Алардын баарын жеңе турган меню
Ла Канделитадан чыккан тоок лолипопу.
1 кышкы шорпо
Жылуу үчүн
Бул жерде биздин денебизди жана жаныбызды жылытуу үчүн ысык жана буулуу сунуштарыбыз (спойлер: рецепттер бар).
Молюскалар, толуктоочу жана жаңылбас менен буурчак.
2 буурчак малы менен
Мыкты... Мадридде
Биз кургактык жана деңиз бизге сунуш кылган эң негизги жана жөнөкөй ингредиенттерге кайтып келебиз. Кээ бир буурчак. кээ бир кычкылдар Жана voila.
"Өлгөндөрдү тирилтүүчү" шорпо, Мадриддеги Ингенио кастилия шорпосу
3 Эң мыкты сарымсак шорполору
классиканы көтөрүү
Классиканы сыйлаш керек. Эгер алар аман калса, мунун бир себеби бар: мүмкүн эмес рецепттерден тажап, бизге күчтүү шорпо керек болгон күндөр болот.
The Allard Clubтан пияз шорпо.
4 пияз шорпосу
Анткени пияз бардык нерсе.
Кимдир бирөө начар, эски идиштер жөнүндө айтты беле? Себеби алар The Allard Clubтагы пияз шорпосун көрүшкөн эмес.
Ла Монтериядан келген икра жасмыктары.
5 жасмык сиз унутпайсыз
"Кемпирлер жеген жасмыктарды" жок кылгыла
Биз аларды кайра ойлоп тапкан төрт ресторандын колундагы эң күчтүү буурчак өсүмдүктөрүнүн бирин талап кылабыз.
Таберна Буэндинин моллюскалары бар артишоктар.
6 аш кашык артишок
Жана кыш аман болсун.
Классикага кайтуу абсолюттук гастрономиялык тренд. Ал эми артишок эмне үчүн "жаңы суши" болуп саналат. Бүгүн биз аларды каалагандай татып көрөбүз: кашык менен.
Помидор шорпо: таза витамин.
7 Беш вегетариандык шорпо
Мадриддеги эң мыкты
Мадриддеги беш вегетериандан сүйүктүү шорполору жөнүндө сурадык жана бул рецепттер менен колтуктун астына кирдик.
Vincci Frontaura 4* сунушу
8 Лентен буурчак
Бул тийген нерсе (жана биз аны жакшы көрөбүз)
Ар бир жума орозо, бизге тиешелүү болгон сыяктуу платазо ойнойт. Биз кашыкты абдан жакшы көрөбүз, андыктан каада-салттар менен!