Диван жана шарап: дагы эмне каалайсыз?
Биздин Испанияда чачырап кеткен бардык ырым-жырымдардын, ырым-жырымдардын жана диний фольклордун ичинен менин эң сүйкүм Падре Путастыкы экени талашсыз. Анын баары бар: Терең Кастилия, сиськи, карназа, ветчина, күнөө, сойкулар, студенттер, дарыя жана дин кызматчы . Кеп аздыр-көптүр төмөндөгүдөй болуп турат, суулардын дүйшөмбү күнү орозо айынын соңуна туш келген, Путас Ата (анын миссиясы жыл бою сойкуларды кароо, кам көрүү жана аларга кам көрүү болгон үчүн ушундай аталып калган) өтүп кетти. аларды Саламанкага кайра алып келүү үчүн lumis el Tormes менен. Орозо жумасы бүтүп, шаң башталды.
Орозодо сиз хорназо (хоризо, ветчина жана белине толтурулган чарро эмпанада; кездеме) жей албайсыз же кастилиялык жана каардуу Тактылар оюнунун сойку денелик көрүнүштөрү менен машыгууга болбойт. Жөн гана ажыратуу жана баш ийүү. Анан, албетте, эмне болот.
Биздики болгон бул ыйык жумада көчөлөр тепкичтерге, кошокторго жана ишеним жүрүштөрүнө боёлгон. Капирухо, косталерос, назареттиктер жана чет элдиктер Ла Пасион менен (20 Ыйык жуманы майрамдоо туристтик кызыкчылык деп эсептелет). Ошондой эле — келгиле, чындап айталы — террасаларда «олдоксон жана өжөр жазды», гүлдөрдү жана биринчи ысытма түштөрдү майрамдоого убакыт жетти. Of сыртка чыгуу, ** таңгактап, картага дагы бир нече төөнөгүчтөрдү отургузуңуз **.
СЕВИЛЬ
Севильялык Ыйык жуманын квинтэссенциясы карыздын парадоксу: тобо кылуу жана көңүл ачуу , дароо баары. Ресторане Жайлудагы ибериялык ветчина, Энрике Бесеррадагы балык жана кокиналар, Барбианадагы ортигильялар, No Kitchenдеги Хуанжо Лопестеги татар (оомин) жана Альфонсо XIIIдеги Бар Американодогу бар менен абдан катуу күнөө кылышыңыз керек.
Севильядагы No Kitchenдин ички жасалгасы
МАДРИД
Эмне үчүн Мадрид эмес? Зара көйнөктөрү менен консультанттардын жана сулуу кыздардын желегине Хуан Бравонун террасалары; Каллаодогу El Corte Inglés 9-кабаты — бардыгы ушул жерден башталды — жана плиткалар жана акациялар менен ошол кемчиликсиз асман . Жаңы ачылыштарга барууга же убадаларды жаңыртууга убакыт келди: Лас-Летрастагы El Apartamento (столдор, барлар жана достор), Метингдин артишоктары -кандай артишоктар, Накеима, Кена Луис Аревало же Сапоремдеги куки террасасындагы ошол сабиз торт. .
Эт артишок
Plus? Ла Перрера, жаңы Перрито Фальдеро коктейл бар, Панк Бахтын салкындыгы, Альтраподогу Пако Моралес, Мадрид казиносунда Sandovaals орнотуп жаткан же, эмне үчүн эмес, Ла Таскитага кайтып барыңыз. Сиз ар дайым La Tasquita кайтып келиши керек.
Эркин диапазондогу тоок Chupa Chups
БАРСЕЛОНА
Барселона боштондукка чыкты. Барселона шаарында мейманканалардын, ресторандардын, гастрономиялык концепциялардын, кафетерийлердин, барлардын жана таверналардын мынчалык жапайы сунушу болгон эмес. Операциялардын жакшы базасы - Барсело Равал (бул көрүнүштөр) жана ошол жерден Барселонаны изилдеңиз — анткени Барселонаны изилдөө керек: Кой Шунка барында Хидеки Мацухисага тилениңиз, тамакты жеп алыңыз. Кара трюфель жана ышталган жылан балыгы менен тытылган буурчак Игельдодон, Барраканын күрүч тамактары, L'Eixampleдеги Федералдык торттор же Ohla Boutique барында Массимо Ла Роккадан келген манхэттендер.
Федералдык кафеден ашкабак, апельсин жана мейизден жасалган кара өрүк.
Жогорку ашкана маршруту
Апоньентенин жаңы сезону баарыбызды ойготту — ыя, Ангел Леон?, ошондой эле Мугарицтики (бүгүн курс төрт айлык изилдөөдөн кийин башталат), ошондой эле Пуэнте Романодогу жаңы Дани Гарсиа рестораны да ойгонду. эшиктер 15-апрелде. Маршрут Кике Дакостандын Эртеңки жери, Хосеан Алиянын Неруа, Альберт Адрианын билеттери, биздин Рикард Камарена, Пако Перестин Мирамардагы жылаңач ашканасы жана Лес Колстагы Фина Пучдеваллдын жакындыгы (кандай жагдай) менен уланышы керек. Ал эми биринчи планда аны жеш керек.
Ticket Lounge Bar
КАР
Пайдалуу болушуңуз керек: кар мезгили бүттү, андыктан багажга шляпа, колкап жана лыжа тагын салып, дөңгөлөктү күйгүзүңүз. Grandvalira , Түштүк Европадагы эң чоң станция. Пасха майрамында анын иши лыжа тебүү (ооба), бирок ошол эле учурда күн нурларынан пайдаланып беш терраса 118 капталга таралган : Solanelles, L'Abarset, Gall de Bosc, Red Tapas жана Cala Bassa. Карда шампан, ооба дейм.
Гранвалиранын террасаларынын бири
ДИВАН
Пели, диван, сыр тактасы жана эки стакан шарап. Дагы эмне керек ?
Шампан жана кар: биз ооба дейбиз