Сарлат сыяктуу Кара Перигорд айылдары сени жеңет
Испанияга салыштырмалуу жакын жайгашкан Жаңы Аквитания ал көп сунуш кылат. анын борбору, Бордо , 2007-жылдан бери ЮНЕСКО тарабынан Дүйнөлүк мурастар тизмесине киргизилген, жүзүмзарлар менен курчалган жана андан өткөн Гаронна дарыясы менен Ландес деңизинин жанында стратегиялык жайгашкан.
Бирок Бордо, баарынан мурда, жагымдуу, көп улуттуу шаар, анда барлар, ресторандар жана китеп дүкөндөрү аларды толтурган эски гильдиялардын аты менен аталган жайлуу көчөлөрдүн айланасында жайгашкан. Rue des Argentiers (алтын усталардын), же Rue du Chai des Farines (дандан) Номиналдар дубалдар бузула электе эле, аны менен бирге популярдуу микрорайон Сен-Пьер портуна товар ташуучу кемелер келип турган Place de la Bourse менен Гаронна дарыясына ачык болуңуз; Бүгүн круиздик кемелер токтойт.
Гаронна менен сүзүп бара жаткан баржалардын бирине түшүү - бул шаар менен таанышуунун, доктордун оңдолгон фасаддарын жана кооз үйлөрдү көрүүнүн эң сонун жолу. "токтоочу аристократия" . Биз анын көпүрөлөрүнүн астынан өтөбүз, ошондой эле бөтөлкө түрүндөгү 55 метр бийиктиктеги тегеректелген жана ийри-буйру имаратты көрөбүз? графин? графин? ошол үйлөр Шарап цивилизацияларынын шаары Bassins à Flot конушунда, борбору атактуу шараптын универсалдуу өлчөмүн көрсөтүү.
Жөө жүрүш учурунда Бордо шарап мектебинде дегустациялоо семинары Сиз Европадагы эң узун жөө адамдар өтүүчү жана эң жандуу көчөлөрдүн бири деп эсептелген үч километр узундуктагы Сент-Кэтрин көчөсүн кесип өтөсүз, анткени акыркы дүкөндөрдүн, кафелердин, эркелеткендердин, күркөлөрдүн жана адамдардын, көптөгөн адамдардын кошулушуна байланыштуу. эң кызыктуу.
Гаронна дарыясын кесип өтүү абдан чоң тажрыйба
Сент-Кэтрин таштап, заманбап сак болгула Бордо трамвайлары Шаар боюнча эч кандай ызы-чуу чыгарбаган жана тынч жана тырышчаактык менен иштеген инновациялык электр энергиясы. Ал да өтөт алтын үч бурчтук , шаардын эки эмблемалуу имараты, мисалы, атактуу инсандардын конушу. Улуу театр Маршал Ришелье 18-кылымда курган жана анын коңшусу чоң мейманкана , экөө тең неоклассикалык жана экөө тең архитектор Виктор Луидин чеберчилиги астында курулган.
Шараптын даамын ташуудан Кеңеш Interprofessionnel du Vin de Bordeaux (CIVB) жүзүм сабагынын тамыры менен башталып, бир стакан шараптан оозду сылап бүтө турган бул кызыктуу дүйнө жөнүндө бир аз көбүрөөк билүү үчүн кетет. Дарыянын аркы өйүзүндө көрүнүш өзгөрөт. Классикалык ак шаар, анын имараттарынын тешиктүү акиташтуу ташынан улам, шаарга айланган дарвин району , хипстер , эко-туруктуу, бул жерде чыгармачылык жана авангард басымдуулук кылат, бул мекемеден көрүнүп тургандай General Magazine , шарап жана органикалык азыктарына арналган жайлар менен.
милдеттүү түрдө баруу Сент-Андре готика собору , Сантьяго-де-Франс жолдорунун бир бөлүгү болуп саналат жана анын 50 метр бийиктиктеги коңгуроо мунарасынын оригиналдуулугу менен белгилүү болгон Пей-Берланд, негизги имараттан бөлүнүп, Нотр-Дам д'Аквитан тарабынан таажы кийгизилген. Күүгүм түшүп, сулуунун астынан өткөндөн кийин cailhaus дарбазасы он бешинчи кылымга чейин жетебиз Биржа аянты , суунун күзгүсү менен, күндүз ал жагымдуу болсо, түнкүсүн андан да көбүрөөк: түндүн караңгылыгы аянттын көрктүү имараттарын, жарыктандырган көчө чырактарын, трамвайларды, жада калса элди да көрктөндүрөт. суу ушунчалык тунук болгондуктан, чындыкты фантастикадан айырмалоо кыйын.
КАРА ПЕРИГОРД: ТОКОЙ МЕНЕН САЛТТЫН АРАСЫНДА
Жаңы Аквитания аймагында, Дордонь-Перигорд Бул эң көп санга ээ болгондугу менен сыймыктанган бөлүм Франциядагы эң кооз айылдар жана кара трюфель, фуа-гра, козу карындар же Перигорд кулпунайлары басымдуулук кылган сонун гастрономия. Аны аныктаган төрт түскө бөлүнгөн Périgord Noir, аймактын түштүк-чыгышында жайгашкан эң байыркысы. Анын аталышы токойлордун караңгылыгынан жана трюфельдеринин каралыгынан келип чыккан, Жашыл өз атын шалбааларынан, Ак акиташтуу топурагынан алган. Баарынан эң кичүүсү, Purple Périgord жүзүм сабагынын пигменттерин сыйлайт.
Сент-Андре готика собору
Перигорд Нуардын биринчи аялдамасы бул шаар Ла Рок Гагеак Жар менен Дордонь дарыясынын ортосунан бери жашап келе жаткан Франциядагы эң кооз жерлердин бири болуп саналат.Үйлөрдүн сары таштан жасалган фасаддары жана шифер чатырлары дөңсөөдөн түшүп, жердин тиркемелериндей чыгып турат.
Аймактын типтүү баржаларында дарыяда сейилдөө учурунда терезелердин түркүн түстүү жапкычтарын, гүлдөрдүн жана бамбуктар, банандар, инжирлер, жада калса кактустар өскөн бакчалардын деталдарын көрө аласыз. субтропикалык микроклимат бул анын артыкчылыктуу жайгашуусу аркасында пайда болгон. Шаардын жүрөгүндө үстөмдүк кылып, өзгөчөлөнүп турат Кечки Мануар , белгилүү тарыхчы жана теолог Жан Тарддын мурдагы сарайы, троглодит чепинин урандыларынан алыс эмес. Баржанын достук навигациясы менен бирге Малартри, Лакост, Кастельно жана Маркейсак сепилдеринин сарай чептери көрсөтүлөт, алар кылымдар бою өскөн бак-дарактар бакчалары жана укмуштуудай көрүнүштөрү менен белгилүү.
Ал орто кылымдагы Ла Рок Гагеак айылы менен сулуулугу менен атаандашат Beynac-et-Cazenac , алардын келип чыгышы коло дооруна таандык. Анын тик аллеялары аркылуу эң сонун бакчалары бар жакшы сакталган үйлөр Бейнак сепили, шаардын чокусунда жайгашкан өрөөндүн таасирдүү көрүнүштөрүнө ээ.
Анын дубалдары жөнүндө айтылат Саймон де Монфорт , Катар кыймылынын, Фелип Аугусто менен Хуан Син Тиерранын, Леонор де Аквитаниянын жана Рикардо Коразон де Леондун, Жүз жылдык согуштун жалындуу душманы, ошондой эле анын "Жана д'Арк" тасмасын тартуудагы ролу сыяктуу оюнарак себептерден улам , «Д'Артаньяндын кызы» жана целлулоид дүйнөсүнүн башка көптөгөн көрүнүштөрү.
Орто кылымдагы Бейнак-эт-Казенак кыштагы
САРЛАТ-ЛА-КАНЕДА, КАРА ПЕРИГОРДТУН ЖҮРӨГҮ
Аквитания турунун өзгөчөлүгү - анын борбору. Трюфель жыттанган жана фуанын даамына ээ болгон орто кылымдагы, жарашыктуу жана көңүлдүү шаар, анын эркелеген азыктары, мезгилге жараша каштан, жаңгак, козу карын же кулпунай. катары каралат чарчы метрге корголгон имараттардын саны боюнча Европадагы биринчи шаар, Сарлаттын ар бир бурчу күндүзү да, түнкүсүн аны жарык кылган күңүрт жарыкта да кароого татыктуу.
Ага бир жолу Викингдер жана англистер келишкен, алар Кара Перигорддун борборуна из калтырышкан. Революция учурунда анын епархиясынын жок болушу менен Сарлат бир нече ондогон жылдар бою байкалбай калган. 1962-жылдагы Мальро мыйзамы , Маданият министринин ысымы корголгон имараттарды калыбына келтирүү менен алектенип, аны кайра тирилтип, дүйнөгө кайтарды.
Х ой коноктор көп келген шаарлардын бири, анын укмуштуудай гастрономиясынан даам татууну жана чатыры бар сарайлардын фасаддарын, анын Таун Холлун, Реколетос чиркөөсүн жана Санта-Мария чиркөөсүнүн жабык базарга укмуштуудай өзгөрүшүн, архитектордун эмгегин көрүүнү каалайт. Жан Нувел , Архитектура Притцкер 2008.
ЛАСКАКС, ТАРЫХКА АЛГАЧКЫ ИСКУССТВОНУН ЭН УЛУУ МУЗЕЙИ
Везере өрөөнүндө күнүмдүк сейилдөөлөрдүн биринде, Марсель Равидат , ити Роботтун коштоосунда анын көңүлүн бурган чуңкурду кантип казып жатканын көргөн. Бир нерсе жаш Марселге бул жөн эле чөгүп бараткан жер эмес экенин эскертип, досторунун коштоосунда идиш-аяктарды жүктөп кайтып келди.
Үңкүрдүн ичине киргенден кийин квартет 1940-жылдын күзүндө тарыхка чейинки эң маанилүү табылгалардын бирин табышты. Букачар, бугулар, кампалар, күрөң аюулар, бизондор жана аттар үңкүрдүн күбөсү. Сүрөттөрүндө жашоо образын чагылдырган палеолиттик кроманьондор.
Чоң ачылыш 1948-жылы коомчулукка ачылып, 1963-жылы микроорганизмдердин жана адамдын дем алуусунун натыйжасында кальцит тактары пайда болуп жабылган. Ошондуктан ал төрөлгөн Lascaux II , үңкүрлөрдүн кереметтүү репродукциясы, Ласко III дүйнө жүзү боюнча кыдыруучу көргөзмө жана Ласко IV, чыныгы үңкүрлөрдүн жаңы көчүрмөсү.
Сарлат-Ла-Канеда, Кара Перигорддун жүрөгү