Форментеранын бирюза суусу – Жер Ортолук деңизинин чексиз көз карашы.
эң мыктысы Форментерада күн өткөргүлө Baleària жогорку ылдамдыктагы кайыкта Питиусалардын кичинекейлери менен эки сааттын ичинде Денияга кошулат аны жоготуу болуп саналат. Албетте, бурчта. Анткени бул, башка көптөгөн адамдар сыяктуу эле, сиз да аралдын маңызы менен түзмө-түз жана метафоралуу түрдө камалып каласыз дегенди билдирет.
Бул жерде сиз анын эң кооз пляждарынын тизмесин таба албайсыз (Мен Мигжорндун канча километри бар экенин билбейм), канчасы бар экенин да көрсөтө албайсыз. тепкичтер, таштар жана тротуарлар, сиз жашыруун кокту жетүү үчүн өйдө же ылдый барышыңыз керек, Люсиянын изи менен жүрүш үчүн жана Кап-де-Барбария маякына чейин жыныстык катнашка баруу үчүн жолдорду да эмес. Мен бул текст менен айткым келген нерсе, окуялардын, сезимдердин, жолугушуулардын жана сүйлөшүүлөрдүн биригүүсү адегенде секунддарды, андан кийин мүнөттөрдү жана акырында сааттарды кошот. абсолюттук ажыратуу сааты, Форментерада адатта туткасы жок калган саат сөзсүз аны менен түнгө алып келет (мыкты биринчи жолугушуу сыяктуу).
Бирок кайталап көрөлү. Жайкы планды иштеп чыгуу барган сайын көнүмүш болуп баратат, ал эртең менен биринчи кезекте унааңызды алып, аны Левантин портундагы Рамон Ллулдун алюминий корпусуна орнотуп, андан кийин отургучуңузду (же отургучта же отургучта) камтыган. VIP зал) жана башкалар Ибица аркылуу өтүп, Жер Ортолук деңизин кесип (анын ичинде токтоп туруу зарыл эмес), Са Савина портуна жетүү үчүн, Форментерада.
Алгачкы план абдан айкын: түшкө бир мүнөт калганда сиз Сес Иллетес болгон кристалл бейишине чумкуйсуз жана түн жарымынан кийин бир мүнөттөн кийин жарым аралдын жолдору менен кайра үйүңүзгө же эс алуу жайыңызга барасыз (Валенсия менен Аликанте экөө тең Дения портунан бир сааттык жол).
Бирок, мен сизге эскертип жатам, Жер Ортолук деңизинин чексиз көз карашы болгон бирюза сууга көз тийгенден кийин, Сиздин мурунку жашооңузду эстей турган эч кандай план, жоопкерчилик, дайындоо же милдеттенме болбойт, Форментерада жоголуп кетиши мүмкүн болгон бир гана нерсе кайык, бирок эч качан поезд эмес.
Албетте, бул сыйкырдуу ажыратуу күчүнө кириши үчүн сизге бир гана нерсе керек: ар дайым жаныңызда жергиликтүү цицерону бар, анткени бейиштин дарбазаларын Сан-Педро эмес, Форментерадан келген адам кармап турат. Бул виротбу же баксеробу айырмасы жок (ооба, Вильярриба менен Вильябаходо да болот. арал, анын эң бийик жери Ла Мола, 200 метр бийиктикке да жетпейт). оо! Жана акыркы кеңеш: Форментеранын айткан жерине эч качан барба, өзү кайда барбасын Форментера менен бара бер.
Formentera абсолюттук ажыратуу менен синоним болуп саналат.
БИЙИК МЕНЕН
Так Ла Мола платосунда, Террамолл шарап заводунда, мен үйрөнгөн жерим туздуу шамал жүзүм бактарын сылай турган ылдыйда, деңиз деңгээлинде жана жогоруда жашагандардын ортосундагы айырма Monastrell, Merlot, Cabernet, Syrah, Viognier, Malvasía, Garnacha Blanca жана Moscatel жүзүм сабагын жана шарапчылыкты органикалык өстүрүүгө арналган бул мүлк.
Мунун баары (башка убактагыдай) даам татуудан, шарап жөнүндө сүйлөшүүдөн башталды. Жаш ак Савина келди, анын этикеткасы балыкчыларга жана алардын торлоруна таазим, биз Роза де Мар розесинде көпкө токтолгон жокпуз, мен ошол замат кызыл Эс Виротун тыгынын ачканымда, алар түшүндүрүштү. мага ошол virot - Балеар аралдарынын өзгөчө канаттуусу. Ал эми Балеар суусу архипелагдагы эң чоң колониялар жайгашкан Форментерада болсо да, чындык Аралдын аскаларында уя салганы барган сайын азыраак, бир жумуртка таштоо үчүн кайда барат.
Ортодо аперитив болгондо күлкү көбүрөөк, жергиликтүүлөр азыраак болот, ошондуктан биз көп өтпөй бул тууралуу сүйлөшүүгө өтөбүз. органикалык шараптар жана химикатсыз жамгыр жүзүмзарларында кол менен алынган түшүмдүн туруктуулугу. Органикалык шараптар биздин жашообузда жакшы жана ыңгайлуу экенин билген, бирок кийинчерээк анын ашыкча ачыктыгы жана экспрессивдүү тазалыгы үчүн сынга алган чынчыл доско окшош деп ойлобойсузбу?
Бул темага ушунчалык берилип, биз кампанын подъездинин көлөкөсүндө отургандыктан, ал жактан эч ким кыймылдагысы келбеди окшойт, Бакхтун айкелдериндей (албетте) алар да коркпойт. Саргантаналар аралга мүнөздүү болгон кургак таш дубалдардагы жашынган жерлеринен көп өтпөй чыга баштаган. анын таразаларынын көк-жашыл түсү менен бизди ого бетер таң калтырат.
Is Pitiusas кескелдирик Форментеранын символу, жана хиппилер аны 60-жылдары кол өнөрчүлүк үчүн шыктандыруучу катары колдонушкандыктан эмес, UIB менен Саламанка университетинин ортосунда жүргүзүлгөн генетикалык анализге ылайык, Үчүнчү доордон бери (Миоцен) балеар кескелдириги менен Питиуза кескелдириги ар кандай митохондриялык жолдорду басып өтүшкөн Балеар архипелагын түзгөн эки тектоникалык блоктун бөлүнүшүнөн кийин.
Мына ушундай тыныгуу болду, тайгактардан тышкары, бизге убакыт келди. Кийинки жолугушуубузга кечигип калдык.
Террамолл шарап заводдорунун жүзүмзарлары, Ла Мола платосунда, Форментера.
ДААМ МЕНЕН
Алар бизди Эс Кало-де шаарындагы Can Rafalet ресторанында күрүч менен күтүп жатышкан Сант-Агусти, эски балыкчылар кыштагы Форментера истмусунун эң тар чекиттеринин биринде жайгашкан. Бизди түшүнүү үчүн, эгер мен анын формасын гантелдин формасына салыштыра турган болсом, аралды кайдан кармамак элең, анда салмагы (оор) чыгыш жер массасы болот – бул жерде Эс Пужолс, Сан-Франциско Хавьер жана Кап де. Барбария – жана башка батышта, бул Пилар де Ла Молага жана анын атактуу маякына туура келет. Анын географиясын түшүнүү үчүн Google карталарын колдонуунун кереги жок, Сизге Мирадор де Форментерага чыгып, бийиктен көзүңүздү чоң ачып, мындай дуализмди тартуу жетиштүү болот.
Меню - Жер Ортолук деңизинин көрүнүштөрү менен пристанга, анын чыныгы док үйлөрү, пандустары жана тепкичтери менен – куурулган осьминог, гриль балык жана турган сыры peixsec интенсивдүү фон даамында жаткан дыйкан салаты, туздуу сууда сакталган жана деңиз желине тийип тургандай күнгө илинген кемирчектүү балык.
Сүйлөшүү жана ашкана жакшы темп менен өтүп жаткандай болду, бирок күтүлбөгөн жерден коён секирип кетти, тагыраагы, паэля десем болот. Бул сааттар (жана бизге кандай жагат!). Биз паэла менен күрүчтүн айырмасын талашып көп убакыт өткөрдүк... Ушунчалык көп болгондуктан, тамактан кийинкиси тез эле жетип келди: үйгө кайтуу үчүн кайык менен кайтууга туура келди.
Can Rafalet'те сизге көрүнүшү бар тамак кепилденет.
ТАРЫХ МЕНЕН
83 км² аралда варианттар чексиз, бирок, жок эле дегенде, ар түрдүү деп айтуу туурабы, билбейм. Ошондон улам алып баруучубуз айтып берди Бартоло жана анын пляждагы барында биз абдан түшүнүктүү болчубуз: бул "жер" болмок. Ал эми «чечүүчү» болсочу. Ал эми кайпириньялар же аквамариндин атыруусу үчүн эмес, ал сууну жууган суунун түсүн туураган. Кало д'Эс Морт пляжы, ал кичинекей көк отургучтары менен турат жыгачтан жасалган жана анын жайлуу атмосферасы эч нерсе таңуулабайт, бирок Бартоло биздин кулагыбызды жыргаткан окуялар үчүн.
Аренада ушул киосктун алдында 40 жыл Бартоло жашы жеткенге чейин талаада иштеген бала чагы менен салыштырганда эч нерсе эмес. Ал Форментераны жана туризмдин эсебинен жашай турган аралдын баштапкы идеясын тандап алган; башкалары анчалык бактылуу эмес (же көрөгөч) жана эмиграция кылууну чечишкен.
"Белги менен мен аларга беш аралаш суусундук бердим", - деп Бартоло немецтердин биринчи байланышын ушундайча түшүндүрөт. Форментера, учурда Жер Ортолук деңизиндеги эң кымбат аралдардын бири. Ошондой эле француздар, жашоодон жана эс алуудан ырахат алуу боюнча адистер, сексенинчи жылдары Кала-Саонадагы белгилүү мейманкананын ээси тарабынан кабыл алынган. араба менен жакын жердеги пляжга баруу, анда жаңы кармалган балык ошол жерде даярдалган. Бул үчүн, мен ишенем, бүгүн биз жүздөгөн евро төлөп берүүгө даярбыз.
А биз буларда жүрдүк, модалуу аралдын өткөнүн ачып, азыркыга кайтып келгенде биз дагы бир нерсени таптык: биз жарым аралга кайтуу үчүн кайыкты жаңы эле сагынганбыз. Биз ойлогондон да кеңири тараган нерсе, анткени алар Baleària компаниясынан бизге мойнуна алып, азыр бардык билеттер ийкемдүү экенин эскертип коюу мүмкүнчүлүгүн алат.
Бартолонун пляждагы бары мына ушунча жайбаракат.
ДОСТОР МЕНЕН
Форментерада драмалар жок, ал так ушул нерседен турат анын эркин жашоо образы, балеарларга караганда, өзгөчө. Бир заматта биздин аралдагы досубуз бизди өзүнүн менчигинде барбекю кечки тамакка чакырды. Анын колунан шарап агып кетет, бирок түзмө-түз, бери аралда ар дайым өзүнүн жүзүм сабагы болуп келген үй-бүлөлүк тамактануу жана достор арасында сугаруу үчүн.
Бизди аралдын кайсы географиялык чекитинде тосуп алышканын азыр так айта албайм, анткени түн башыбызга түшкөн. кургак таш дубалдар менен коштолгон ошол кууш топурак жолдор, бирок ошол эбегейсиз (терең жана формада) жыгач үстөлдүн үстүндө көрсөтүлгөн нерселердин бардыгы отко чегилгендей эсимде: сыр, салаттар, антрекот жана ошондой эле көптөгөн шериктештик, баарлашуу жана чыгармачылык. Биз өзүбүздүн эң сонун кожоюнубузга ырайым кылып, ошол табигый жана өзгөчө ак шараптын коммерциялык аталышын табышыбыз керек болчу. Балким Wild? Форментераны Ибизанын миниатюралык көчүрмөсү деп эсептеген саякатчыга арал кантип көрсөтүлөт. Же жакшыраак Pirate? Кемеден түшөөр замат адам өзүн кандай сезет жана анын пляждары болгон кенчти бир нече саатка да багындырууга аракеттенет, бирок баарынан мурда анын маңызы жана аныктыгы.
Кыйын күн – жана мээ чабуулу – бүтүп бараткан жана коштошууга убакыт келди, бирок аралга жаңы сапарды сунуштаганга чейин эмес… Форментерада каалаган жума күнү башталып, өзү каалаганда бүтүшү мүмкүн. , эмне үчүн Бул Жер Ортолук деңизинде эң керектүү.
Formentera кызыктуу нерсе кээде жолдон чыгып жатат.
САЯКАТ Блокнот
Кантип баруу керек: Жай айларында Baleària Dénia-Formentera паромун ишке киргизет, ал эки сааттык жол менен 111,1 км аралыкты камтыйт. Унаасыз бир адам эки тарапка: 75 евродон.
Кайда уктоо керек: Эгер сиз акыры аралда "жабылып" калсаңыз, биз сизге Сан-Франциско Хавьердеги Es Mares мейманканасында болууну сунуштайбыз, анын ак минимализми Инстаграмдагы бассейнинин көк түсү жана эртең мененки тамакта кызылча ширесинин фуксиясы менен гана ордун толтурулган. кат.
Кайдан сатып алса болот: Terramoll шарап заводунда, жүзүмзарларында сейилдөөдөн жана анын көлөкөлүү подъездинде шараптын даамын татып көрүүдөн ырахат алуудан тышкары, анын бардык шилтемелерин атаандаштыкка жарамдуу баада сатып алсаңыз болот.