Сутмайор сепилинин чокусунан
Испания шарап өлкөсү . А тегерегинде жакшы шарап Бизде баарлашууларыбыз бар, анда биз досторубуздун жана үй-бүлөбүздүн жашоосунан баштап, анткени биздики алардыкынан ар дайым жакшыраак - глобалдык жылуулук көйгөйүнө, Испаниянын саясатынан өтүп, кээ бир баналдык маселелерге чейин, мисалы, акыркы мода сериялары жана сизге жакын адамдар тууралуу романтикалык ушак.
Ал эми жүзүм бизди өзүнүн ширеси менен камсыздайт Пиреней жарым аралынын каны Финикиялыктардын заманынан бери, биз Рождествону майрамдаган ошол Машаяктын келишине бир миң жылдан ашык убакыт калганда. Финикиялыктар шарапты Испаниянын түштүгүнө алып келишкен , бирок жүрөктөрдү жана ойлорду жылыткан бул суюктук бүгүнкү күндө өлкөбүздүн бардык географиясында кездешет.
** Галисия жерлеринде **, жумшак деми Атлантика океаны Ал жапжашыл өсүмдүктөр менен капталган капталдар менен корголгон жашыл өрөөндөр аркылуу созулат. Бул өрөөндөрдө жүзүмзарлар өсөт, бир нече адамдын күчү менен багылып, иштетилет тамырларында шарап болгон кан аккан үй-бүлөлөрдүн муундары.
Понтеведрадагы Albariño жүзүмзарлары
Дал ушул күчтүү Галисия шарап салты түзүлүшүнө алып келген Rias Baixas шарап маршруту (же Rías Baixas шарап маршруту ).
RÍAS BAIXAS ШАРАП МАРШРУТУ ЭМНЕлерден турат?
Маселеге тереңирээк киришүүдөн мурун, сиз билишиңиз керек болгон биринчи нерсе - Rías Baixas Wine Route бул керемет шарапты билгендер үчүн гана эмес. Шараптар боюнча билимиңиз жөнөкөй баа берүү менен чектелсе да, сиз андан ырахат ала аласыз "Мага жагат" жана "мага жакпайт".
даамдар асыл токойлор жана тропикалык жемиштер , таңдайдагы жана тилдеги жыштыктар жана жаштыгыңыздын ошол өзгөчө күнүн эске салган жыттардын издери, сиз аны жайбаракат, бул темадагы адистерге же жок жана ошондой көрүнгөн көптөгөн адамдарга калтырсаңыз болот.
Шарап жана аны курчап турган бардык маданий гало, ырахат алуу керек . Жетишет. Неруданын ырлар китебинен алынгандай туюлган фразалар менен айтылган гүлдөгөн сөздөрдүн кереги жок.
Бул ошол Rías Baixas Wine Route түзгөн бирикменин негизги максаты.
Бул маршрут боюнча, шарап менен таанышуудан жана ырахат алуудан тышкары, сиз аймактын тарыхый мурасына суктанып, анын ар түрдүү гастрономиясынан даам сызып, байкай аласыз. адамдар кантип жашайт жана жаратылышка чөмүлүшөт, бул сизге көптөгөн ачык иш-чараларды өткөрүүгө мүмкүндүк берет.
Бул Испанияда жана Европада таба турган эң толук шарап туристтик тажрыйбаларынын бири, бул тармактын биргелешкен аракетинин натыйжасы. 52 вино заводу, 19 ложа, 7 ресторан шарапка жана анын маданиятына өз жүрөгүн берген көптөгөн адамдар бар.
RÍAS BAIXAS ШАРАП МАРШРУТЫ КАЙДА
Rías Baixas Wine Route түндүктөн түштүккө Галициянын эң батыш бөлүгү аркылуу өтөт жана Пазос, шарап заводдору, пейзаждар жана шаарлар чачырап кеткендер Португалия менен чек арадан, Понтеведра провинциясында, А Корунанын түштүгүндө.
Сиз Rías Baixas Denomination of Origin шараптарын таба турган беш географиялык аймак бар: ** O Rosal, Val do Salnés, Condado do Tea, Ribeira do Ulla жана Soutomaior **.
Ведра дарыясы Ведра аркылуу өтөт
ЭМНЕ КЫЛСА БОЛОТ ЖАНА RÍAS BAIXAS ШАРАП МАРШРУТЫНДА ЭМНЕНИ КОРСО БОЛОТ?
Албетте, Rías Baixas Wine Route кайсы бир бөлүгүн кыдыруу учурунда эмне кылышыбыз керек шараптын даамын татуу . Албетте, шараптардын даамын татуу жолдору жана формалары бар.
In Galician Manor House , а Ведра шаарында жайгашкан вино-мейманкана , улуу Мануэль Гарсиа Гомес 1990-жылы тарыхый менчикте сапаттуу альбариньо өндүрүүнү кайра баштоону каалаган. Мейманкана жайгашкан үй жазуучунун резиденциясы болгон Антонио Лопес Феррейро , мүрзөсүн ачкан Сантьяго Апостол.
Анын жүзүмзарлары Улла дарыясынын өрөөнүнүн 4 гектардан ашык жерин ээлеп, уктап жаткан сонун альбариньону түзөт. Бөтөлкөгө куюлганга чейин 6 ай бочкаларда , Ошентип, сапаттуу Albariño жаш жана жакында өндүрүлгөн деген мифке чекит коюу.
Эгер сиз тарыхты сүйүүчү болсоңуз да Пазо де Рубианес болот, сен үчүн Rías Baixas шарап жолунун эң сонун жери.
1411-жылы курулуп, он сегизинчи жылы оңдолгон , Pazo de Rubianes - дүйнөнүн бардык бурчтарынан баалуу искусство буюмдары жана антиквариат сакталган чыныгы музей.
Анын китепканасы өзгөчө баалуу көчүрмөлөрдү сактайт жана 16-кылымдагы таш капелла менен сыр жана сулуулук боюнча атаандаштар, Арбак окуяларга ээ.
Бирок, чыныгы Пазо де Рубианестин кооздугу сыртта , бул жерде кооз бакчаларда 4000ден ашык камелиянын жана жүздөгөн өсүмдүктөрдүн жана бак-дарактардын түрлөрү өсөт.
Алар менен, 25 гектар жүзүмзар пазону кайтарган назик адырлардын боорун бир калыпта жашыл түскө боёгон. Галисиядагы мыкты альбариньостун бири алардан алынат.
Пазо де Рубианестин чыныгы сулуулугу сыртта
Дагы бир тааныш нерсе - аны курчап турган чөйрө Лагар де Пинтос шарап заводу , шараптын дегустациясынын үчилтигин аяктоо үчүн идеалдуу, бул сизди канааттандырбайт. Рибадумияда жайгашкан , бул жертөлөдө Кастро үй-бүлөсү архитектура, жүзүмзарлар жана табият идеалдуу гармонияда биригип, мыкты альбаринолорду алуу үчүн, Mencía жүзүм кызыл шараптары жана бир нече жогорку сорттогу ичимдиктер.
Эгер сиз үч даам татып көргөн болсоңуз, **А Гуарда муниципалитетинде деңизге караган Монте-де-Санта-Текла көз караштары сунуш кылган укмуштуудай пейзаждарды карап, таза аба менен дем алуу мүмкүнчүлүгүн колдонсоңуз болот. Монте-Лобейра (Anrás, Vilanova de Arousa) **, анда сиз эски чептин калдыктарын таба аласыз.
Сиз ошондой эле мифтик Камино де Сантьягонун этаптарынын бөлүктөрүн жасай аласыз, же эмоцияларыңыз бир аз күчтүүрөөк болсо, Умия дарыясынын сууларында байдарка сүзө аласыз. Бул үчүн сиз ** Club Náutico O Muiño** клубунун кереметтүү жигиттеринин жардамына жана жетекчилигине ишенсеңиз болот. Абдан кеңири таралган маршрут - жана дээрлик бардык деңгээлдер үчүн ылайыктуу - а аркылуу өткөн жол Аруса куймасындагы Умианын оозуна өтө жакын 8 км участок. Бул жердеги агым туруктуу, бирок өтө күчтүү эмес, жана сиз айыл үйлөрү жана, албетте, жүзүмзарлар менен чекиттелген жашыл пейзаждан ырахат алып, бир нече кичинекей рапиддер жөнүндө тынчсызданышыңыз керек.
Кастро үй-бүлөсүнө таандык Lagar de Pintos шарап заводу
Дүйнөдөгү эң катаал аялдардын кыймылы такыр башкача. Алар Камбадостогу моллюскалар . Ассоциация ** Guimatur ** («Mulleres do Mar do Cambados» Маданий Ассоциациясы) аркылуу сиз моллюскалардын жумушчуларынын биринин жетекчилиги менен ** алардын иши жана жашоосу кандай экенин биле аласыз.**
300дөн ашык аял - болгону 8 киши үчүн - бул кооз шаардан, күн сайын тарак, суу азайганда, Аруса куймасынын суусу издеп моллюска, кок, устара кабыктары жана башка жогорку сапаттагы буюмдар.
Бул үчүн аялдар ангазо (тырмоонун бир түрү) жана ганчело (кичинекей кол күрөк) менен жабдылган арабаларды түртүп, пляжды көздөй басышат. Күнүнө 4-5 саат белим ийилип, бутум ылайга батып. Сиздин продукт сиздин териңизге жана ар бир адам эрте карылыкка жеткенде пайда болгон бел көйгөйлөрүнө татыктуу.
Rías Baixas кереметтүү Albariño менен жупташкан моллюскалар жана устара моллюскалар аракет кылып жатканда, аларды эстеп. Ал эми бул жолдун шарабы бир гана мас эмес, ошондой эле жашап жатат.
Камбадостогу Сан Сардонино мунарасы