Six Senses Con Dao, Вьетнам, "Эко мейманканасынын" эң сонун парадигмасы
(F) АКТОРЛОР
Fitur 2013тун эң жашыл тарабы быйылкы биринчи акциясында туруктуулук жана туризмдеги негизги оюнчуларды чогултту: бир жагынан, Энергетикалык тейлөө компаниялары (Gas Natural Fenosa, Prosolia жана Balantia) жана башка Мейманкана индустриясы (Ана Клименте, Sun Palace мейманканасынын директору жана Коралия Пино, мейманкана технологиялык институтунун өкүлү жана конференциянын алып баруучусу).
The бул эки дүйнөнүн зарылчылыгынын байланышы парадигмалардын өзгөрүшүнүн бир бөлүгү жана экологиялык талаш-тартыштар учурунда: "Отелдерге күйүүчү май сатып алуунун кереги жок: алар бөлмөлөрүндө ысык сууну каалашат" . Бул жөнөкөй сөз менен, Хосе Реверт (Просолиа) пейзаждын өзгөрүшүн, энергияны децентрализациялоону столго койду: эмне үчүн биринчи энергияны сатып алуу үчүн, андан кийин мейманкана көрсөткөн кызматтарды (жылытуу, ысык суу, жарыктандыруу, курорттор ...) Эгер биз энергияны үнөмдөө жана үнөмдөө үчүн түздөн-түз инвестиция сала алсак?
Күмүштө сүйлөп
Prosolia иштеген мейманканалардын тарыхына ылайык, жылына болжол менен 100 000 туруучу күн/пляж тибиндеги мейманкана жылына орто эсеп менен 30 000 евро газ майына сарптайт (ага биз жылына 2500 евро кошуу керек) тейлөө). Бирок, экинчи жагынан, бул эмиссияларды азайтуу, айлана-чөйрөгө тийгизген таасири жана энергия керектөө деп бааланат мейманканалардын операциялык чыгымдарынын 3%дан 6%ке чейинкисин үнөмдөөгө болот.
Бул Альфаз-дель Пидеги ** Hotel Sun Palace ** окуясы, анын директору Ана Клименте мейманкананын электр энергиясын керектөөсүнө тынчсызданган. Мейманкананын ишмердүүлүгүнө мониторинг жүргүзүү боюнча алдын ала изилдөө жүргүзгөндөн кийин, үнөмдөө бөлмөлөрдөгү жана жылытылган бассейндеги ысык сууну туруктуу башкарууда эффективдүү өндүрүлөт деген жыйынтыкка келген. Андан кийин Клименте күн панелдери идеясын жокко чыгарып, жаңы эффективдүү казанга инвестиция салды. Жыйынтык? Башында кабылган 80 000 евро керектөөсүн эске алганда, энергиянын 23% үнөмдөөгө мүмкүн болгон (жылына 18 000 евро).
Бул столдо энергияны үнөмдөөнүн башка учурлары да көрсөтүлдү, мисалы, Буганвилл, Ланзароте Парк жана Плайа Гавиотас мейманканалары, алар көбөйдү. 14% жана 24% сиздин энергияны үнөмдөө.
БАРЬЕРЛЕР
Энергия кызматтары компаниясы мейманкананын сарптоо тарыхына негизделген эффективдүүлүк планын сунуштайт жана бул "тийиштүү костюм" ишке ашырылат. Жаңы планды ишке ашыруу үчүн алгачкы инвестициядан кийин (жогорку болгонуна карабастан), үнөмдөө жылдан жылга жана экологиялык жактан жакшыртылып жатат. Кемчиликсиз угулат, туурабы?
Ошого карабастан, натыйжалар дароо эмес жана баштапкы салымдар жогору . Талкуу столунун жүрүшүндө, бул биномалдык туризм-туруктуу негизги көйгөйлөр пайда болду: the мейманкана ээлеринин алгачкы белгисиздиги тиркелет келишимдердин мөөнөтү бул компаниялар менен (алар, адатта, жок эле дегенде, беш жыл) ... Жана чоң дөңсөө: the кичинекей мейманканалар жана ким алар жылына 365 күн ачык эмес ; үнөмдөөлөр азыраак жана узак мөөнөттүү кабыл алынган мейманканалар. Албетте, маалымдуулук маанилүү ролду ойнойт, бирок Энергетика кызматтары компаниялары контракттардын ар кандай түрлөрү менен өтө жекелештирилген альтернативалык пландарды түзүү ролуна ээ болушат. мейманканалардын муктаждыктарына жараша, алардын өзгөчөлүктөрүнө карабастан : бири каалабаса эки ойнобойт.
БИНОМИАЛДЫК АЛТЫН?
Туризм секторунун төлөөгө жөндөмдүүлүгү байкалууда (азыркы учурда жана кризистик кырдаалга карабастан). Мындан тышкары, мейманканалардын жогорку толтуруу деңгээли жана алардын дээрлик жыл бою иштеши, бул тармакты бардык энергетикалык сервис компаниялары каалаган момпосуйга айлантыңыз . Экинчи жагынан, мейманканалар ресурстарды колдонуунун бул жаңы ыкмасын, үнөмдөөнүн жашыруун ыкмасын жылдан жылга көрө алышат. Жана, жок дегенде, түшүү эмиссиянын жана экологиялык издин кыскарышы , бардыгынан жогору турган императивдуу маселе. Кийинки кадам ачык-айкын көрүнөт: чакан мейманканалар, үзгүлтүксүз ачылуучу мейманканалар жана бул энергетикалык опциянын ортосундагы тоскоолдуктарды алып салуу. Маалымдуулукту унутпайт. Улуу согуш ат.