Бул жерде сиз бардан тамактанасыз
Менен камырдын неону айнекте, тартат, Маяк сыяктуу, издеген түшүнбөгөн моряктарга бардын айланасында тамактануу. Ооба, көңүл ачыңыз. Анткени, дос, биз толук бойдон эс алуудан кийинки ижара жана, эгерде сиз, биз сыяктуу эле, коркунучтуу "мектепке кайтуу" синдромунан жапа чегип жатсаңыз (иштеңиз, бири-бирибизди түшүнөлү), эң жакшы нерсе - бул жеп кайгыны айыктырат. Жана сентябрь толуп келет жаңылыктар.
«Эмне маанилүү болсо бизди түшүнбөйт биз өзүбүздүн стилибизге бек турганча», - дешет Фуртивосту башкаргандар. Бул бир бүтүн ниети жөнүндө билдирүү жана ал жерден эмне табасың. Сенин жүрөгүң биз анын галисия экенин тана албайбыз, ооба, бирок Фуртивос бар саякатчы жан бул анын ар бир чыгармасында чагылдырылган. Ал эми бизге эң жага турган нерсе: ошол, а салтка болгон сүйүү салттуу тамактарынын, менен ашкананы кайра карап чыктык космополиттик жана учурдагы бурулуш.
Каттын чоо-жайы табылгандан кийин Пучо Ландин жана, эгерде ал ** El Culler de Pau , Lúa , StreetXO жана Barra Atlántica ** ашканаларынан өткөнүн айтсак, анда биз Галисия салтын айкалыштырабыз деп айтканда, эмне жөнүндө сөз болуп жатканын эң сонун түшүнөсүз. хулиган тийет эң эл аралык ашканалардын бири.
Ырахат алууга даяр болуңуз...
Ошондуктан бул жерде дасторкон менен тамактанууну унутуп, эскиче жерде жана протокол менен. Furtives сиз жейт барда жана бийик столдордо. Эң негизгиси: «Биздин деңиз азыктары Мадриддин көптөгөн ресторандары сыяктуу эле балык базарынан келет. Айырмачылыгы мына ушунда сегиз эсе азыраак ”, сүйлөмдөр Пучо.
Алар стигманы жок кылууну каалашат өзүңүздү деңиз азыктары менен сыйлаңыз Аны өтө кымбат баада жасаш керек. Чынында, менюда кокусунан рецепттер жана дагы бир нече классикалык рецепттер бар, бирок дайыма базардын кызматында. «Күн сайын мен керек жаңы карталарды басып чыгаруу ", деп комментарийлейт Пучо кичинекей принтер Бардын астында эмне бар?
жок эмес а абдан жакшы осьминог à feira (эгер аларда жок болсо, алар кандай галисиялыктар болмок?), кээ бир кашарлар, чочконун плечо жана шалкан жашыл крокеттери «Таенемдин рецепти менен» жана башка тамактар, мисалы качелос менен эски уйдун крока. Бирок, чынында эле кызыктуу бөлүгү менюда башка тамактар менен келет: the Том Юм соусу менен ак галитай моллюскасы , кимчи, кулпунай жана чамгыр менен Бурела тунец тартаре...
Жана бар болуңуз, анткени бар менюну өзгөртүү сыяктуу жаңылыктар менен куймак (креветка эмес), креветка дим-сум сыя же андан көп чийки тамактар скумбрия же скумбрия сыяктуу балыктарга жана таң калыштуу таңгактарга негизделген. Калганын биз сени таштап кетебиз аныктоо...
Классиктерди колдон чыгарбоо керек
ЭМНЕ ҮЧҮН БАРАТ?
анткени сен өтүп кетесиң жакшы убакыт жана ашканада Пучо Ландиндин жакшы колу үчүн. бириксек кызыктуу жана жакшы тамак эч нерсе туура эмес болушу мүмкүн, туурабы?
КОШУМЧА МҮМКҮНЧҮЛҮКТӨР
The шарап тизмеси да айтууга татыктуу. Үй шараптарынан жана өздөрүнүн (Бодегас Виллануева жасаган Альбариньо) тышкары, алар жакшы Galician шилтемелер жана «тышкы» шараптар. Ал эми бул болгон, бул келген экенин түшүнүп көрөлү Галисиядан тышкары.
Ошондой эле, эгер сиз көбүрөөк кааласаңыз, келиңиз текебер , алар өздөрү иштеткен дагы бир жер көчөдө №46 жайгашкан, көбүрөөк багытталган чөйчөктөр, тостторду, салаттарды, сынган жумурткаларды ж.б. камтыган коммерциялык меню менен. Ооба, чынында эле, баары үй.
ДАТАЛАРДА:
Дарек: Понцано көчөсү, 52
График: шейшембиден бейшембиге чейин 13:00дөн 16:00гө чейин жана 20:00дөн 23:30га чейин; Жума жана ишемби күндөрү 13:00дөн 16:00гө чейин жана 20:00дөн 23:30га чейин.
Телефон : 652.80.61.61
Жарым баа : 20-25 евро