Ponte Vecchio жанындагы ресторанда италиялык кампа
Ашыкча толуп, шылуун, туристтик жана көп жылдыздуу ресторандардан качуунун өз баасы бар. Алыстап, ооба, биз ошондой эле кээде башы же куйругу жок кенен менюлар менен, ызы-чуу менен, мода менен жана жери жана руху менен, кимдин энергиясы менен таптакыр баш кошпогон тамактар менен кош айтышабыз. аны иштетет, алар орнотулган шаар менен... Биз үчөөнү тандадык. Артык эмес кем эмес. Анткени дээрлик дайыма алда канча азыраак : Испан жеринде италиялык, француз жана япон.
Cacio Wine Trallallà
Тоскана аймагы бул типтеги жайлардын түшүмдүү багы болуп саналат. Бирок кимдир бирөө Флоренциядагы кооз жерлердин тизмесинин башында болсо, бул Понте Веккионун жанында. Канча жолу барбаңыз, ээлери же жердин өзү жагымдуураак болсо, сиз эч качан таба албайсыз. Анын үч гана үстөлү сизди сезет досуңуздун үйүнүн конок бөлмөсүндө экениңизди . Кеңири менюну күтпөңүз, алардын шараптарын, жергиликтүү колбасаларын, сырларын, алар жасаган сыра, карпаччо, моцарелланы татып көрүңүз... Алардын риболлитасын (жашылчалар жана буурчактан жасалган даамдуу Тускан рагы) сураңыз. же лазанья же рагу тортеллини.
Тоскан микро-ресторан
Чез Марсель, Париж
Монпарнас менен Сент-Жермен де-Престин ортосунда Сиз бул асыл таштын ээси тарабынан тирилткенин табасыз - бул жер жыйырманчы жылдардан бери жана сиз аны сезе аласыз - ким калыбына келтирет нукура Лионез ашканасы жакшы ишке негизделген жана келип чыккан (бул чындыгында жеңишке жеткен нерсе). Атмосфера ушунчалык нукура болгондуктан, колуңузда шампан куюп, буйрутмаңызды күтүп жатып, көзүңүзгө жаш алып кетесиз. А сен алардын идиштери менен акырын өлө элексиң. Фуа-гра, шишкебек, алардын бургон эскарготторун татып көрбөй кетпеңиз , анын ышталган сельд балыгы, кастрюль, колбаса, кохон-карпаччо, рокфор менен антрекот...
Наоми, Мадрид
Мадриддеги эң жакшы же эң нукура жапон рестораны бул Токионун кайсы бир көчөсүнөн телепортацияланган жана Бернабеудан бир аз алыстыкта жайгашкан Тетуан конушунда кесилгендей көрүнгөн ресторан. Бул жапон тавернасынын эң таң калыштуусу анын кире бериш белгиси эмес (эскирип, бирок өлүүгө татыктуу) же анын укмуштуудай жасалгасы эмес... күн мурун заказ кылышыңыз керек болот н, бирок тирүү мөөрү Юрико, котарро жана ашпоздун ээси ансыз деле мекеме болгон бул жерге жан берет. Баары даамдуу: мисоширу (мисо шорпо) , якитори (тоок этинен жасалган шашлык) , ошиташи (кургатылган тунец кырындысы менен спаржа) , асупара мисо (мисо каймак кошулган спаржа) , собакарей (карри соусу менен соба кесмеси) , наматери (терийки кызыл туна) соус), хамахидон (терияки соусу жана күрүч менен лимон балыгы татаки) ...
*** Сизди дагы кызыктырышы мүмкүн...**
- Өлөөр алдында сынап көрүүгө 101 ресторан
- Дүйнөдөгү эң кооз ресторандар
- Роза Маркестин бардык буюмдары
Мадриддеги эң чыныгы (жана флиртист) жапондор Тетуанда