Чептерди же монастырларды ээлеген бул мейманканалар Кастилья-Ла-Манчанын тарыхына чөмүлүү үчүн эң сонун шылтоо болуп саналат.
Бул тууралуу сөз кылуу мүмкүн эмес Кастилья-ла-Манча Дон Мигель де Сервантес Дон Кихоттун жоруктарында түбөлүккө калтырган гидалголорду, тегирмендерди жана көрктүү талааларды айтпай эле коёлу. Толедонун таасирдүү күчүн же Куэнканын чебер архитектурасын эске албай коюуга болбойт.
Кайсы жерден карабаңыз, Кастилия чөлкөмүндө окуяны баяндаган көптөгөн кенчтер бар. Биздин тарых. Hospederías de Castilla-La Mancha тармагынын бир бөлүгү болгон монастырларда, сарайларда же чептерде болуу менен өз көзүңүз менен тажрыйба ала турган мурас , 2019-жылы туулган демилге мурастын кызыкчылыгындагы калыбына келтирилген жана калыбына келтирилген имараттарда жайгашкан уникалдуу турак жайлардын тандоосунан турат.
El Molino de Alcuneza, асыл таш калыбына келтирилип, болгону 17 бөлмөсү бар кооз мейманканага айланган.
АЛКУНЕЗАДАГЫ ТЕГИРМАНДА УКТАЛУУ
Алптарды көрбөсөк да, ооба, жел тегирмендердин пычактары айланат бул аймактын эң атактуу иддальгосун өзүнө тартып алды. Бул курулуштардын бардык жерде болушу аймактын 18-кылымда айыл чарба өндүрүшүнүн, өзгөчө буудайдын кеңири жайылышына байланыштуу. Бирок, буга чейин эле он бешинчи кылымда сыяктуу көчүрмөлөрү бар болчу Alcuneza тегирмени, зергер табылып, айландырылган болгону 17 бөлмөсү бар сүйкүмдүү мейманкана.
Бул 1992-жылы Бланка менен Сэмюэл Моренонун ата-энелери бул мүлктү сатып алышкан. Сигуэнца шаарынын чет жакаларында, Гвадалахарада жайгашкан. Жогоруда айтылган тегирмен дагы эле иштейт жана мейманкананын залын жетектейт, бирок ал ашканаларда ушундай кылымдык соода чыныгы мааниге ээ, анткени ресторанда жасалган нан жараксыз болуп калган жана органикалык айыл чарбада калыбына келтирилген жергиликтүү дандардан жасалган. Анын үстүнө алар 500 жыл мурун ошол эле тегирменде нан жасалган ачыткылар менен иштешет.
Сыйлыктын күкүмүнөн тышкары, алар идиштеринен кем калышпайт өз өстүрүүсүнөн алынган органикалык жашылчалар, эт жана Сигуэнзадан алынган айыктырылган эт же Альто Тажо форель балыгы. Километр 0 табигый панорама, ал убакытты артка саякатка чыгарат жана анда Relais & Chateaux мөөрү да бар.
Дарек: Карретера де Альборека, км. 0.500. Алькунеса, Сигуэнса (Гвадалахара).
** ЧЕПТЕР РАЙОНУ **
1085-жылы Альфонсо VI Толедону жана 1177-жылы Альфонсо VIII Куэнка шаарын басып алгандан кийин, араб бийлигинин тушунда негизги Тайфа болгон жер бир нече кылымдар бою негизги чек ара чекити болуп калды. Көптөгөн сепилдер жана чептер ошол орто кылымдагы мезгилди эске салат, бирок бир нечесинде курорт бар 21-кылымдын падышасы сыяктуу ажыратуу үчүн.
Ымыркай Дон Жуан Мануэль 1324-жылы курууга буйрук берген чеп бүгүнкү күндө төрт жылдыздуу мейманкана болуп саналат.
Таш дубалдар капталын улантууда 1324-жылы ымыркай Дон Хуан Мануэлди курууга буйрук берген чеп - Вилленанын биринчи герцогу жана Эль-Конде Луканордун автору, демек, бүгүнкү күндө ал ээлейт. Паласио дель Инфанте дон Хуан Мануэль деп аталган төрт жылдыздуу мейманкана.
кайсынысы болсо да Белмонте биринчи чеби ошондой эле кастилиялык ак сөөк Хуан Пачеко 1419-жылы туулган жер - бардык жерде Вильенадагы биринчи Маркиз жана Сантьягонун Аскердик орденинин чебери - бул калыбына келтирилген Ренессанс монастырынын эсине келгендей, орто кылымдын аягында анын колдонулушун өзгөртмөк.
менен 38 бөлмө, Маңызы сакталса да, азыркы учурда ачык бассейни жана бакчасы бар заманбап интерьерлерде пайда болот шарап же аймак аркылуу маданий маршруту менен ыракаттангандан кийин эс ала турган курорт (бул жерде сиз кошуна Белмонте сепилине, Сан Бартоломе Колледжи чиркөөсүнө же Мота-дель-Куэрво жана Эль-Тобосо шаарларына көңүл бура албайсыз).
Дареги: Calle Infante Дон Хуан Мануэль, 2. Белмонте (Куэнка).
СИУДАДДАГЫ ЗЫЯРЛАРДЫН ЭС АЛУУСУ РЕАЛ
Аскердик процессте жана жарым аралды кайрадан басып алууда, Кастилиянын таажы ишенимдүү колдоосуна ээ болгон. Калатрава, Сан-Хуан жана, албетте, Сантьяго сыяктуу аскердик буйруктар. Акыркысы Кастилья-Ла-Манчада жана өзгөчө Сьюдад Реалдагы Кампо де Монтиэль аймагы, анда орден ыйык жерлердин толук тармагы болгон. Бирок эч кимиси жакпайт Сан-Карлос дель Валле, кылымдар бою зыярат кылуучу жай. Себеп? А өрөөндөгү Ыйык Машаяктын сүрөтү анын эрмитажынын дубалдарынын биринде.
Анын тогуз тематикалык бөлмөлөрү сизди чыныгы зыяратчыдай сезүүгө мүмкүндүк берет
12-кылымдагы баштапкы имараты жоголгонуна карабастан, Машаякка сыйынуу үчүн зыяратчылар көбөйдү. 18-кылымда ушундай берилгендиктин бийиктигинде курулуш куруу чечими кабыл алынган. Натыйжада монументалдык комплекс пайда болду чиркөөсү бар аянт бул көптөр үчүн "Ла-Манчанын кичинекей Ватиканы".
жанында өрөөнүндөгү Ыйык Машаяктын чиркөөсү, Анын бурчтарында төрт мунарасы жана имараттын үстүнөн көтөрүлгөн чоң куполу менен дагы бир асыл таш күтүп турат: Santa Elena жатаканасы.
Анын фасадындагы тактада айтылгандай, бул парадор жогоруда аталган чиркөөгө чейин эле бар болчу, анткени ал Камино Реалда саякатчылар үчүн эс алуу жайы катары бир кылым мурун курулган, башкача айтканда, Андалусия менен Кастилиянын ортосунда. Фелипе IV ал жерде 1624-жылдын 15-апрелинде эс алганы айтылат жарым аралдын түштүгүнөн кайтып келе жатканда. Зыяраттын өсүшү менен Casa Grande, ал убакта белгилүү болгон, деп аталып калган Casa Grande de la Hospedería.
Hospedería Santa Elena Камино Реалдан келген саякатчылар үчүн эс алуу жайы катары курулган
Тагдырдын тагдырына кабылган бул үйдүн архитектурасы, тиркелген пилястрлары жана консолдуу балкондору бар, Санта Елена көчөсүнө - демек, анын аты - жана Плаза-Мэрдин өзүнө бир нече жыл мурун калыбына келтирилген жана Бүгүнкү күндө анын тогуз тематикалык бөлмөлөрү сизди чыныгы зыяратчыдай сезүүгө мүмкүндүк берет. Анын жөнөкөйлүгү, мындан тышкары, ашканага которулат гриль эт жана балык башкы каармандар жанында кээ бир салттуу ботко же Орзанын бели.
Дареги: Плаза Майор, с/н. Сан-Карлос дель Валле (Сьюдад Реал).
КУЭНКАДАГЫ КОНВЕНТ
Хьюкар капчыгайында, собордон жана Плаза мэринен бир нече метр аралыкта жайгашкан. Giraldo Convent мейманканасы 17-кылымдан бери өткөн кылымдын ортосунан бери жайгашкан сарай үйү бар камкорчу энелер жыйналышынын негизги үйү. Чынында эле, экинчи кабатта ордендин диний бөлмөлөрү дагы эле уюштурулган.
Калган мейкиндик Дүйнөлүк мурастар бассейниндеги жалгыз төрт жылдыздуу мейманкана, Анда жалпысынан 34 жөнөкөй бөлмө бар.
2010-жылы оңдоп-түзөөдөн өткөн, мейманкана бүт бойдон сакталган анын кооздолгон фасадынын архитектурасы, капталган шыптары, цистерна (асканын өзүндө казылган), фонтан ошондой эле анын жеке белугунде монастырдын кээ бир иш-чаралары.
Дүйнөлүк мурастар бассейниндеги жалгыз төрт жылдыздуу мейманканада жалпысынан 34 бөлмө бар
Анын чердак бөлмөлөрү, анын ичинде эски Паломарда жайгашкан жогорку бөлмөсү же El Aljibe рестораны, таасирдүү ачык жыгач чатырдын астында кооздолгон. шаардын эң кооз өткөн жерине жана монастырь гана бере турган бейпилдикке саякат.
Дареги: Сан Педро көчөсү, 12 (Куэнка).
Лорд ТОЛЕДАНС
Толедодогу кереметтүүлүк - бул чындык. Ар түрдүү маданияттардын тарыхый эпицентри, шаар жакшы архитектуралык табиттин одесу болуп саналат. Түндөтө турган асыл таштардын арасында Adolfo бутик-отели, Plaza de Zocodover түз көрүнүшү бар болгону 12 бөлмөдөн турган мекеме. Өткөн 2018-жылы 20-кылымдын кооз имаратында ачылган, ал Hospederías de Castilla-La Mancha тармагынын алгачкы мүчөлөрүнүн бири болгон.
Мына, күтөсүң, андан тышкары, ашпозчу Адольфо Муньоздун гастрономиясы, анын рестораны Café Español үчүн жандуу сый. имараттын биринчи кабатын көп жылдар бою ээлеген жана 20-кылымдын башынан бери жыгачты тыгын, топурак же акиташ сыяктуу материалдар менен айкалыштыруу менен калыбына келтирилген.
Дарек: Plaza de Zocodover, 14 (Толедо).
Императрицанын Двореци
Шаарда калуу үчүн дагы бир кооз зергерди табуу үчүн алыска баруунун кереги жок: императрица Евгения де Монтихо сарайы болгон. 16-кылымдын фасадынын жана негизги курулушунун артында Наполеон IIIго турмушка чыккан Гранадалык аял 19-кылымда өзүнө ылайыктуу баш калкалоочу жай тапты. бул 2020 Autograph Collection аны люкс конокко айландыруу үчүн оңдолуп түзүлдү.
Плаза де Зокодовердин түз көрүнүшү бар болгону 12 бөлмөсү бар мекеме
Ошол падышалык стилге ылайык, беш жылдыздуу Фонтекрус Евгения де Монтихо, Hospederías тармагына эң акыркы болуп кошулган, бул ак сарайдын жакшы даамына ээ. Оригиналдуу полихромдуу жыгач капталган шыптар, мрамор полдор, мамычалар жана ал тургай чоң айнек жарык алар келүүчүнү Париждин ордосунда императрицанын алтын доорун чагылдырган фойеде кабыл алышат.
Анын 40 бөлмөсү француз стилинде жасалгаланган. Толедодогу живописчилердин чатырлары, гобелендери, классикалык эмеректери жана гравюралары менен. Ооба, ар дайым төмөн Евгениянын жетектөөчү жип, ресторанынын жанында жайгашкан мейманкананын барынын үстүндөгү сүрөттү таң калыштуу түрдө башкарат Ла-Манчадан келген салттуу меню бирок чет элдик аталыш менен - анткени ал жогорку мотюрдун атасынын жана императрицанын башкы дизайнеринин ысымын алып жүрөт: Англис Чарльз Фредерик Уорт.
Бул да татыктуу жылуулук чынжырыңызды текшерүү, эс алуу үчүн гана эмес, ошондой эле бул жерден алар мүмкүн готика-Мудежар сарайынын аркаларын карагыла 15-кылымда имарат болгон жана 1-кылымда анын пайдубалынын астынан өткөн Рим канализациясынын бир бөлүгү.
Дареги: Ball Game Square, 7, Толедо. Телефон: 925 27 46 90.
вндуруштук портреттер
Жана алар эшигин ача элек болсо да, жакында ачылат аймактын эң өнөр жай тарабы кайра пайдаланууга бериле турган мейманканалар менен Риопардагы (Альбасете) королдук коло фабрикасы жана Брихуэгадагы (Гвадалахара) королдук кездеме фабрикасы.
Беш жылдыздуу Фонтекрус Евгения де Монтихонун фойеси
Hospederías de Castilla-La Mancha тармагына тиркелген, 18-кылымдагы аймактын өнөр жайлык көркүнүн эки үлгүсү Аларда калыбына келтирүү иштери жүрүп жатат.
2018-жылы ишин баштаган Риопардын Королдук коло фабрикасы Испаниядагы биринчи цинк жана жез фабрикасы бизге кайтып келет: Королдук фабрикалар, 1773-жылы негизделген.
Өз кезегинде Брихуэгадагы Королдук кездеме фабрикасы 18-кылымда архитектор Мануэль де Вильегас тарабынан курулган асыл таш болуп саналат. Бул Castilla Termal тобу тарабынан башкарылган санаторийи мейманкана болот.