Эрмитаж мейманканасы: кымбат эмес да, ашыкча люкс да эмес
Бул Италиянын эң кичинекей аймагы деп аталган Аоста өрөөнү , стратегиялык жайгашуусу үчүн тоолордун ортосундагы бурч French savoir vivre, Swiss equanimity жана италиялык far niente суусундуктары . табуу үчүн идеалдуу бириктирүү ширелүү болгон сыяктуу күчтүү гастрономия полента, сыр, шаркутерия көп..., королдук үй-бүлөлөр көп барган фантастикалык мейманканалар же бир күндүк сейилдөөдөн кийин жакшы шарап менен бөлүшүү үчүн жөнөкөй баш калкалоочу жайлар , Европадагы эң бийик тоолордун бири үстөмдүк кылган кыялкеч пейзаждар, Маттерхорн , 4478 метр, жана мөңгү, Theodulgletscher Бул Швейцария жана Италия бөлүшкөн 23 километр эңкейиште лыжа тебүүгө мүмкүндүк берет. Дагы эле ишенбей жатасызбы? Муну карап көрүңүз:
Аоста өрөөнү: уникалдуу баш калкалоочу жай
Биздин альтернативалык майрамдар үчүн биз тандап алган Breuil-Cervinia , чалуу Кар ханышасы , Италиянын Валтурненче муниципалитетинин бир бөлүгү, мөңгүлөр менен капталган бийик тоолор менен курчалган өрөөн. Cervinia туристтик кесип да 200 жылдан ашык убакыт мурун альпинисттер менен окумуштуулар спорт, илимий изилдөөлөр жана интеллектуалдык жайкы эс алууларды айкалыштырган саякат жолунун пионерлери болгон кезде төрөлгөн. , Чындыгында, бул жерде сиз башка жайкы жерлерге мүнөздүү элди таба албайсыз. Аймактагы эң белгилүү мейманканалардын биринин ээси бизге айткандай, "жайкы сезон Сервинияда дагы эле ачыла элек". Биз, албетте, идеалдуу жердебиз.
АСМАНГА ЧЫГУУ: КАРДАГЫ СПОРТ ЖАНА КҮН АСТЫНДАГЫ ЖАНЫЛЫКТАР
Бир эмес, төрт асма жол деп аталган жерге жетүү үчүн алынышы керек Плато Роза 3480 метрде . Ал жерден биз чексиз көк асманды айландырган мүмкүн эмес булуттарды сылап, Сервиния лыжа базасында үстөмдүк кылган **23 километр эңкейиштүү (жалпысынан 13) ** лыжачылар менен сноубордчулар жолугуп, жууркан аркылуу тайган табигый террасаны толук ачабыз. Күн астындагы кемчиликсиз кардын, эгер биз унутуп калсак, бизди эстетет. биз жайындабыз.
Бул өч алуунун эң сонун учуру, телефонум менен селфиге түшүп, Фейсбуктагы профилиме жайгаштырам. " Ал жерде сизде дүйнөнүн бардык булуң-бурчунан келген пляждар жана пляж барлары бар, мен августтун ортосунда кардын ортосундамын ”. Макул, эми ырахаттануу үчүн.
Спорттон кийин кайра күчкө толот Il Rifugio Matterhorn үчүн жол жантаймалардын этегинде жайгашкан. Аймактан келген закускалардын мол тандоосу менен бизди таң калтырган жөнөкөй жер: Парма ветчина каштан, раклет, козу карындар, фонтин сыры менен полента (бир саандан алынган уйдун сүтүнөн жасалган майлуу сыр) ..., төмөндө " Valdostan polenta менен колбаса бышышы ” абдан тайманбас үчүн же дагы эле белгилүү бир үнөмдүүлүккө батынгандар үчүн carpaccio жарык деген сөз жок аймак... баары, албетте, аймактагы ак шарап менен жууп. Ал эми чөптөр менен даярдалган өзгөчө ичимдикти бүтүрүү үчүн Genepy , салттуу жыгач идиштерде алынат. Жашоодо дагы бир нерсе сурай аласыңбы?
Restaurant La Chandelle
МЕЙМАНКАНЫН ЭРМИТАЖЫ ЖЕ ИТАЛИЯНЫН МЕЙМАНДАГЫЧЫЛЫГЫНЫН ЧЫГАРЧЫЛЫГЫ
Ооба, сиз ар дайым дагы бир нерсе сурасаңыз болот, анткени Брейл-Сервинияга кайтып келгенден кийин биз аймактагы эң мыкты мейманканалардын биринде калдык. Эрмитаж мейманканасы . менен көп барган Стефан Габбана , теннисчи Новак Джокович же атүгүл Швециянын королдук үй-бүлөсү, Эрмитаж Бул кымбат же кошумча люкс мейманкана эмес. , тескерисинче, таш жана жыгачтан жасалган сүйкүмдүү шале анын атмосферасы жылуу, таза, бирок баарынан мурда тааныш , Каминдин алдындагы жумшак дивандардын ортосунда жайгашып, жакшы китептин алдында бир нече саат бою ырахат ала турган жер.
Эшиктен киргенден баштап Нейроз үй-бүлөсү 40 жылдан ашуун убакыттан бери бул жерди башкарып келе жаткан, сүйкүмдүү матриарх башкарып, Эрмитаж мейманканадан алда канча көп экенин сезди. Адамды жакшы достордун үйүндө тосуп алгандай таасир калтырат . Ошентип, сыйкырдуу көрүнүштө бизди аперитив үчүн бакчага алып барышат Маттерхорн күн батканда : шамдар, глинтлинден жасалган ак шарап, ветчина кошулган киви, кайра фонтина сыры кошулган полента, раклет, кызылчадан жасалган атактуу будиндер өлгөндөрдү тирилтүүгө жөндөмдүү...
"Кечки тамактануу убактысы" деп бизге жарыя кылышат. " Кечки тамак маалы? Анан бул эмне болду? ”. Сиздин ашкананын убадасы La Chandelle рестораны татыктуу, алар бизди ишендирди, абдан талап кылынган даамдар жана Аоста өрөөнүнүн жана Италиянын башка аймактарынын мыкты сортторун камтыган 400 шараптын тизмеси мени кайра карап чыгууга мажбурлайт. Кечки тамакты дагы иче албасам да жейм . Ал эми Италиянын түндүгүндөгү бул өрөөнүндө тамак-аш принциптерине байланыштуу.
Эрмитаж мейманканасынын погребинде 400 шилтемеден турган меню бар
МОНТЕ-СЕРВИНОНУН БИРИНЧИ ЧЫГЫШЫНЫН 150 ЖЫЛДЫГЫН ЭСКЕ АЛУУ... АГА ЧЫГУУ
Пирамида формасындагы Маттерхорн Альп тоолорундагы эң атактуу тоо болсо керек. "Бул дүйнөдөгү эң көп тартылган сүрөттөрдүн бири" - Валтурниялыктар сыймыктануу менен айтышат. Чындыгында, анын 4478 метр чокусу Альп тоолорундагы бешинчи эң бийик чоку болуп саналат жана бул тоо тизмегинин акыркысын адам басып алат. Мифтер жана уламыштар менен курчалган , көптөн күткөн саммиттин таажысын кийүү үчүн он жылдан ашык ийгиликсиз аракеттер чынжырланган.
Акыры, 1865-жылы 14-июлда англиялык Эдвард Уаймпер жана анын командасы Швейцариялык эңкейиштин биринчи жолуна чыгышты. Анын төрт шериги түшүүдө каза болгондо трагедияга баткан бийиктик. Үч күндөн кийин, 17-июлда, саммиттин ачылышы италиялык тарапта да болуп, Жан-Антуан Каррель жана Жан-Батист Бич жетектеген көтөрүлүштү.
Сервиния шаары ушул жайда өзүнүн 150 жылдыгын сыймыктануу менен белгилейт мындан бир жарым кылым мурда болгон көтөрүлүшкө үлгү алууга чакырган бул эрдик. Cervinia Alpine Society _(+39 0166 948169) _ чыгууну сунуштайт Каррелге жетүү үчүн Бреуил-Сервиния шаарында түштө башталат , 3,836 метр бийиктикте, сиз түнөгөн лагерде. Эртеси жана бир нече саат көтөрүлгөндөн кийин чокуга эртең мененки саат 9да жетет. Кийинки фотосессиядан кийин Фейсбукка илинет , Instagram жана, албетте, бардык досторуна WhatsApp жөнөтүү, Cervinia түшүү бир стакан шарап жана эрдик аккредиттелген диплом менен майрамдоо башталат. Албетте, аракет кылуу оюма да келген эмес...
Маттерхорн: таза көрүнүш
ТРЕККИНГ ЖЕ РУХАНИЯТТЫ ЖЕҢҮҮ
Ооба, бул дагы менин стилим, бут кийимдер, жеңил кийимдер жана дарыялар жана шаркыратмалар менен чекиттелген жашыл шалбааларда жүрүү . Cervinia шаарынан бир нече сейилдөөлөрдү жасоого болот, мисалы "деп аталган. Маттерхорндун чоң балкону " же "Маттерхорндун балкону" сизди бул тоолордун так жүрөгүнө алып барат.
Алардын көбү мифтик баш калкалоочу ** Duca degli Abruzzi all'Oriondé ;** аркылуу 2900 метр бийиктикте жайгашкан. «Маттерхорндун улуу кире бериши ”, саякатчылар жана саякатчылар үчүн дээрлик милдеттүү аялдамасы.
1929-жылы Савой падышасы менен байланышы бар Айме Макиньяс тарабынан тургузулган жайкы баш калкалоочу жайды ар дайым ошол эле үй-бүлө башкарып келген, анын бул жерге болгон кумарлары айкын көрүнүп турат. Жөн эле тааныш Мария Габриелла бул жумуш эмес, чыныгы кесип экенин түшүнүү үчүн, “Биз дээрлик БӨУбуз” деп күлөт бул энергиялуу аял , кесиби боюнча дарыгер, жайкы каникулда баш калкалоочу жайды башкаруу менен өткөрөт.
Мария Габриэланын кубанычы жана акылмандыгы мага Италиядагы мейманкананын ээсине караганда Индиядан келген гуруну көбүрөөк эске салат . Ал өзү айткандай, бул жердин философиясы – «белгилүү бир рухийликке жетүү үчүн жашоодогу бардык пайдасыз жана убаракерчиликти калтыруу». Бул жерде сиз люкс таба албайсыз, бирок жолдоштук атмосфера, түштөн кийин бир стакан шарап үстүндө баарлашуу , ашканадан качкан эффлювиядан макаронго чейин…. Ашрамга эң жакын нерсе мен Европадан таптым (Oriondè, Breuil-Cervinia AO, Италия +39 347 675 9289; € 60 эки бөлмөлүү жарым пансион менен) .
*** Сизди дагы кызыктырышы мүмкүн...**
- Валле д'Аоста көз карандысыз республикасына кош келиңиз
- Бардык тоо буюмдары
- Ана Диаз-Канонун бардык макалалары
Duca degli Abruzzi all'Oriondé