Станция районунун дегустациясы кайтып келди: шарап жана Мишелин жылдыздары күнү

Anonim

Алты шарап заводу, он эки этикетка жана жогорку ашкананын алты аталышы. Ошондой болот Станция районунун дегустациясы бул 2022.

Бул ар дайым алыс кетүү үчүн жакшы убакыт Риоха жана жакшы шараптан ырахат алыңыз. Бирок, өзгөчө кийинки 18-июнь ачык себеби бар: кайтарып берүү Станция районунун дегустациясы, 2018-жылдын мыкты шарап туризм демилгесинин жеңүүчүсү.

Бир туугандардын аттары болот Муга же Риоха Альта , тузген вино заводдорунун эки белгилүү шарап конушу четинде жайгашкан Харо . Муну календарыңа да белгилеп койгонсуң элдик майрам ал 2016-жылдан бери достор жана шараптар менен бир күн өткөрүүгө чакырат.

Алты шарап чыгаруучунун аты менен, Тагдыр 2022-ж. кайтарат мыкты гастрономия менен коштолот . Жана ошол беш мыкты ашпозчу жана өлкөнүн мыкты кондитер ашпозчуларынын бири деген тамакты жасап коюшкан шарап заводдорунда татып көрүүгө болот он эки этикетканы коштоп.

Харо жана анын жүзүмзарлары

Харонун жүзүмзарлары

Эчапресто бир туугандар, Нубло, Эль-Сербал, Икаро, Кобо Эстратос жана Хуан Анхель Родригалварес Алар буга чейин Хародогу чоң иш-чарага катышарын тастыкташкан. Вента Монкальвильонун башында турган биринчиси бул тажрыйба үчүн жаңы эмес болсо да, жакында сыйланган Мишелин жылдызы булуттуу 2022-жылы Ката-дель-Баррио-де-ла-Эстасиондо дебют кылат.

ЖЫЛДЫЗДУУ ТАМАКТАР

Таң калыштуу элементти алып салбастан, Эхапресто бир туугандар , революционерлери Дарока де Риоха жашоонун төрттөн бир бөлүгүнө ээ мейкиндикте, алар кайдан табак менен кайтып келишет код меркези этапы эелейэр . Ошондой эле жерден, Логроньодон, Каролина Санчес жана Иньяки Муруа, алардын жандары ikaro, Мишелин жылдызы менен, даамды кубантат өрдөк менен кээ бир ак буурчак менен ак шараптар үчүн арналган.

Сантандерден да кулап түшкөн роуэн жана Рафаэль Прието деңизди жакындатат анын Бокадо де Кантабрия (жүгөрү тост, Туданка уй куурулган уй эти, кычы, сыр каймак, туздалган бадыраң жана анчоус) менен. Өз кезегинде Бургостон, Мигель Кобо , Кобо Эстратостан, а даярдайт хлорофилл, лосось жана жаңы песто тамак.

роуэн

Эл Сербалда берилген тамактардын бири

Жаңы Мигель Каньо, Дани Ласа, Ллоренч Сагарра жана Кайо Барчелос. кумура булуттуу , маринаддалган көкүрөк тост жана жашыл бутактары менен.

Жерден алтынчы туз капкак да болот. Delicious Gastronomy, Logroño компаниясынын 15 жылдан ашык тажрыйбасы бар ашканасы, Эт паелла бакчадан жашылча менен.

Акыр-аягы, таттуу нота башка эч кимден келет Улуттук гастрономия сыйлыгы Хуан Анхель Родригалварес жана анын жаратуу Канкел буурчак To Bar (унсуз шоколад губка торт боюнча жумшак шоколад мусс, ̈Bean to Bar ̈ Origin Какао нуггети, табигый кулпунай кубиктери жана Tempranillo кызыл шарап трюфли).

Чебер шоколадчы мындай деп эскерет: "Биз шоколад сүйүүчүлөрү үчүн жаңы вариантпыз туруктуу жана кол өнөрчүлүк сапаты ”, аны La Cata del Barrio de la Estación үчүн даярдоонун аркасында татып көрүүгө болот.

Хуан Анхель Родригалварес

Хуан Анхель Родригалварестин портрети.

МИФИКАЛЫК ЖАНА ЖЕКЕ ШАРАПТАР

Айтыш керек, бул ыракаттар экөө менен бирге татылат шараптар жолугушууга ар бир вино заводу тарабынан даярдалган, алардын арасында бар мифтик энбелгилер жана сингулярдуу иштеп чыгуулар алардын ар биринен.

Мисалы, бул жылы сиз ырахат алат DOCA Rioja ичинде биринчи газдалган шарап , Bodegas Bilbaínasтан Lumen Reserva 2018, CVNEден Imperial Reserva 2017 же Мугадан Prado Enea Gran Reserva Magnum 2014.

Өз кезегинде, Гомес Крузадо анын Ардактуу 2017 жана Montes Obarenes Blanco 2018 кооздуктарын көрсөтөт; ал эми Ла Риоха Альта, С.А. Viña Arana Gran Reserva 2015 жана Viña Ardanza 2015 сыяктуу эки консолидацияланган энбелгилерди ачат. Акырында, RODA жеткиликтүү RODA 2018 жана RODA I 2017, эки шарапка ээ болот. мыкты Rioja tempranillo эки башка жүзү.

Дайындоо ишемби күнү, 18-июнда саат 12ден 19:00гө чейин болот. Бирок, элдик күн бир күн мурун өтөт дем алыш күндөрү өзгөчө иш-чаралардын бири. Жылдын машинисти Хосеп Рока шарап менен убакыттын ортосундагы кемчиликсиз синергетиканы көрсөткөн уникалдуу дегустацияны алып барат. Иш-чаранын веб-сайтынан билеттерди сатып алган бир нече артыкчылыктуу адамдар гана бул эксклюзивдүү иш-чарадан ырахат ала алышат.

La Cata del Barrio de la Estación шараптары 2022.

2022 станциясынын райондук дегустациясында татып көрүүгө боло турган 12 шарап

Көбүрөөк окуу