Суши даярдалган күнү жеш керек
Биз буфеттерди жакшы көрөбүз мейманканада эртең мененки тамак , бирок, бизге кызмат кылуунун аягында, өзүбүзгө суроо бербөө мүмкүн эмес: кайда токтойт баары даярдалган тамак? **Өтө жакшы** тиркемесинин негиздөөчүлөрү фуршет кечки тамактан кийин дал ушул суроону беришкен жана алардын эң жаман коркуулары алар кантип тамактанууну көргөндө түшүнүшкөн. таштандыга ыргытылган сатыла элек бардык тамак-аш.
Бул аларды ойлондурду жана алар муну түшүнүштү ошол суммадагы калдыктар бул чыдагыс болгон. Баарынан да алар териштире баштаганда жана алардын маалыматтары боюнча жыл сайын үчтөн бири дүйнөдө өндүрүлгөн бардык тамак-аш ысырап болуп саналат.
«Эгер бул тамак-аш калдыктары бир өлкө болсо, анда ал болмок дүйнөдө CO2 чыгаруучу үчүнчү өлкө , АКШ менен Кытайдын артында гана!", Алар брендден түшүндүрүшөт. Алар кошумчалайт: "Бул бир гана иштетилген тамак-аш эмес. The Дүйнөдөгү айыл чарба жерлеринин 28% эч качан жебеген тамактарды өндүрүү үчүн колдонулат.
Бул эч качан таштандыга түшпөйт
Анан алар эмне кыла алмак эле? күрөш бул кудайсызбы? Бул түшүнүктүү болду: тамакка жардам бер керектелди . Бул үчүн алар Too Good To Go, колдонмо мекемелерге жол берет ашыкча сактоо күн ичинде сатууга жетишпейт, ал эми колдонуучуларга таба алышат жакшы баада сапаттуу тамак-аш Мунун айланасында.
Ушул жумада 2016-жылдын январында жаралган бул идея да ишке ашат Мадрид -Жакында ал Испаниянын калган аймактарында да ишке ашырат тогуз европалык мамлекет Алардын арасында анын идеологдорунун өлкөсү Дания, ошондой эле Франция, Улуу Британия, Германия...
Ошондон бери, компаниянын маалыматтары боюнча, өтүнмө көбүрөөк 3000 ассоциацияланган мекеме , алды бир миллион жүктөп алуу жана ашык унемдеду 500 000 тамак , глобалдык таасири бар нерсе, анткени, жооптуу адамдардын айтымында, бир гана бөлкө нан Too Good To Go менен сакталган үнөмдөөгө барабар бир километр С02 машина тарабынан чыгарылган.
Сиз көпкө сактоого мүмкүн болбогон тамактарды аласыз
ӨТӨ ЖАКШЫ КАНТИП ИШТЕЙТ?
Too Good To Go колдонуу кандайдыр бир нерсени эске салат Тамак-аш жеткирүү кызматы, болсо да, бул учурда сен кетишиң керек пакет үчүн.
«Биздин бизнес моделибиз – бул жакындык жана турат калдыктарды минималдаштыруу жана айлана-чөйрө менен туруктуу бол. Ушул себептен улам, биз колдонуучуга ал ээ болгон мекемелерди көрсөтөбүз сенин айланаң жана биз сизди алар менен таанышууга, өзүңүздүн пакетиңизди ала турган адам болууга чакырабыз кызматкерлериңиз менен таанышыңыз жана алар сунуштаган тамак-аштын түрү", бизге алардын маркетинг менеджери айтып берет, Джонатан Зарзалехо.
Муну менен «чөйрө жеңет, тарабынан CO2 эмиссиясын азайтуу Бул таңгакты мотоцикл же унаа менен жеткирүүчү адамдар ташыса, себеп болмок».
Too Good To Go программасына кошулган сизге жакын жерлерди табуу үчүн, сиз ** колдонмону жүктөп алышыңыз керек.** Аны ачкандан кийин, сиз бардык жерлерди көрөсүз, анын ичинде "жашылча сатуучулар, наабайканалар жана үйдө бышырылган тамак сыяктуу Мадриддеги эң маанилүү базарлардын Сан-Антон базары , ** Barceló Market **, ошол Арпа , ** Vallehermoso ** базары …”, дейт Зарзалехо. “Ошондой эле биз ресторандар сыяктуу кээ бир чынжырлар менен иштешебиз. Суши дүкөнү , the Ibis мейманканалары , жана башкалар".
Колдонмодо сизге жакын жерлерди көрө аласыз
Өзүңө жаккан нерсени тапкандан кийин, заказыңызды төлөйсүз колдонмодо (баалар эки жана беш евро , жана компания бирди алат) жана сиз аны алганы барасыз. Кээде, эмне алаарын так билбей каласың, анткени компаниялардын сизге берүү мүмкүнчүлүгү бар сюрприз пакети.
Бул белгисиздиктин себеби? Too Good To Go дегенден алар бул абдан кыйын экенин түшүнүшөт эмне калаарын күн санап эсептеп. Мындай учурларда, жөнүндө кыскача баяндоо тамактын кайсы түрү пакетте болот. "Көп учурларда, мисалы, дүкөндөр, суши ресторандары, ж. кардар өзү тандайт сизге эң жаккан тамак», даниялык компаниядан тактаңыз.
"Too Good To Go'до сиз ар дайым табасыз сапаттуу тамак-аш, Анын басымдуу көпчүлүгүндө күнү өндүрүлгөн жана муну тез арада керектөө керек, анткени пакеттелген эмес мисалы, нан, бутерброд, даяр тамак-аш, суши жана торттор , башкалардын арасында. Ошентсе да бизде да бар супермаркеттер, жашылча сатуучулар жана касапчылар менен тамак-аш сунуш кылат мөөнөтү бир нече күндөн кийин, же ашыкча өтө аз болгондуктан жана башка, жаңы продуктылардын айлануусуна тоскоол болот ", деп түшүндүрүшөт.
Жашылчачылардын ашыкчасы бузула электе арылуулары керек
Бул учурда, сиз кайсы убакта өзүңүздүн табыңыз болушу мүмкүн сүйүктүү түшкү тамак ? Анткени, балким, ресторанда күн сайын ашыкча болбойт, түшкү тамактануу маалында кандай тамак-аш калаарын так билбесе керек.
Биз Зарзалежодон сурадык: "Биздин колдонмодогу чогултуу убакыттары абдан ар түрдүү жана көп нерседен көз каранды Мекеменин түрү жана ал чыгарган тамак-аш. Алып кетүү убактысын алар өздөрү чечет. Бизде Маласанадагы Ibis мейманканасы сыяктуу мекемелер бар эртең мененки буфетиңизди сактаңыз , жана алуу убактысы, алар аны жапканда гана башталат 12:00 же 13:00. . Бизде ошондой эле наабайкана же жашылча сатуучу базарлар бар алар түштө жабылат жана алар кийинки күнгө чейин ачылбайт, ошондуктан алуу убактысы 14:00 жана 16:00 ортосунда. , ошондой эле алардын сунуш кылган ресторандар бүгүнкү меню сменанын аягында жана башкалар».
Бүгүн сизге жакын жерде эмне болот?
Жооптуу адам да айтат бизге, чынында эле, мекемелер алар дайыма тамак-аш менен камсыз боло бербейт колдонмо үчүн.
«Биз менен иштешкен көптөгөн мекемелер бар экенин эстен чыгарбашыбыз керек алардын ашыкчасын мумкун болушунча кыскартуу учун кошумча чараларды азыртадан эле керуп жатышат , өндүрүш чынжырынын башынан аягына чейин жана аны сатуу. Жада калса биздин көптөгөн мекемелерде, жуманын белгилүү күндөрүндө келишимдер бар ошол тамакты шорпо ашканаларына бергиле. Ушул себептен улам, Too Good To Go - сизге бере турган кошумча альтернатива акыркы бир мүмкүнчүлүк аштык пайда болгон күндөрдөгү тамак-ашка сатылбай же белекке берилбейт».