Гастрономиялык Коруна району, ырахат алыңыз!
Корунада тамактануу канчалык жакшы экенин баарыбыз укканбыз. анын балыктарынан жана моллюскаларынан, бетанзос стилиндеги тортильялардан, эмпанадалардан жана осьминогдордон.
Бирок клишелерден алыс болгон гастрономиялык Коруна бар, Бул туристтердин көп бөлүгүн байкабай калат жана башка Корунья сыяктуу коңшуларды чалгындоого арзырлык:
Bocanegra, ачык ашканасы жана базарга ылайык менюсу бар өнөр жай абасы бар жер
МАРИЯ ПИТА
Турды шаардын чок ортосунда баштайбыз, Плаза де Мария Пита аркылуу, Маринанын террасалары жана анын айланасы аркылуу.
Аянттан чыкпай туруп, Мадридде эгиз эжеси бар ** Аралло Таберна ** А Коруна ашканасынын эң саякатталган жана бейкапар версиясын сунуштайт. брондолбогон, десертсиз жана кофесиз жер.
Эгер сиз издеп жаткан нерсе классикалыкраак болсо, менен жаңыртуунун туура дозасы жана продукт буйрук кылган галисия ашканасы, Болгону жүз метр жол жүрүүгө туура келет. ** Пабло Галлего ** сизди өзүнүн ошол эле аталыштагы жагымдуу жеринде, шаардагы туризмдин чордонунда экениңизди унутууга мажбурлайт.
Розалиа де Кастро театрынын жанында сиз ** Боканегра, ** анын аркасында популярдуу кальмар сэндвич (бул абдан жакшы, мен кепилдик бере алам) бирок алар сени кайдан тереңирээк тамактар менен таң калтырат грейпфрут менен гек же ачуу кальмар рагы.
Аяктоо үчүн зыярат кылууну унутпаңыз атышуу кафе, байкалбай кете турган кичинекей жер, бирок кайсы жерде кофе маданияты абдан олуттуу кабыл алынат.
Диспардагы даамдуу кофе менен Мария Питадагы маршрутуңузду бүтүрүңүз
ЭСКИ ШААР
t кыдырууга, орто кылымдагы аянттарынын биринде кофе ичүүгө, романдык чиркөөгө, Колледж чиркөөсү сыяктуу кичинекей музейге баруу үчүн же убагы келгенде, токтоп калуу үчүн эң сонун аймак. Чийки , акыркы айларда эң көп сөз болгон жерлердин бири, алар сыяктуу азгырыктуу нерселерди сынап көрүү олоросо жана чипотл же анын койчу балык такосу, хек, ахиоте, кафир лайм майонези жана жалапеньос кошулган хаддок.
СПАНИЯ ПАЙДАНЫ
Бул Мария-Пита аймагы менен Монтеальто конушундагы табигый байланыш, террасаларды алмаштырган жерлердин бири, ** Пульпейра-де-Мелиде сыяктуу салттуу жайлар, көпчүлүк шаардагы эң мыкты осьминог деп эсептешет** – дон Алардын картошкасын сураганды унутпаңыз, алар өз-өзүнчө берилет жана омлетке орун калтырыңыз жана такталардагы сунуштар, адатта, абдан азгыра турган нерселерди камтыйт – жана башка актуалдуу сунуштар. Күкүм, Адриан Фелипез жергиликтүү ашкананын заманбап версиясын сунуш кылган чакан ресторан.
Чийки, ар кимдин оозунан чыккан жер
МОНТЕАЛТО
Шаардын борборундагы жумушчу кварталы, езунун мунезу бар дээрлик кез каранды эмес республика, салттуу таверналарды жана азык-тулук магазиндерин, мисалы. О Бебедейро жана О Фиуза дагы азыркы сунуштар менен.
Альберттики ал эми Коруна элдеринин арасында классикалык болуп саналат Хокуто таверна уникалдуу сунушта жапон техникасын жергиликтүү продукция менен айкалыштырат.
ӨТКӨЧҮ ГАЛЕРА - ШЛОГО
Бул эки көчөдө шаардагы эң кызыктуу тапастардын көбү жайгашкан. Эски мектептеги таверналарды сүйгөндөр О Тарабело же Ла Бомбиллага токтоп, алардын салттуу тапастарына көңүл бурбай коё алышпайт. – паррочалар (сардиналар) жана туздалган мидиялар биринде; сорпосу, тортилья же башка бир жакшы фри–.
Vinoteca Jaleo, Peculiar, Alma Negra, Pachinko, Vita-K, Taberna da Galera... Сиз дагы расмий эмес нерсени, ресторанды же күндүн жакшы менюсун, жергиликтүү ашкананы же экзотикалык таасирлерди издеп жатасызбы, айырмасы жок. Бул жерде сиз өлчөө үчүн бир нерсе таба аласыз.
Бирок бирөө менен калган үчүн, Мартинес Вермут вермуттар менен кичинекей продукт тилкесинин ортосундагы кемчиликсиз балансты сунуш кылат анда сиз грильге барууга даяр кызыл тунец курсагын, ошондой эле кээ бир минчаларды (күрөш) же туура эмес эмпанада таба аласыз.
Alberto's, Montealto конушундагы классика
ОК ОЛМОС - ЖЫЛДЫЗ
Эгер сиз Galera жана Estrella дүкөндөрүнө жетише элек болсоңуз, же башка тараптан баштасаңыз, ог Калле Олмос менен уланат. Cheese Me же Склад концепциясы дүкөнү.
Биз, мисалы, деңиз мыкты продуктунун классикалык менен Calle Estrella мурунтан эле Мундинага жана анын жанында, ** О ** Лагар да Эстрелла , ошол жерлердин бири дайыма жергиликтүү коомчулукка толгон, кайсы Сиз алардын классикалык жумурткаларын норвегиялык омар менен татып көрүшүңүз керек, анан кааласаңыз, алардын маринаддалган балыктарынын бири менен улантыңыз, балким күрүч...
Лагар да Эстреллада жергиликтүү балыктар падыша болуп саналат
ЖЕРДИН АРАСЫНДА
тарабынан түзүлгөн үч бурчтук Луго, Виго жана Оуренсе аянттары, бир аз батышта, ал дагы көп нерсеге ээ.
Эртең менен барсаңыз, сөзсүз түрдө токтоп коюңуз Праза де Луго базары, балким Галисиядагы эң жакшы камдалган балык базары жана сатып алууңузду кол өнөрчүлөрдүн сырларынын тандоосу менен бүтүрүңүз Praza de Vigo сыр заводу, Албетте, облустагы эң мыкты сыр дүкөнү.
Аперитивге убакыт келсе, келиңиз O'Secret Tavern , Шарап сүйүүчүлөрү сейил бактагы баладай ырахат ала турган жерлердин бири, сиз кайдан тамактанаарыңызды ойлонуп жатып: кулука, биз жакында эле айтып жаткан, жана Bido Алар аймактагы эки сонун варианттар.
Praza de Vigo сыр дүкөнү, албетте, провинциядагы эң мыкты сыр дүкөнү
ЖЫЛДЫЗДУУ
Эгер сиз Коруньяга гастрономиялык жол менен барсаңыз, анын жылдыздуу ресторандарын сагынасыз.
** Альборада, Иван Домингес жетектеп,** Атлантика продуктусун сүйүүчүлөр үчүн маскасы жок радикалдуу ашкананы сунуштайт.
** Арборе да Вейра, ашпозчу Луис Вейра жана анын оң колу Ириа Эспиноса**, А Коруньянын заманбап ашканасын сунуштайт, ал дагы ойноктук көз караштары менен кемчиликсиз.
Алаксыбаңыз, анткени ал Calle San Andrésтеги кичинекей ордун алмаштырганы жатат Сан-Педро тоосунда укмуштуудай көрүнүшү бар мейкиндик, шаардын эң мыкты көз карашы.
Alborada: радикалдуу ашкана жана сапаттуу продукт