Leeu Estates негизги имараты
Кейптаун шаарынан бир сааттык жол алыстыкта, Чыгышты көздөй шарап жолун ээрчип, тегерек-четтүү тоолор менен курчалган кууш өрөөндө, татаал Франшхук шаары болуп саналат. Параллелдүү аалам, жүзүмзарлар жана көрктүү чарбалар, алардын Кейп-Долланд стилиндеги чатыры менен, жумшак жамгырда ойгонот... Күн чыгып, бардыгын күйгүзгүчө: мунун баарын өзгөрткөн жарык.
Бул жерге 17-кылымдын аягында келген биринчи ак отурукташкандар качкын француз гугеноттору болгон, бул жергиликтүү ресторандардын жана шарап фермаларынын көпчүлүгүнүн аталышын түшүндүрөт: La Provence, Cabriere, Champagne. Акыркылардын арасында **эң жаңы жана эң дымактуусу - Forbes тизмесине ылайык, Индиядагы эң бай адамдардын бири ** Анальжит Сингхке (62 жашта) таандык Leeu Estates. Ал Түштүк Африкага алты жыл мурун дүйнөлүк чемпионаттын шылтоосу менен барган жана көргөндөрү ушунчалык жаккандыктан, Нью-Делинин аптаптуу ысыгынан качуу үчүн Франшхуктан үй сатып алууну чечкен.
Ошол убакка чейин Кляйн Дассенберг деген ат менен белгилүү болгон чарбаны сатып алгандан бир жыл өткөндөн кийин, магнат ага жакын жайгашкан мүлктөрдү ээлеп алган. Ал өзүнүн үйү болушу керек болгон нерсени мейманканасы бар шарап сарайына айландыруу үчүн техниканы ишке киргизген..
Ангус Тейлор скульптурасы
Бирок Сингх ушуну менен эле токтоп калган жок: ал эскилиги жеткен конок үйүн сатып алып, аны укмуштуудай Leeu House кылып өзгөрттү. шаардын борборунда калуу үчүн эң ыңгайлуу жана стилдүү жер . Ага чейин бул наам Франшхуктагы эң таасирдүү адамдардын бири болгон кайталангыс ишкер Сюзан Хукстерге таандык Le Quartier Français бутик-отелинде болгон.
Көп өтпөй Huxter Le Quartierди Сингхке сатканы жана андан тышкары индиялык миллиардер Cape Brewing Company менен союздаш болгону белгилүү болду. шаардын борборунда жайгашкан Tuk Tuk пиво заводун түзүү . Мариголд Индия рестораны жылдын аягында көчөнүн аркы өйүзүндө эшигин ачат. Чакан өлчөмдөгү шаар үчүн жетиштүү инвестиция.
курорттук бассейн
Leeu Estates өрөөндө эң жакшы жерди ээлейт: шаардан 20 мүнөттүк жөө аралыкта, Франшхук дарыясы менен курчалган жана катаал Дассенберг тоолору менен корголгон. Жаңы башкы имарат жергиликтүү голланд стилинде курулган , жөн гана кичинекей өзгөчөлүктөр кошулган. Сикх дининин жолдоочусу Сингх курулушту улантууга ынанган макеттин жана дизайндын vastu shastra принциптери , мисалы, бардык эшиктер чыгышты караган жана ашкана түштүк-чыгышта жайгашкан.
бул акылдуу ички жасалгалоодо көп маданияттуулук уланууда , Лондондо жайгашкан түштүк африкалык дизайнер Беверли Босвелл тарабынан иштелип чыккан. Боз, кремдердин жана лавандалардын чектелген палитрасына каршы, караңгы француз эмен полдору жана өлчөө үчүн тапшырылган абдан кымбат даана өзгөчөлөнүп турат , Челсинин Индиго студиясынын булгаарыга оролгон клен консолдук столдору жана Тибеттен колго токулган килемдер сыяктуу.
Leeu Estates бөлмөсүнүн ички жасалгасы
Презентация үчүн идеалдуу фон Анальжит Сингхтин Түштүк Африканын заманбап искусствосунун эң сонун коллекциясы Дилан Льюистин коло мышык фигуралары, Лионел Смиттин чоң портреттери жана Вуси Хумалонун пейзаждары камтылган. Сыртта сүрөтчү Дебора Беллдин Артемиданын чоң коло оюму алдыңкы газонду аралап өтүп жаткандай көрүнөт, ал эми Ангус Тейлордун Рефлекциялык резонанс деп аталган күчтүү жылаңач сүрөтү жарыктандырылып турат. Бокки бакчасында розалар жана протеилер каптаган мейкиндик жана кичинекей мүчүлүштүк көздүү антилопа үйүрүнүн үйү.
Негизги имаратка жанаша жайгашкан жыгачтан жана таштан курулган жарашыктуу курорт, баары айнек жана чексиз көрүнүшү бар бассейни бар. Анда испан архитектору Томеу Эстеванын колтамгасы бар, ал ошондой эле Индияда Сингхтин уулу Веерге таандык Vana Wellness Retreat & Spa Resort курортунун дизайнын жетектеген. Бүткүл аймакта бул курортко окшош эч нерсе жок.
Лионел Смиттин сүрөтү
Бакубатчылык ашканага чейин созулат, кайда Ашпозчу Оливер Кэттермол фермадагы жаңы ингредиенттерди укмуштуудай чыгармачылык менен колдонот. Баары жыпар жыттуу бакта жана мүлктүн кең жерлеринде өстүрүлөт же жергиликтүү багбандардан алынат: Stellenbosch уй эти, Элгин органикалык тоок жана Муйзенберг балык . Ысталган барракуда крокеттери, мадрас карри лосось же назик күрүч кагаз түрмөктөрү түшкү тамактын кээ бирлери; эң мыкты кечки тамактарга козу эти жана мергез колбасасы, ышталган пияз кошулган сары май менен бышырылган креветкалар, жапайы сарымсак жана петрушка соусу, ошондой эле үйдө жасалган жай куурулган алма пудинги кирет.
Азырынча мүлк өзүнүн шараптарын чыгарбайт, бирок Сингх жаш жубайлар Крис жана Андреа Муллинекс башкарган кичинекей, бирок ийгиликтүү Mullineux & Leeu үй-бүлөлүк тобунун өнөктөшү. Алар биригип Свартлендде өстүрүлгөн кургак жүзүмдүн жана башка жээктеги сортторунан сыйлыкка ээ болгон Сирах жана Ченин Бланкты чыгарышат. , Кейптаун шаарынан 80 километр түндүктө. Мыкты шараптар учурда Түштүк Африканын эң көрүнүктүү мейманканасы болгон Leeu Estatesтеги дегустацияларга барат.
Бирок, бул кабардын акыркы пункту али жазыла элек: чарба официалдуу түрдө эшигин ача электе эле, Сингх буга чейин Англиядагы Виндермер көлүндөгү Линтвейт Хауска ээ болгон . Анын жаңы мейманканалар империясын да эл аралык кылуу пландары бар экени анык. Аналжит Сингх анын энергиясы жана көрөгөч акылынын аркасында жетише турган эрдик.
Ашкананы ашпозчу Оливер Кэттермол башкарат
БЕШ МААНИЛҮҮ МААЛЫМАТ:
мол түшүм үчүн: чоң беш жөнүндө унут. Кейп Винлендсиндеги бул чоң имараттарда сиз искусство, шарап жана мыкты ашпозчуларды таба аласыз.
Delaire Graff Estate: Stellenbosch сыртында бул таасирдүү шарап заводу Анда белгилүү ресторан жана спа бар. Бул байлыгы 5 000 миллион долларга бааланган зергер Лоренс Графф менен бейтааныш дизайнер Дэвид Коллинздин каалоосу. Түштүк африкалык искусствонун көз арткан коллекциясы бар Графта Кейптаун шаарында жашап, каза болгон казакстандык сүрөтчү Владимир Третчикоффтун кытай алтыны да бар.
Бейиш Түштүк Африкада
** Babylonstoren :** Миллиардер Коос Беккер, Түштүк Африканын M-Net төлөм телеканалынын негиздөөчүсү, Франшхуктун жанындагы бул кыял чарбанын кыймылдаткыч күчү болуп саналат. Анын жапжашыл бактары менен атактуу, анын стилдүү бөлмөлөрү да өзгөчөлөнүп турат, аны Elle Decoration журналынын түштүк африкалык басылмасынын мурдагы директору жана магнаттын жубайы Карен Рус жасаган.
The Motte : Түштүк африкалык маркум миллиардер Антон Руперт, байлыгын тамеки бизнесинен топтогон, Бул кичинекей, бирок кереметтүү мүлктү дээрлик 50 жыл мурун сатып алган. Азыр ал опера ырчысы кызы Ханналинин колунда, анын бир тууганы Иоганн Richemont (анын ичинде Cartiery Dunhill) люкс товарларын чыгарган компаниянын төрагасы. Ал ошондой эле жакын жердеги L'Ormarins шарап заводунун жана бир нече жергиликтүү буйвол башынын ээси, ал үчүн ар бир нускасына эки миллион евродон ашык каражат жумшаган.
Улуу Прованс : Leeu Estates жанында жайгашкан бул сонун классика, инвестор Алекс ван Хиренге таандык жана Huka Retreats портфелинин бир бөлүгү Жаңы Зеландиядагы Huka Lodge жана Фиджидеги Дельфин аралы сыяктуу укмуштуу касиеттерди камтыйт.
Кыялдагы ферма