Cod House - Париждеги трескага арналган жаңы ресторан
Париждин интеллектуалдык кварталы, Сен-Жермен-де-Прес , The Cod House жаңы ачылышы менен дебют жасап жатат. Бул жаңы ресторанга таандык Кара код тобу жана Kinugawa бир тууганы, Orient Extreme жана Yoko, жетеги менен жазылган жапон изакая.
Сиз кызык болушу мүмкүн: izakayas деген эмне? Ооба, алар жапондор жумуштан кийин ичимдик ичүү үчүн жолугушкан барлар. жумуштан кийин , тамак жей турган бир нерсе жана, акыры, узак жумуш күндөн кийин эс алуу.
Cod House изакаялардан шыктанган.
"In Code House сиз жапон тамак-ашын заманбап тийүү менен таба аласыз: Азия жана Европа таасири менен», - дейт Роксанн Боккар, коммуникация жана маркетинг боюнча директор Traveller.es.
Бирок, негизинен, таба аласыз кара треска , эң кымбат балыктардын бири Азия базары , түштүктөн келген Жаңы Зеландия . Ал терең тоңгон сууларда жашайт жана анын аты бизди салттуу треска деп ойлошуна себепкер болсо да, андай эмес.
Анын даамы уникалдуу жана биз бул жерде жеген трескадан айырмаланып, чийки жана маринаддалган бышыруу үчүн эң сонун.
Кара треска алардын өзгөчөлүгү.
Бул жерде жылдыз япон үстү , бөлүшүү үчүн чакан тамактар, ысык жана муздак. Тандоодон тышкары сакес жана жапон стилиндеги коктейлдер кардарлардын маанайына ылайыкталган, бул жумуштан кийинки иш экенин эске алсак, түшүнүктүү.
"Грилде бышырылган жылан балык креби, ачуу майонез кошулган кайнатылган жумуртка жана биздин атактуу күрүч камырдан жасалган вафли биздин башка тапастарыбыз", - деп түшүндүрөт Роксанна, ал жердин жасалгасын да жасаган.
Алардын өзгөчөлүгү - тапас жана коктейлдер.
Париждеги Cod House жакын жайгашкан Одеон театры жана Люксембург сарайы . Коноктор жана жергиликтүү тургундар үчүн идеалдуу жер. Мүмкүн, анын дагы бир кызыктуу жери - бул эң сонун "Instagrammable" жасалгасы.
«Жапонияга болгон ар кандай сапарларда чогултулган көптөгөн жапон винтаждык басылмалары жана буюмдары бар. Ошондой эле кээ бир өнөр жайлык тийүү", Roxanne баса белгилейт.
Анын айтымында, анын кардары 25 жаштан 50 жашка чейин жана алар, баарынан мурда, коңшулаш келишет. Сен-Жермен-де-Прес . Алардын айрымдары мода дүйнөсүнө жана башка тармактарга таандык. "Көңүлдүү жана оригиналдуу корсаж", сүйлөм.
ДАТАЛАРДА
Дарек: 1 Rue de Conde, Париж
График: Дүйшөмбүдөн ишембиге чейин саат 12.00дөн 2.00гө чейин.
Жарым баа: Тамак-аш 5 евродон.
Код үйү сентябрда ачылган.