Алгарвадагы тынчтык оазиси
канча жолу кааладың убакытты жана телепортту токтотуу башка жерге? Каарман сен болгон жерге, ажыраш керек, эч нерсе жөнүндө ойлонбо, өзүңдү эркелет, эркелет.
Жана кыялданалы, келгиле чоң кыялданалы: Балидеги гүл ваннасы, Таитидеги океандын үстүндөгү бунгало, Чианг-Майдагы тай массажы… Токто. Ойгон. Такталган жана жагымдуу азиялык люкс издөө үчүн учакта жыйырма саатты (кетүүлөрдү эсепке албаганда) өткөрүүнүн кереги жок. акыркы оазис кийинки эшик болуп саналат - түзмө-түз.
жашаган жери Виламура деген наамга ээ болду Алгарведеги эң өзгөчө багыт: Европадагы эң сонун мариналардын бири, гольф аянтчалары, люкс мейманканалар, колунда коктейл менен күндүн батышын көрүүгө боло турган пляж клубдары, жергиликтүү ашкана жана, албетте, шарап.
Гольф оюнчуларынын бейиши
Эски Тиволи Викториянын жайгашкан жеринде биз Азия тобу Тиволи сатып алгандан кийин Европадагы биринчи чынжыр болгон ** Anantara Vilamoura Algarve Resort ** табабыз.
Ага окшош эч кандай Анантара жок, анын максималдуу тиленүүсү бир нерсе үчүн: "Жашоо бул саякат" (жашоо бул сапар). Ар бир мейманкана айлана-чөйрөгө ылайыкташат жана турган жердин ДНКсын алат. Ошентип, Анантара Виламура түзөт Алгарве аймагына урмат көрсөтүү, анын ар бир мейманканасын мүнөздөөчү ошол азиялык люкстун маңызын жоготпостон.
Эч нерсе кокустан калбаган мейманкана, ошондуктан сиз баарын таштап кетесиз. Мобилдик телефонду өчүрүңүз. Же андан да жакшысы, аларды кабыл алууда сиз үчүн сактоону сураныңыз. Биз качканга келдик.
КАЙДАН КАРАСАҢЫЗ: АЛГАРВ
Бир нече мүнөт мурун биз мобилдик телефондон кутулдук жана биз сезе баштадык тынчтыктын кызык жана жагымдуу сезими.
Биздин айланабызда, мрамор мейманкананын лоббисин монополиялап, менен эркин контрастты түзөт Өрүлгөн эмерек жана керамикалык буюмдар. Алгарвенин маңызынан качкан деталь жок, ар бир нерсенин тарыхы бар, эмне үчүн, эмне үчүн бар.
Algarve тийүү ар бир бурчун толтурат
Биздин бөлмөгө алып баруучу коридордо сүрөттөр, скульптуралар жана сүрөттөр бар. Gabriela Albergaria, Adelina Lopes, João Louro же Педро Калапес сыяктуу сүрөтчүлөр менен португал искусствосунун сонун галереясы.
Мөмө-жемиштер жана шоколаддар салынган лоток бизди тосуп алат. Жана кандай тосуп алуу: Террасага карап, биз көзгө көрүнгөнчө созулган чоң жашыл килемди көрөбүз.
Имараттар, жолдор жок. Жалгыз төрт дөңгөлөктүү бул миниатюралык гольф арабасы тарабынан иштелип чыккан Виламурадагы эң мыкты гольф аянтчасы болгон Виктория гольф аянтын кесип өтүп кетет Арнольд Палмер.
Алгарве мөөрү да бөлмөдө басылган: керамикалык лотоктор, тыгындар, колго токулган буюмдар... баары мейманкананын жергиликтүү кол өнөрчүлөр менен кызматташуусу аркылуу Долбоорду баалоо.
Бул демилге дизайнерлерди жана кол өнөрчүлөрдү бириктирет салттуу техникалар жана материалдар менен заманбап буюмдар. Мейманканада бул буюмдарды сатып алууга болот, ошондой эле семинарларга катышуу мүмкүнчүлүгү бар чакан дүкөн бар.
Junior Suite, колго жасалган буюмдар жана Elemis ыңгайлуулуктары менен кооздолгон
БИР ЧӨКҮП ЖЕ БИР БИР ТЕШИКТИ?
Тандоо үчүн төрт бассейн бар, бирок биз шектенбейбиз: түз эле барабыз таажыдагы асыл таш: Пальмалар бассейни. Сиз дүйнөнү унута аласыз пальма дарактары жана бали керебеттери менен капталында кемчиликсиз тик бурчтук.
Сен дымып калгандардын бири эмессиңби? эмнеге аракет кылбайсың гольф сабагы түшкү тамактын алдында?
Алар да беришет йога жана тай чи класстары жаратылыштын ортосунда. Сиз чече аласызбы?
EMO: биринчи шарап, анан меню тандалган ресторан
ЭМО: Адегенде шарапты, андан кийин тамакты кайсы жерден тандайсыз
Бул жерде башкы каармандар треска, осьминог же креветкалар эмес, бирок анын жертөлөсүндө жайгашкан 400 маалымдама. Ал камтылган Шарап көрүүчүлөр ресторанынын сыйлыктары 2018.
Ал айткандай, "ЭМО тажрыйбасы" Бруно Вигас, мейманкананын аткаруучу ашпозчусу, менен башталат шарап тандоо, тагыраак айтканда, шараптардан. Ар бир сорпону тандалгандан кийин, ал сыяктуу даамдуу португал тамактары менен коштолот грильде жасалган осьминог, калдейрада соусунда монкбалык же күрүч менен треска.
Жергиликтүү продукциянын эрежелери бар, бирок бул жерде алар "километр 0" же "фермадан столго" сыяктуу терминдерди колдонушпайт. Эгер Бруно помидор, петрушка же таттуу картошка алгысы келсе, анда ал гана керек мейманкана бакчасында бар бакчага чыгуу керектүү ингредиенттерди алуу үчүн.
Атайын меню мезгилге жараша өзгөрөт жана биз үчүн даярдалган меню абдан жакшы көрүнөт: "О, Фигу де Пита". Же ошол эле нерсе, анжир негизги ролду ойногон меню.
баштоо үчүн, Ceviche Corvina (лече де тигр, инжир, таттуу картошка жана саликорня менен), негизги тамак катары граффити жогорку бела-луз тимьян менен жана десерт учун анжир текстуралары (Живара 40% шоколады менен). Ар бир идиш аймактагы башка шарап менен жуулчу.
EMOнун өзгөчө меню десерти: тишиңизди батар алдында сүрөткө тарта аласызбы?
Алар сизди EMOде кайталагыңыз келсе да, мейманкананын калган ресторандарына токтоңуз: Эстуарий – жаңы балык жана деңиз азыктары менен –, Жеңиш – португал стимулдары менен эл аралык ашкана–, Anantara Lounge & Bar – атактуу португалиялык тапастарды, петисколорду алуу –, Palms Pool Bar – бассейндин жанында муздак суусундук ичүү – жана Cascades Pool Bar – чоңдор үчүн өзгөчө аймакта –.
ЖАНА ШАРАП ЖӨНҮНДӨ АЙТКАНДА…
Дегустацияларды, жертөлөлөргө барууларды жана буга чейин жасаган шарапка байланыштуу башка иш-аракеттерди унутуңуз. Анантара Виламуранын өзгөчө жумушчусу бар: Шарап гурусу – ооба, сиз туура окудуңуз, шарап гурусу –, ал чакырууну артык көрөт да Бруно Кунья.
«Бул иш абдан ар тараптуу, анткени ал өзүнө камтыйт мейманкананын жертөлөлөрү үчүн бардык жоопкерчилик – 420 этикетка жана 2200 бөтөлкө менен –. Шарап Гуру философиясы турат тажрыйбалар менен иштешет Мен билген нерселердин бардыгын, шарап дүйнөсүнүн бардык сыйкырларын кардарларга жеткириңиз”, - деп түшүндүрөт Кунха.
Брунос (ашпозчу жана гуру) экөө тең тамак менен шараптын ортосундагы тең салмактуулукту издөө үчүн кол кармашып иштешет. Эң көп талап кылынган тажрыйбалардын арасында мастер-класстар, топтордо да, жекече да.
Мындан тышкары, мейманкана бар ар түрдүү этикеткалары бар бутик ошондой эле компоттор, джемдер, жемиштер жана Алгарвенун башка типтуу продукциялары.
Бруно Кунья, Шарап Гуру
Ушул жайдын айларында шарап түндөрү, анда ар кандай өндүрүүчүлөр шараптарын көрсөтүүгө жана катышуучуларга дегустацияларды тартуулоого чакырылат. Жумасына башка тема менен Шарап түндөрү өтөт июль жана август айларында ар бейшемби.
АНАНТАРА СПА: ПОРТУГАЛИЯНЫН ЖЫТЫ (ЖАНА ДАМЫ) БАР АЗИЯЛЫК люкс
Вильнюс Теодор, курорттун алдында анын бир нерсеси бар: аны энергия деп атаңыз, аны жакшы вибстар деп атаңыз, аны харизма деп атаңыз. Анын катышуусу бөлмөнү тынчтык жана бейпилдик менен толтурат жана биздин денебиз транска бара баштайт.
Мейманкананын башка бөлүгү сыяктуу эле, курорттун философиясы борборлоштурулган жергиликтүү тап (Анантарага мүнөздүү болгон азиялык тийүүнү жоготпостон) . Ошон үчүн колдонушат тай техникасы менен айкалышкан жергиликтуу продукция.
«Биз бадам сүтүн, цитрус жемиштерин, жыпар жыттуу чөптөрдү жана албетте шарапты колдонобуз!» дейт Вилна. "Адамдар адатта эс алуучу дарылоону талап кылышат, бирок бизде кошуналарыбыз, гольф оюнчулары үчүн гольф топтору менен атайын массаж бар", - деп түшүндүрөт ал.
Эстетикалык бөлүмдө биз табабыз Elemis продуктулары менен денени дарылоо, маникюр, педикюр жана бет күтіми.
Anantara Spa көрүнүштөрү менен эс алуучу бассейн
МЕЙМАНКАНЫН ТЫШЫНДА
Ооба, бул бизге кымбатка турат, бирок кайсы бир убакта аймакты таанып-билүү үчүн сыртка чыгууга туура келет. Биринчиден, эмне үчүн бутубузду кум менен булгабайбыз? мейманкана бекер кызматын сунуш кылат сени тук тук менен Фалесия пляжына алып барат, болжол менен 5 мүнөт.
Коктейль ичиңиз Purobeach Vilamoura ал эми ди-джей түштөн кийин биринчи ырларды ойной баштайт.
Эгер сиз үйдүн ашпозчусу болсоңуз, анда тажрыйбаңызды өткөрүп жибере албайсыз Татымал кашыктар, анда сиз шаарга барасыз Луле, португал менюсун даярдоо үчүн ингредиенттерди кимдин базарынан сатып алабыз. жылдыз тамак? сонун катаплана, балык жана моллюскалар негизделген.
Гольф оюнчуларынын бейиши
Кайык өтүп баратат Риа Формоса сен Алгарве менен түбөлүккө сүйүп каласың. Сиз бул тууралуу абадан ойлонууну каалайсызбы? Экскурсия да бар шарда
ИЧИНДЕ, ЧИРБЕГЕН
Жайкы иш-чаралардын жаңы программасы ырчы Кэти Куинтон (ар шаршемби сайын Anantara Loungeде) жана кече менен түндөрдү жандандырууга даяр. Классиканы ремикс, 50-жылдардан азыркы учурга чейинки улуу классика менен.
The Cascades бассейни, чоңдор үчүн гана, конок ди-джейлери менен күндүн батышынан ырахат алуу үчүн эң сонун жер болуп калат Күн батуу кечелери.
Кинефилдер үчүн: июль жана август айларында Кино түндөрү. Жекшембиде анимациялык тасмалар, дүйшөмбүдө 90-2000-жылдардагы улуу классикалар көрсөтүлөт.
Ооба, дагы көп нерсе бар: жайдын дагы бир жылдыздуу сунуштары бизди тыюу салынган Кошмо Штаттарга алып барат: Жашыруун жерлерде коктейль ичүү үчүн, Easy Bars менен сүйлөңүз саат 22:00дөн 02:00гө чейин курорт боюнча таратылат.
Негизги бассейн: күндүзү сүзүү жана түнкүсүн бийлөө
БУЛ ӨЗГӨЧӨ ОКУЯБЫ?
Тажрыйба Дизайн боюнча тамактануу Ал сиз үчүн ашпозчу жана этник менен романтикалык фадо менен жанданган мейманкананын чокусунда күн баткан кечки тамактан турат.
Биз чемоданды жабуу үчүн бөлмөгө келдик жана Алгарведеги бул жерди сагына баштадык. Бир аз күтө тургула, алар тумбочкага бир нерсе калтырышты: a Belém торт, мен Анантара тажрыйбасын токтотуунун жакшы жолун ойлоно албайм.
Дизайн боюнча тамактануу: өзгөчө кечки тамак