Аптанын рестораны: Мареа Алта

Anonim

Жогорку толкун

Барселонанын панорамалык көрүнүшү менен деңизчилердин майрамы

Бийиктикте тамактануу абсолюттук дүрбөлөңгө салат. Баш айлануу коркунучу же ушуга окшогон нерселер үчүн эмес, биз адатта жерден бир нече кабаттан жогору жеген нерсебизди өтө кымбат баалар жакшы колдойт.

Чатырлар, террасалар жана космополиттик жана Жер ортолук деңиздеги шаардын 360 градустук көрүнүштөрү дээрлик эч качан жакшы тейлөө, мыкты чийки заттар же сапатка абдан шайкеш келген баалар менен коштолбойт. Бактыга жараша, ар дайым бир нерсени өзгөртүүгө умтулган бирөө бар.

ресторан менен ** Marea Alta, ** (акыры) чейин бара берет кэш өсүмдүк 24 сыяктуу имараттын Колумб мунарасы Сьюдад Кондалдын – 1971-жылы курулган шаардагы биринчи асман тиреген имараты – жакшы жана татыктуу урмат көрсөтүү менен, акыркы убакта жетишпей жаткан жана бешинчи катардан өзгөчөлөнүп тургандардын, вирустук тамактардын же медиа ачылыштардын көңүлүн бурган. чынында эмне маанилүү: тамактануу жана аны кылуудан ырахат алуу.

Жогорку толкун

Энрике Валентининин рестораны Барселонадагы эң мыкты ресторандардын бири

үчүн сезонду ачуу көптөр Барселонадагы эң мыкты сунуштардын бири деп эсептеген ашкана, Мадрид рестораны Энрике Валенти Ал эки жыл мурун ачылгандан бери бир топ ызы-чуу жаратты, бирок ал дагы эле бүткүл дүйнөгө анын күчүн угузуу милдети турат.

Кээ бирибиз сырды сактагыбыз келди, бирок жок, жакшыны бөлүшүп, чатырдан кыйкырыш керек.

Андан да кемчиликсиз айкалыштыра билген жерге келгенде Барселона эч кандай атаандаштык бар ашкана менен кылдат жана заманбап ички дизайн. Же эгер? Ойлонуп көрсөңөр: азыркы учурда жей турган жер барбы? деңизчи фестивалына орточо билет € 85 жана € 100 менен? Эми дагы бир жолу ойлонуп көрүңүз: укмуштуудай көрүнүштөр менен жасала турган жер барбы?

Бул жерде функция, мисалы, камыштар жана барлар менен сугарылган консервалар жана аперитив убакыттары жөнүндө эскерүүбүз үчүн сыйлоо катары кызмат кылган кээ бир закускалардан башталышы мүмкүн: алма пюреси менен туздалган скумбрия, Сантоньядан алынган анчоус, туздалган мидия ал сени эч ойлонбостон, аларды түтөп кеткен чокко жеткирет (укмуштуу!) жана деңиз суусуна бышырылган кээ бир креветкалар.

Андан кийин анын өзүнүн версиясы келет бал менен треска быштак, шпинат жана карагай жаңгактар менен кызмат кылган. Закускалар менен негизги тамактардын ортосунда жаңы жана жеңил тыныгуу.

The Жаак жана тунец кошулган Сант Пау буурчак бышышы ал назик, бирок тажабай тургандай ачуу жана грильде бышырылган балыкка жол берүү үчүн жакшы негиз: кээ бир жүрөктү токтоткон кокоткс жана сөөктөрү да (кайра) сорулуп калуудан куткарылбаган турбат.

Жогорку толкун

Барселона эч кандай атаандаштык бар ашкана менен кылдат жана заманбап ички дизайн

Мареа Альтанын (аны жеп-ичкенден кийин) окуясын талдап көрсөк, балким, биз жаңылыкка өтө көнүп калган жокпузбу жана ушуну ойлонуш керек. балким, чынчылдыкка дагы бир жолу мелдешүүгө убакыт келди.

Маал-маалы менен экстремалдык оюндарга жана эксперименталдык оюндарга катышуу кызыктуу, бирок балким, жакшы тамактанууну каалап, анан өзүн жакшы сезүүгө келгенде эки жолу ойлонуу керек болот.

Биз муну чечкенибизде, ал ошол жерде болот, биздин эсибизде жаркырап, согуп калат. Marea Alta даамдары жана түстөр. Бизди азгырып, чакырып, жакшы нерселерди айтып...

Жогорку толкун

Барселонадагы Колон мунарасынын 24-кабатында анын (ачык) сырларынын бири жайгашкан.

Көбүрөөк окуу