи (буурчак, квиноа аралашмасы же күрөң күрүч), гарнирлер (туздалган бадыраң, ачытылган пияз, таттуу картошка, маринаддалган кале...), белок (ышталган лосось, фалафел, маринаддалган уй же тоок) жана соустар. Кааласаң, Сиз буга чейин даярдалгандарды да тандай аласыз. көздү жоготпо лосось күрөң күрүч базасы менен, анын устаканасында ышталган лосось, ананас жана куурулган брокколи жана туздалган бадыраң.
Batavian Bowl «Ал тамактануу жана тең салмактуу көз караштан иштелип чыккан. Порциялар абдан өлчөнгөн, сиз жакшы жейсиз, түштөн кийин чөгүп кетпейсиз. Мындан тышкары, ал тездейт, анткени бул бир тамакта толук тамактануу мүмкүнчүлүгү ”, - деп түшүндүрөт Кабаньеро.
ЭМНЕ ҮЧҮН
Тамактары даамдуу болгондуктан, алар колдонгон ингредиенттер жаңы жана Алар майлардан жана канттардан качышат. Кызмат эффективдүү жана тез, абдан тез: алар сиз буйрутма берген нерсеңизди беш мүнөттө даяр кылууга убада беришет. Баалар? Жеткиликтүү баада. Бир идиштин баасы 9,90 евро жана меню варианты, аларда да бар, стартер, табак же салат жана суусундук менен 12,50 евро.
КОШУМЧА МҮМКҮНЧҮЛҮКТӨР
Ооба же ооба, ышталган салмореджо жасап көрүңүз жана алардын үйдөгү 70% вегетариандык шоколад тортуна орун калтырыңыз. Ооба, Батавияда вегетарианчылар, вегетарианчылар жана глютенди көтөрө албаган адамдар үчүн варианттар бар. Ар бир адам бир дүйнө, демек, алар муну айтуудан тартынышпайт "Батавия ар бир адам үчүн тамак эмес, анткени ал бардыгы үчүн жасалган."
Алар сени кайра келүүгө мажбурлайт
Дарек: Calle Sagasta, 18 Картаны көрүү
Телефон: 672.44.33.40
График: Дүйшөмбүдөн жумага чейин саат 07:00дөн 16:30га чейин.