Galifornia Beach Bar, Туя пляжында, Буэу (Понтеведра)
The Галисиядагы айыл жана деңиз туризми дагы бир жолу 2021-жылдын жай айларында саякаттоочу бассейндерде артыкчылыктуу орунду ээлешет. 2020-жылы Галисия айылдык мейманканаларында орун алуу рекорду жана быйылкы прогноздор кайра эле кубат-туу.
Баардыгы көрсөтүп турат, эртеби-кечпи сиз акылдуу саякатчысыз, анткени Галисия жерлерине кадам таштайсыз. Андыктан ойлонсонуз жайды Риас Байхаста өткөрүү, Бул жерде бир катар сунуштар бар, ошондуктан сиз интернеттен жакшы сын-пикирлерди издеп же жергиликтүү тургундарды суракка алуу үчүн убакытты текке кетирбешиңиз керек. Биз буга чейин эле сиз үчүн кылганбыз Дасторконго отуруп, эң сонун атмосферадан ырахат алыңыз.
Galifornia Beach Bar'да чыгармачыл мохитос сөзсүз болушу керек.
ГАЛИФОРНИЯДАГЫ Пляж бар
Мириам Сидрас жана анын өнөктөшү Дэвид Дуран фургону менен бир күндү өткөрүү үчүн келгенде Туя пляж муну эч качан элестеткен эмес Буэудогу кумдагы белгисиз пляж бар алар кадимкидей болуп калышат Понтеведра жайынын ысык жерлери. Ал эми баары алардын аркасында болмок.
Алты жыл мурун алар бизнести колго алып, концепцияны толугу менен өзгөртүүнү чечкен. Алар катуу ставка коюшат чыгармачыл коктейлдер, жайдары тамактар жана жандуу концерттер Понтеведрадан жана Вигодон келген инди жана инди рок топторунун. Ошол кездеги аймакта сейрек кездешүүчү канаттуу. Galifornia Beach Bar жай айларын жандандыруу жана жакында көрүү ниети менен төрөлгөн жер астындагы музыканын ритмине күн батып Понтеведрадан келгендер үчүн да, чет өлкөлүктөр үчүн да зарыл нерсе болуп калды.
Бүгүн ден соолугунун өзгөчө абалына байланыштуу чечим кабыл алышты жандуу концерттерди ди-джей сессиялары менен алмаштыруу адамдар өз столдорунда отурушу үчүн көрсөткүчтөр, бирок тартуу эффектиси ошол эле бойдон калууда. Алардын бул ишке көп тиешеси бар атактуу мохито, мисалы, альбарино, кулпунай Белусо жана кофе ликери (Эң классикалык үчүн Estrella de Galicia жана Tinto de Verano да бар).
Кошумчалай кетсек, быйылкы жайда жаңылык катары алар ачылыш аземин өткөрүштү Take Away from Galifornia, экинчи пляж бар – түпнускасын толуктоо үчүн – жээкте бир күн өткөндөн кийин, кофеден балмуздакка чейин, өсүмдүктөр менен курчалган дайыма эле жакшы маанай менен.
Галифорния Бич Барында түз ди-джей сессиясы.
JONKON КОФЕ
Jonkon de Bueu ашканасы жаңы эмес, чындыгында ал 1968-жылдан бери иштейт. Марсело Гарсиа бул үй-бүлөлүк бизнести жандандырууга күнөөлүү анда 100% органикалык түрдө өстүрүлгөн Arabica кофеси азыр берилет. Аны атасы чөмүлткөн – туура – 60-жылдары Азиядагы шаардан кийин аны ушунчалык өзгөчө белгилеп койгон. деңизчи соодагер болуп иштеген жылдары, бирок көп огу жана көп гестүү чет элдик аталыштар көйгөй жаратаары белгилүү, ошондуктан тилдик деформациянын өзү муну алып келди. ушунчалык оригиналдуу ат коюу.
Джонкон кафеси, Буэу.
бугун ушуга кылдат кооздолгон жер апельсин, жаңгак жана эчки сыры же сабиз глазурь кошулган үйдө жасалган органикалык дандан жасалган печеньелерди сынап көрүү үчүн келиңиз; ошондой эле чиа жана гречкадан жасалган ачытылган нан жакын жердеги наабайканадан "өмүрдөгүлөрдүн бири".
Нормадан чыгууну каалагандар каалаганын сураса болот кофелер (Колумбиядан, Бразилиядан, Гватемаладан…) жума сайын бизди таң калтырган же сынап көрүү үчүн ишке киргизгендер менен жекече эртең мененки тамактар, сезондук жемиштер, жумуртка жана эчки йогурт негизделген. Алар келишет чоң эненин идиш-аяктарында кызмат кылган , Жана бул метафора эмес.
Жонкон кафесинде жекелештирилген эртең мененки тамак.
3 МАЙМЫЛ АГЕТЕ
үчөө болуп саналат Los 3 Monos Aguete пляж клубунда таба турган айырмаланган чөйрөлөр: Mono Sunset террасасы, Mono Beach рестораны жана Mono Lunch, үйлөнүү үлпөттөрү жана иш-чаралар үчүн зал.
Отуруп даамын татып көрүү жергиликтүү азыктардын негизинде фьюжн ашканасы – бакчанын аймагында да, имараттын ичинде да – үстөлдү ээлөө үчүн телефон чалышыңыз керек жана эгер сизде орун бар болсо (же бактылуу болсоңуз, сиз аны чакыргыңыз келсе) Кара балык жана креветка fideuá акиташ Али-оли менен пляжды, портту жана яхта клубун караган. Ошондой эле алардын вегетариандык варианттары бар алардын гуакамол, томатилло жана туздалган кызыл пияз менен жашылча бургер сыяктуу.
Watch сенин террасадан колунда суусундук менен күндүн батышы, Коктун үстүндө жайгашкан бул жайкы түштөн кийин эң жакшы план.
ЖЕ ПАТЫ БУРЧ
Is жайкы таверна Агует жээгинде жайгашкан Понтеведрада киришүүнүн кереги жок. Ал көп жылдар бою кызмат кылып келет кальмар, устара моллюскасы, шишкебек жана падрон аз калемпир моллюскалардын кабыгы жана деңиз мотивдери менен кооздолгон анын жупуну террасасынын жүзүм сабагы.
Бул ар дайым башка табак үчүн кайтып келген ишенимдүү күйөрмандардын легион бар Ray Caldeirada, салттуу рецепт О Ринкон де Потиде өзүнүн болуу себебин табат.
десерт үчүн? Айва сыры Жана көрүүлөр? Алкактоо үчүн… так анын аты мөөр басылган жана ар ким сураган көк жыгач алкактын ичинде деңиз жана кайыктар менен сүрөткө түшүңүз.
О Ринкон де Потиден көрүнүш.
МАРИСТТЕР
А салттуу ашканага бурулат ашпозчу Аарон Альварес эмнени сунуштайт Os Maristas, Плаза де А Вердурадагы тарыхый жай Понтеведрадагы эң эски үйлөрдүн бирин ээлеген, готика терезеси менен.
Бирок анын архитектурасы жана жайгашкан жери бул заманбап тапас бардын бирден-бир кызыктуу жери эмес, бирок ал эски имараттын атын сактап калган. Бул өтө визуалдык жол менен кечээки Галисия даамдарын жаңыртууну көздөйт. Пепе Виейра менен Каса Романдын ашканаларында билим алган ашпозчу бизди таң калтыргысы келет жолборс мидия крокеттери сыяктуу бөлүшүү үчүн тамактар же эркин тоок каннелони.