Кадабра сыра заводунун террасасы
Леондун гимнинде мындай деген эски сап бар: "Леон болбосо Испания болмок эмес"... Күтө туруңуз, күтө туруңуз, мени түз эле "троллингге" барбаңыз, мага эки мүнөт окууга убакыт бериңиз, ошондо мен окуй алам. экенин сизге түшүндүрүп бериңиз Хоп өндүрүшүнүн 99% алар менен өлкөнүн сыра бочкалары ушул провинцияда чыгарылат . Кадистеги пляж барында муздап же альтернативалуу электрондук музыка фестивалында бийлеп жатканыңыздын сизге кандай тиешеси бар?
Ооба, көп, анткени биз көрсөткөн Жер Ортолук деңиз жашоосу ансыз эч нерсе болмок эмес 15-кылымда Бавариялык герцог Вильгельм IV тарабынан сыра тазалыгы мыйзамдарында ыйгарым укуктуу ингредиент. Жумуштан кийин камышсыз ээн Мадрид. Барселона сыра фестивалы менен коштошуу. Андалусияны Крузкампосуз элестетиңиз (ахем). Жагдай өзгөрөт, туура!
Naughty Brew Pub
Биз төртүнчү европалык сыра өндүрүүчү өлкө жана бул негизинен Леониялык хоп өндүрүүчүлөргө байланыштуу. Ошентип, кийинки жолу Леонду кыйратып жаткан кургакчылык жана анын айыл чарбасына таасирин тийгизген суу чектөөлөрү жөнүндө жаңылыктарды көргөнүңүздө, каналды өзгөртпөгөнүңүз оң. Бир азга токтоп, жугуштуу **(хмель кээ бир бактерияларга антибиотик таасири бар)** жана көбүгү азыраак суусундук менен сугарылган дүйнөнү ойлоп көрүңүз. Биз ал сыраны (анын атын өзгөртө алабыз) чурро жана неаполитандыктар менен жупташып турган дүйнө, анткени угуттун таттуулугу аны башкарат.
Кадабра залы
Жакында жааган мөндүрдөн кийин жана анын жалпы түшүмү аяктагандан кийин, хмель өстүрүүдөгү жоготуулардын пайызын (кургакчылыктан улам 30%га бааланган) билүү үчүн, биз сиздерди облуска жана Леондун бул белгисиз сыра маданиятын бир аз жакшыраак билип алыңыз (Дагы бир күнү биз сизге Мексикага эмиграцияланган жана соода белгисин каттоо маселеси үчүн Испанияда Корона, Коронита деп аталган сыраны ойлоп тапкан Леонецтердин окуясын айтып беребиз).
Леондун борборунда биз ар дайым ** Ла Селтикага ** _(Сервантес көчөсү, 10) _ "барчубуз", азыр ** Four Lions сыра заводуна ** _(Сьерра Памбли көчөсү, 6) _ жана мен Албетте, биз жаңы **Cazurra Brew Pub** менен аларды сынап көрөбүз пиво "Леондо жасалган" (Мен эртең барам, биринчиден, кызыккандыктан, экинчиден, өзүмдү атым менен окшош сезем, үчүнчүсү, анткени ал менин шаарым Санта-Олаха-де-ла-Риберада төрөлгөн).
Өзүнүн ишенимдүү жолдоочуларынын ырахат алуусу үчүн 5 Calle Regidores дарегинде филиал ачууга аргасыз болгон дагы бир жергиликтүү сыра болуп саналат. Кадабра , Европалык сынакта сыйланган.
Кадабра сыра заводунун террасасы
El Bierzo-да алар аралаштыруудан жана формулага кошуудан көбүрөөк нөл миль ингредиенттер, Эмне каштан (Ривада) же таза бийик тоо аары балы (Кастрена). Кааласаңыз, аларды онлайн режиминде алыңыз, бирок Галисия менен чектешкен бул аймакка баруу сыра планыңыздан кем калбашы керек.
Буга дагы көңүл буруңуз: Кампонараядагы ** Wolfram ** микро сыра заводунда _(Calle Circunvalación, 27) _, алар өндүрүш процессин этап-этабы менен түшүндүргөн мастер сырачылар менен кызыктуу дегустацияларды өткөрүшөт.
Биз (бир аз) кургакпыз деп ойлой берсеңиз да, жашооңузда (бир аз) алмаштырылгыс болуп калганыбызга байланыштуу эмне деп ойлойсуз?
Cazurra Brew Pub Lounge