Оливия сага кам көрөт, ашканасы жана эстетикалык чөйрөсү менен саатсыз ресторан».
Мариям (сүрөтчү) жана Эстер Камои (Сибилланын динадорасы) жана анын күйөөсү Фернандо Фуэнтес ачык айтышкан: "Ачылыш убактысы жок, ийкемдүү маржа менен ресторан түзүп, эстетикалык чөйрөдө өтө кылдат ашкананы сунуштаңыз" , деп түшүндүрөт Эстер башында турган Оливия сага кам көрөт (€12 жана €15 ортосунда жана €7,50 үчүн тамактануу мүмкүнчүлүгү). Минималист, бирок жайлуу мейкиндикте Бельгиядан Мадридге чейин жеткен антиквариат эмеректер, ал тургай өз үйүндөгү чырак менен таза сызыктар өкүм сүрүүдө. "Бул биздин философия: өзүңүздү үйүңүздөгүдөй сезе турган жерди түзүү" , деп түшүндүрөт Эстер. Анын кадимки тайпасы, мода дүйнөсүнүн кесипкөйлөрү, жарнак агенттиктери же кинопродюсерлери дүйшөмбүдөн жумага чейин, эртең мененки сегизден кечки алтыга чейин органикалык азыктар менен бышырылган даамдуу айкалышкан тамактарын жей алуу мүмкүнчүлүгүн баарынан жогору баалайт. «Мариям экөөбүз кат жазганбыз. Биздин концепциябыз – ден-соолукка пайдалуу жана тең салмактуу айкалыштыруу үчүн бир тамакка жашылчаларды, углеводдорду жана белокту аз өлчөмдө аралаштыруу. Эмнени аралаштырууну өзүңүз тандайсыз жана тамакты жасайсыз. Биз макробиотиктер же жөн гана вегетарианчылар эмеспиз” , дагы бир жолу тактаңыз.
Ансыз барба...
1. Алардын эртең мененки тамактарына жазылыңыз. Анын менюсу кенен жана жеңилбес.
эки. Алардын тунец, кускус, баклажан жана алардын бышырылган бышырылганын байкап көрүңүз. Үйдүн төрт бестселлери.
3. Алардын лимон жана безе тартлет жана кызыл жемиштер менен бири милдеттүү болуп саналат.
Карта: Картаны көрүү
Дарек: Санта Тереза, 8. Мадрид Картаны көрүү
Телефон: 91 702 00 66
Баасы: €12 менен 15 евронун ортосунда жана 7,50 еврого тамактануу мүмкүнчүлүгү
График: Дүйшөмбүдөн жумага чейин 8.00дөн 18.00гө чейин
Жигит: Вегетариандык
Расмий веб: Вебге өтүңүз