Биз көнүп баштаган метеорологиялык жиндилик бизди козу карын сүйүүчүлөрдү колубузду башыбызга көтөрүшү мүмкүн. Күз келип, суук эмес, жамгыр жаабайт жана адамдар ноябрдын ортосунда дагы эле дээрлик пляж кийимдери менен көчөлөрдү аралап өтүүгө батынышат.
Бирок козу карындар келди , жана аларды терүү - бул абдан популярдуу болгон сырткы иш, ошондуктан ар кандай козу карын туризминин багыттары бир нече жума мурун башталган. турак жай ээлөөлөрүңүздү түгөтүңүз.
Андыктан козу карын болсоңуз, шашылыңыз . Бара турган жериңизди чече элексизби? Мадридден кетсеңиз да, кетпесеңиз да, биз сизге жеңил кылып беребиз.
Сорогай өрөөнүндөгү козу карындар
БЕШ ЗАРЫЛ
**НАВАЛЕНО (СОРИЯ) **
Сория провинциясы микологиялык туризмдин эң белгилүү аймактарынын бири . Чындыгында, кара трюфель Испаниянын бул бөлүгүнөн дүйнөдөгү эң көп талап кылынгандардын бири. Бирок Навалено шаары карагайлуу токойлордун жериндеги микологиялык байлыгы үчүн аймактагы эң көп зыярат кылуучу шаар болуп саналат.
Анын микологиялык кундеру езунун программасында быйыл а сүрөт конкурсу . Бул уникалдуу чөйрөдө рыцарь козу карындын ар кандай сортторун жыйнаса болот. Мындан тышкары, Навалено Микологиялык борбору жыл бою маршруттарды уюштурат, анын ичинде козу карын менен тамак жасоонун кызык дүйнөсүнө кирүүнү каалагандар үчүн ашпозчу семинарлары бар.
**УЛТЗАМА ӨРӨӨНҮ (НАВАРРЕ) **
Микологиялык туризмдин оор салмагы жана козу карын тергендер үчүн сүйүктүү жерлердин бири . Бул кереметтүү микологиялык паркта күнүнө 8 килограммга чейин козу карын чогултууга болот. козу карын күнү ушул ноябрда жана алар жаңы демилгечилер үчүн окуу курстарын беришет.
Калууга жана турак-жайга байланыштуу бардык нерселерди алардын веб-сайтында чечсе болот. Чынында алар туризмдин бул түрүнө абдан даяр.
Ла Риохадагы Boletus edulis
**ЖЕРТЕ ӨРӨӨНҮ (КАСЕРЕС) **
Валле-дель-Жертедеги эң кызыктуу нерсе - бул анын микологиялык байлыгы эмес, бул Алар бул иш-аракетти бардыгын камтыган курорттук тажрыйбага айландырышты. . тажрыйба камтыйт жеке гид, транспорт, тамак-аш, чогултуу үчүн материал жана көп үйрөнүү.
Жерте өрөөнү аркылуу өткөн микологиялык жол, ал тапастын даамын татуу, конференциялар жана көргөзмөлөр менен аякташы мүмкүн. Сиз Valle дель Jerte күзүндө бул жерде жана жол менен, үйгө алып кеңешүүгө болот той торт жана картөшкө кара пудинги, эч качан оорубайт.
РИОЖА
Шарап туризми козу карын терүүгө карама-каршы келбейт. Чынында, Ла-Риожанын тоолорунда козу карындар көп, алар жыл сайын барган сайын көбүрөөк келишет. Жана ошол дем алыш күндөрү шарап заводуна эс алуу козу карын терүү үчүн тоого чыгуу үчүн эң сонун учур болушу мүмкүн . Албетте, облустук бийлик бул практиканы катуу көзөмөлгө алды.
Уруксат берилген жер көңүлүңүздү калтырбоо үчүн анын веб-сайтында кеңешүүгө болот. Villoslada, Igea же Lumbreras идеалдуу багыт болушу мүмкүн.
Алисте (Замора) аймагында жаралестердин Boletus edulis чыгара турган өзгөчөлүгү бар.
**РАБАНАЛЕС (ЗАМОРА) **
Зыяратчылар үчүн Мекке boletus edulis (Навалено менен бирге). Бир аз ашык шаарчада 600 калкы Испаниянын бардык документтештирилген микологиялык борборлорунун бири болуп саналат.
Жаралес жери, басуу жолдору үчүн эң сонун, Рабаналес шаарында алар көп басым жасашкан. козу карындарды чогултууну гана эмес, аларды сактоону жана бышырганды да үйрөт . Бардык маалыматты Башкармалыктын сайтынан тапса болот.
Boletus aereus, Рабаналестеги (Замора) коллекционерлер тарабынан эң көп талап кылынган козу карындардын бири.
МАДРИДТЕН ЧЫГЫСЫ КЕЛБЕГЕНДЕР ҮЧҮН ТӨРТ ЖЕР
Абантос тоосу.
ортосунда жайгашкан Сан-Лоренцо де Эль Эскориал Ы Аламедадагы Санта Мария , Тоо аркылуу микологиялык жол жөө жасалышы керек жана ал узун, ошондуктан жакшы даярдануу керек.
Жүк козу карындар, көк бут же Boletus табууга болот кенчтердин бир бөлүгү болуп саналат . Жогору жактан сиз Эль Эскориал монастырынын укмуштуудай көрүнүшүн көрө аласыз, андыктан артка кайтканда испан геррерианынын кереметтеринин бирине баруу үчүн жакшы мүмкүнчүлүк болушу мүмкүн.
Сьерра де Гуадаррама.
Бул жыл бою Мадриддин эли эң көп зыярат кылган жашыл аймактардын бири болсо да, күз келип, козу карын терип, токойлору конокторго толот . Тикенек козу карындарына бай жер жана эң кымбат козу карындардын бири: карагайлуу токойлордун арасында көп өскөн níscalo. Котос же Навасеррада эки жакшы баштапкы чекит болушу мүмкүн , алардын веб-сайтында көрсөтүлгөндөй мүмкүнчүлүктөр чексиз болсо да.
Сиз козу карындарды жакшы көрөсүзбү?
Робледо де Чавела.
Робледо де Чавела шаарчасы айыл туризмине жапайы импульс бергендиктен көптөн бери бардык гиддердин катарына кирет. Анын токойлору жегенге жарамдуу козу карындарга толгондуктан, айыл жерлеринде түшүм жыйноого байланыштуу иш-чаралар сунушталат.
Niscalos, кызгылт көк бут козу карындары же сендеруэлалар карагай менен эмендин ортосунда кездешет Альто-де-Навахондага жакын . Эгерде биз батына алсак, DO Vinos de Madrid менен шараптар үчүн фетиш болгон Сан-Мартин де Вальдейглесиаска чейин саз жолу менен кете алабыз. Мына, биз аны калтырабыз.
тырмалуу
Валле Альто-дель-Лозойяда жайгашкан, биз аны алдынан баса белгилегибиз келди Сьерра де Гуадаррама Поляр өрөөнүнүн өзгөчөлүгү үчүн. Анын токойлорунун кооздугу бардык жерде жапайы козу карындарды камтыйт козу карындардын жакшы коллекциясы, алардын көбү абдан уулуу . Коомчулуктун эң кызыктуу эстеликтеринин бири болгон Эль Паулар монастырына баруу аны милдеттүү аялдама кылат.
Ал эми куурунда, мисалы, козу карындарды чогултуу үчүн башка улуу багыттар бар Montseny жаратылыш паркы , the Арстандардын порту же Горбеа жаратылыш паркы . Аларды кийинки жылга калтырабыз. Эң негизгиси, сиз ар дайым эң маанилүү кадамдарды аткарыңыз: Жакшы жабдылган барып, жердин шарттарына кеңешип, керектүү уруксаттарды сураңыз, козу карындарды кесип, эч качан сууруп албаңыз жана биз күмөн санап жаткан козу карынды бышыруудан мурун кеңешиңиз..
Жана баарынан мурда, биздин токойлорго кам көрүү . Алар азыр биздин жардамыбызга мурдагыдан да көбүрөөк муктаж.