Үйдөгүдөй жегиле
Барган сайын бири-бири менен байланышта болгон дүйнөдө жаңы тенденция - бул биз бара жаткан жерде жашаган адамдардын үй тамактарын сынап көрүү, жергиликтүү тургундар күн сайын эмне жей турганын билүү үчүн уникалдуу мүмкүнчүлүк. Mealsurfing биз саякаттоо ыкмасын өзгөртүүгө убада берет . Биз сизге аны сынап көрүү үчүн 12 себепти беребиз.
1. БИРИККИЛЕ
Тактап айтканда, тамак-аш даярдоо үчүн, тамак үчүн. Кызыккан тамактануучулар белгисиз үйгө тамак жасоону жакшы көргөн сырдуу ашпозчунун даамын татып көрүү үчүн келишет. Бул жерде ар кандай варианттар бар: же ашпозчу биз менен кечки тамакка калат, же биз үчүн кечки тамакты даярдап, бизди жеке калтырат . Эң жакшы вариант биринчиси, албетте, анекдоттор көбөйөт.
эки. ТАМАКТАНУУНУН БАШКА ЖОЛУ
Баарыбыз чоң энебиздин соустарын, апабыздын сорпонун же кайын журтубуздун крокеттерин эстегенди жакшы көрөбүз. Үй тамактары, анын кемчиликтери жана геометриялык эмес формалары менен, аны уникалдуу кылган өзгөчө нерсе бар. Келгиле, кол өнөрчүлүк ноу-хаусуна кайтуу үчүн чоң тамак-аш чынжырларынан кетели. Албетте, ден соолукка пайдалуу.
Абдан эксклюзивдүү кечки тамактар
3. БУЛ САЯКАТТЫН БАШКА ЖОЛУ
Биз кайсы бир шаарга баргандыктан, эмне үчүн бир аз тамактанып, жергиликтүү тургундардын жашоосу менен таанышууга эмне үчүн болбосун? Бул жергиликтүү тамак-аштын даамын татуу жолу гана эмес, ошондой эле болот Берлиндеги, Париждеги же Дублиндеги батирдин ичинен кандай экенин билип алыңыз. Немецтер кандай кооздукка ээ болот? Муну билүүнүн бир гана жолу бар.
Төрт. ЖАНА ТИЛДЕРДИ ҮЙРӨНҮҮ ҮЧҮН
Тажрыйба, эгерде башка улуттагы адамдар менен жүргүзүлсө, окуу китептеринде кездешпеген типтүү лексиканы үйрөнүүгө мүмкүндүк берет . Англисче "селдерей" деп кантип айтасыз? Анан "мага туз берчи"? Япон тилинде "bon appetit" деген сөз кандай? Жакшы тамак менен коштолгон нукура тил классы.
5. БУЛ ЭКСКЛЮЗИВ
Ресторандар дайыма ошол жерде болот -же, жок дегенде, алар белгилүү бир убакытка чейин болот-, бирок тигил же бул үйгө баруу мүмкүнчүлүгү эч качан кайталанбашы мүмкүн. Бул дегенди билдирет биздин тажрыйбабыз уникалдуу, азыркы учурга мүнөздүү , жана биз аны досторубузга ушинтип сатабыз. Кечинде гламурдуу тийүү кепилдик берилет.
досторду табуу жолу
6. АЛ УЧУН СОЦИАЛДЫК ТАРМАКТАР КӨБҮРӨП ЖАТАТ.
Фуд серфинг менен машыккан адамдар менен таанышуу мүмкүнчүлүктөрү көбөйүүдө. Шилтемелердин экөөсү ** АКШдагы Eat With жана Франциядагы VoulezVousDiner**, алар да биздин өлкөдөгү жеке адамдар менен байланышат. Мисалы, Барселонада сиз Мишлин жылдыздуу ашпозчунун үй тамактарынын даамын татып көрө аласыз, ал сиздин жаныңызда кубанып отуруп, айтылбаган жогорку ашкана тамактарын чечмелейт.
7. СИЗ БАШЫРГАНДЫ ҮЙРӨНӨСҮЗ
Анткени, акыры, сиздин алдыңызда ашпозчу бар . Сиз андан ошол соусту кантип жасаганын же винегреткага эмне салганын сурасаңыз болот, ошондо чоочун адамдар үчүн өзүңүздүн менюңузду түзүү идеялары сөзсүз болот. Чынында эле, ошол эле веб-сайттар аркылуу ашпозчу сабактарды берген кээ бир ашпозчулар бар.
8. СИЗ АКЫРКЫ Модадасыз
Анткени, сиз буга биринчи жолу катталып жатсаңыз да, бул демилгеге бир нече жыл болуп калды. Промоутер 2011-жылы башталган Kitchen кечеси болгон Нью-Йорктогу ашкана серфинги бул тажрыйбанын пайдубалын түптөгөн (мисалы, ашпозчулар чындап эле жакшы жана издөө системасы тамак-аш стилин айырмалайт). Дагы бир маанилүү италиялык New Gusto болуп саналат.
Жаңы даамдарды ачуунун жолу
9. СИЗДИ БАШКА НЕРСЕЛЕРДИ СЫНАП КӨРҮҮГӨ АЛЫП КЕЛЕТ
Mealsurfing чипине киргенден кийин, сиз байланышкан көптөгөн башка демилгелерди таба баштайсыз тамак жеп, тамак даярдоо өнөрүнө. Кээ бир социалдык тармактар, мисалы, Mealku, үйрөнчүк ашпозчуларды адаттагыдан бир аз көбүрөөк тамак-аш даярдоого үндөп, алар аны башка интернет колдонуучулар менен бекер бөлүшө алышат - алар өз кезегинде тамактарын бөлүшүшөт. Бир гана эреже бар: алар жаңы жана пайдалуу азыктар болушу керек.
10. КОЛДОНУУЧУЛАРДЫН ПИКИРИ
Эгер сиз чоочун адамдардын кулинардык жөндөмүнө ишенүүдөн корксоңуз, анда сиз дайыма ишене аласыз ар бир сунуш боюнча башка колдонуучулар калтырган комментарийлерди окуу. Алар макарон күйбөйт деп кепилдик беришет, атмосфера караңгы эмес жана сөз болуп жаткан ашпозчу барууга жетиштүү болот.
Ашпозчу менен кол кармашып
он бир. ЭКАНСИЯДАГЫ ДЕМИЛГЕ
Көптөгөн меалсерфинг веб-сайттарында - жана, демек, бир нече арыздар бар - бир гана кечки тамактар уюштурулат. Бирок акырындык менен сунуш эртең мененки тамактарга, түшкү тамактарга жана закускаларга жайылууда. Аны сынап көргөн адамдар бир күн бою ашпозчу болууну чечиши да кадимки көрүнүш. Эмне үчүн үйүңүзгө чет элдиктерди чакырбайсыз? Анткени, бул да саякаттоо жолу.
12. ЖЕТЕКТЕГЕН ЭМЕС
Көпчүлүк мелсерфингтерде тамактануучулар ышкыбоз ашпозчуга ал сунуштаган меню үчүн төлөшөт. Коучсерфингде же өзгөчө airbnb менен болгон сыяктуу, иштин өзүнө карата юридикалык боштук бар. Бирок жаңы мыйзам чыкканга чейин биз меальсерфинг менен машыгууну эч кандай көйгөйсүз уланта алабыз. Анда ырахат алыңыз!
*** Сизди дагы кызыктырышы мүмкүн...**
- 2014-жылы жей турган он геек рестораны
- Катуу саякатчыны аныктаган 30 өзгөчөлүк
- "Мен баарын таштайм" синдрому
- Каалайсызбы же каалабайсызбы, сиз аэропорттордо жана учактарда жолуга турган 37 саякатчылардын түрү