Singapore Airlines Suite Aperitif
КАТАР АБА ЖОЛДОРУ
Биз бул компанияны канчалык жакшы көрөбүз жана башка көптөгөн адамдар аларды ачык-айкын жана ачык түрдө көчүрүп алышын канчалык каалайбыз деп айтууга сөзүбүз жок. практикалар жана кызматтар . Биз жалгыз күйөрмандар эмеспиз. Өткөн жылы Skytrax ага сыйлыкты ыйгарган "2012-жылдын мыкты авиакомпаниясы" , жана дагы (алтынчы жолу катары менен) эң мыкты авиакомпания сыйлыгын алды орто Чыгыш.
биз муну сактап калдык ace үчүн жең бортунда гурман тамак-аш жана суусундук экинчи басылышы , анткени ошондой эле, ошондой эле бычак жана вилка , көпчүлүк авиакомпаниялардан бир нече орган алдыда турат. Ал эми бул факты болсо да улуу ашпозчулардын кеңеши алардын бизнеси жана биринчи менюлары үчүн бул эксклюзивдүү нерсе эмес, алар эйстердин чөнтөгү. катар командасы Ага дал келүү абдан кыйын.
Биз тесттерге кайрылабыз: Рамзи Чоуири эң популярдуу жана таанылган ашпозчулардын бири орто Чыгыш , чыныгы атактуу, аны күнүмдүк телепрограммасында 10 миллиондон ашык көрүүчүлөр ээрчишет жана анын кулинардык элчиси. ливан ашканасы (Араб дүйнөсүндөгү европалыктар үчүн французча сыяктуу бир нерсе). алыс эмес Vineet Bhatia , жеңишке жетишкен жалгыз индиялык ашпозчу эки Мишелин жылдызы жана Лондондо ресторандары бар жана Маврикийдеги эң мыкты мейманкана ресторандарына кеңеш берет. Муну европалык тийүү коет Том Эйкенс менен эң жаш британиялык эки Мишелин жылдызы Британ (эң аз) жана француз (эң көп) таасирлеринин айкалышы менен жана модалуу жупташтыруу (Түштүк Америкадан келген ингредиенттер менен салттуу жапон ашканасы) Нобу Мацухиса (Нобу деген ат менен белгилүү) анын сандары баарынан жакшыраак сүйлөйт: эки Мишелин жылдызы жана беш континенттин 25 шаарында 29 ресторан.
Кээ бир тандалган каттамдарда жеткиликтүү болгон бул гастрономиялык сунуш учактын бортундагы жүргүнчүлөргө тааныштырылат. жаңы Боинг 787 Dreamliner , жаңы учак, күтүүлөргө ылайык, мурда келген нерселердин баарын бузууга убада кылган. Аны аракет кылуу керек.
Том Эйкенс, Qatar Airlines үчүн жараткан жылдыз ашпозчулардын бири
СИНГАПУР АБА ЖОЛДОРУ
Бир күнү эртең менен ойгоносуң рисотто . Анан эртеси учуш керек экенин эстейсиң. Көпчүлүк учурларда, сизде башка арга жок өзүңүз отставкага кетиңиз , эгерде сиз муну кылбасаңыз, мисалы, менен Singapore Airlines жана сиз анын веб-сайтында brujulear аласыз. Андан кийин эки нерсе болушу мүмкүн: бул тамак меню картасында жана сиз баштайсыз шилекей , же сиз ого бетер жактырган деликатестерди табасыз. Программа мына ушуга байланыштуу. ашпозчуга заказ кыл , бул сиз бортто жей турган негизги курсту (биз аны эң аз дегенде 24 саат жасасак) айлануучу тандоодон тандоого мүмкүндүк берет.
гастрономиялык сунуш Singapore Airlines Бул жерде бүтпөйт: чакыруу Эл аралык кулинардык панел , дүйнө жүзүндөгү эң мыкты ресторандарда тамак жасаган ашпозчулардын тобу жакшы шайкеш келген команда авиакомпаниясынын ашпозчулары менен, алар долбоорлоо үчүн жооптуу болуп саналат гурман меню бул бардык класстарда кызмат кылат (компания тарабынан абдан демократиялык детал, биз аны терең баалайбыз). Алардын арасында Альфред Портале (аттуу Готамдан, Нью-Йорк, Америка Кошмо Штаттары, америкалык ашкананын улууларынын бири), Жорж Блан (Воннас, Франция) , анын күрмөсүнө илинип турат үч Мишелин жылдызы , же Сам Леонг (Сингапур), классикалык кытай ашканасынын чебери.
Ушундай эле бассейн шараптарды тандоо үчүн чогулду булардын баарын жуптаңыз жана спирттерди тандоо. Болуп саналат Шарап билгичтери , сомельерлер , сынчылар Ы консультанттар , жакында Bodegas Roda, Reserva дел 2007 бир Rioja кирген.
Эгер сиз дагы эле атайын менюга муктаж болсоңуз, компанияда (албетте, биздин сүйүктүүлөрдүн дагы бири) бардык зарыл нерселер : кошер, мусулман, вегетариандык, глютенсиз менюлар... үчүн да «Жаңы эмчектен чыккан балдар».
Singapore Airlines тамактануу бөлүгү
МАЛАЙЗИЯНЫН АБА ЖОЛДОРУ
Бардык класстардагы жана шарттардагы жүргүнчүлөрдүн табитин канааттандыруу үчүн, Malaysia Airlines эң көп варианттары бар компаниялардын бири болуп саналат. менюну өзгөчөлөштүрүү . Аны отставкага алуу кыйын, анткени анын кимдир бирөөгө жообу бар элестетүү мүмкүн эмес тамак-аш чектөө . Анын атайын менюлары диний себептерден улам бардык чектөөлөргө ылайыкташтырылган: индустар (уй эти, чочконун эти же ышталган балыксыз вегетариандык тандоо менен), мусулмандар (алкоголсуз же чочконун этинен жасалган азыктарсыз жана мусулман ырым-жырымдарын сактоо) же кошер (өндүрүш сертификаттары менен). менен жүргүнчүлөр үчүн атайын тамактар да бар ашказан көйгөйлөрү, диабетиктер, глютен же лактозаны көтөрө албаган, калориясы аз, туз же май, ошондой эле вегетарианчылар жана вегетариандар үчүн.
Меню аз болуп калса, жегенди тандай аласыз бир гана чыгыш, жемиш гана, чийки тамак же балык жана деңиз азыктары менен гана жасалган тамактар. Эгерде тамактануучу башка диеталарга дуушар болсо, түшүндүрүлбөгөн аллергиясы бар болсо же башка динди карманса (же жөн эле буурчак принцессасы болсо) жана бул варианттардын биринен да латекс колкапка туура келген динди таппаса. Сиздин каалооңуз боюнча дагы бир вариант бар: Алар ага өзгөчө керектүү нерселерди бышырып беришет. Ryanair сыяктуу, кел.
In Биринчи жана Business Class Малайзия кызматын да киргизген чакыруу боюнча ашпозчу . Биз ашпозчуну өзүбүз менен кошо ала албайбыз (бул даамдуу болмок), бирок экөөнүн бирин тандай алабыз Менюдан 25 атайын сунуштар. Тандоо учууга 30 күндөн 24 саатка чейин жүргүзүлүшү керек. Менюлар ай сайын алмашып турушу үчүн, жер шарын кыдыргандар жетишпей калбасын.
Malasya Airlines компаниясынын мамилеси анын эң сонун гастрономиялык сунушун кошумчалайт
LAN AIRLINES
Чилилик компаниянын негизги мүнөздөмөлөрүнүн бири - бул анын кулинардык сунушуна басым жасагандыгы Түштүк Америкадан келген буюмдар. Баарынан биз шарап тизмеси менен калдык Премиум бизнес: тарабынан даярдалган Түштүк Конустун аймактарынын тандоосу Гектор Вергара (уникалдуу Мастер Сомелье Латын Америкасында) жаңы дүйнөнүн эң мыкты шараптарынан даам татууга болот, мисалы Примус Малбек 2005 , (Bodegas Salentein Valle del Uco, Mendoza), а Viu Manent Cabernet Sauvignon 2007 коругу (Кольчагуанын Вина дю Манен өрөөнү), а Ribera del Loncomilla Syrah 2008 Гранд коругу (Конча и Торо жүзүмзары, Сан Хавьер өрөөнү) же а EQ Coastal Savignon Blanc 2009 (Матетик жүзүмзары, Сан-Антонио өрөөнү) . Жана бүтүрүү үчүн, бир стакан шампан. Родерерден башка эч ким жок.
Жеке көңүл буруу LAN баалуулуктарынын бири болуп саналат
LUFTHANSA
Биз карап чыгууну биздин бирөө менен жыйынтыктайбыз Европалык ата-энелер : Германиянын натыйжалуулугу 400%. Бизге гастрономиялык жактан да жагат, анткени ал дээрлик ар дайым саякат учурунда бизди көңүл ачуу үчүн бир нерсе кызматын улантып келе жаткандардын бири. Дээрлик бардык каттамдарда ал сунуш кылат бекер суусундуктар , жада калса эң кыска каттамдарда (мисалы, Франкфурт-Париж) жана унутулган туристтерге сэндвич (эң узунуна ысык тамак жана закуска) .
Сиздин кызмат гурман бортунда "Жылдыздуу ашпозчулар" (Булуттардын үстүндөгү атактуу ашпозчулар), Германиядан учуп кетүүчү алыскы каттамдарда жеткиликтүү, бирок азыр ал үчүн гана Биринчи жана бизнес класс . сыяктуу ашпозчулардын колу коюлган тамактар Харальд Вольфарт (Baiersbronn), Дитер Мюллер (Бергиш Гладбах), Даниел Булуд (Нью-Йорк) жана Пол Бокузе (Лион) жана алардын арасында сиз сыяктуу деликатестерден ырахат ала аласыз чөптүү креп жана калемпир соусу менен элик бели же 'кускус жана кафир лайм соусу катмарында чабак суфлеси менен топчу кабык' . Ошентип, алар кийинчерээк ушуну айтышат Германия сен жакшы тамактанбайсың. Жок дегенде, анын аба мейкиндигинде.
*** Сизди дагы кызыктырышы мүмкүн...**
- Бийик учуучу тамак (жана суусундук) И
- Учакты сагынганыңызга каршы болбой турган беш аэропорт
- Бул бар: аэропорттогу гурман убактысы
- Искусство чыгармасы болгон терминалдар
- Арантса Нейранын бардык макалалары
Lufthansa компаниясынын гурман варианттарынын бири
Singapore Airlines компаниясынын көп жылдык каттамдарынын көңүлү