Валенсиядан кетпей дем алыш
Жана ошол Валенсия бетон, кашемир жана виз алтынга орун бошотуп жатат отко чыдамдуу шаар , чыгармачылыкка, талантка жана эмоцияга толгон. Мен кичинекей кезимден бери Валенсияны жер деп айтышчу "Сүрөтчүлөр, гүлдөр жана буккандар" ; Мен буга эч качан ишенген эмесмин. Бүгүн Ооба.
1-КУН. ЖУМА
15:00 баштоо Валенсияда дем алыш бир гана мүмкүн болгон жол менен: столдун тегерегинде. Жума күнү түшкү тамак Туриянын борборундагы дем алыш күнүнүн башталышы эле эмес, бул ичимдик, кофе жана баарлашуу үчүн биринчи шылтоо. Эмнеден баштоо керек? Мисалы, Сайтиде, Висенте Патиньо. Xàtivaдан келген сунушун Ensanche-де бүтүрдү жана бул табиттуураак болушу мүмкүн эмес: Жер Ортолук деңизинин ашканасы, бирок дүйнөгө башын ийкеп, продукт, фон жана тамак менен фантастикалык иш. Эң жакшы мамиледе болгон гастрономиялык сунуштардын биринде сезимталдык жана техника Испаниядан келген акчанын баасы Азыраак үчүн көбүрөөк мүмкүн эмес.
Фантастикалык продукт; жеңилбес атмосфера
17:30 Жөн эле бир көчөнү кесип өтүңүз (Эски Валенсия Падышалыгы) жана сиз модалуу райондосуз: ** Рузафа **. Кофеден ырахат алуу үчүн эки эң сонун жер - бул Ubik китеп дүкөнү-кафетери (Literato Azorín, 13), анда миңдеген китептер дубалдарды кооздоп турат — жана сиз сабиз тортту өткөрүп жибере албайсыз; жана беш сонун жылды эң жакшы жол менен айландырган Slaughterhouse: китеп тартуулоо. Бул жерде сиз көргөзмөлөрдү көрө аласыз, сыр дегустациясына барыңыз же экспромт акустикада аткарыңыз . Алар өздөрүн башкаларга караганда жакшыраак аныкташат: «Убакыттын өтүшү менен биздин касапкана-китепкана-кафетерия көзөмөлсүз түрдө эволюцияга айланды. китеп дүкөнү-ресторан ".
кечки саат 7:00. Дүкөнгө барууга убакыт келди. Биздин сүйүктүү бурчтарыбыздын бири **Gnome**; алар ездерунун мамилеси учун таза Рузафа, ачык жана космополит. Ошондой эле анын юмор сезими үчүн (акыл деген эмне, бирок); Сатасыңбы "Заманбап жашоо үчүн абдан маанилүү объектилер" , мисалы, көк Besugo Purse же Карл Маркс копилка. Бизге Bartebly китеп дүкөнү да жагат; үйү Люсия Ромеро жана Дэвид Бриева Көргөзмөгө же күлкүлүү презентацияга баруу оңой болгон жерде (алар абдан күлкүлүү), биз райондогу **эң жаш сүрөт галереясы (иллюстрация жана комикс)** Пепита Люмье менен Рузаферо сейилдөөсүн аяктайбыз.
бардык мамиле
21:30 Биз тилкеге көтөрүлөбүз Джоми үйү (же жакшыраак, пинбол машинасы жөнүндө), бирок биринчиден: тактоо. Мен абсолюттук гетеродоксиндин чоң күйөрманымын - хаос сыйкыр , трендчилер аны чакырышат; Мен аны башка нерсе деп атайм: паподан чыккандай баарын аралаштырабыз. Эң бийик менен эң төмөнкү, көк менен сары, эски жана жаңы, эң сонун жана эң уруктуу. Баары. Ваучер . Муну айтып жатканымдын себеби, Руфазанын модалуулугунан кийин, анын нерсеси шаардын эң начар конушундагы Casa Jomi (фантастикалык продукт, көз) сыяктуу клубда кечки тамактануу, кийинчерээк Вестинде ичимдик ичүү үчүн, эмне үчүн? жок? Бул кооз башаламандык да бир аз Валенсия болуп саналат ...
батыш
**23:00. H клубунун булгаары дивандарында Манхэттен **. Чындыгында, коктейль барлардын темасы Валенсияда бузулган; аз жана жаман Бул биринчи түн үчүн эң сонун вариант - сакталып калгандардын бири, Westin's H Club: бул жерде бар жыгачтан жасалган жана жамбаш коопсуз, жинденген элден жана Facebook хронологиясынан алыс . Бир гана булгаары жана джаз жана суусундуктар. Анын иши (ошондой эле) бул биринчи түндү Вестинде өткөрүү; Түз сөзгө: Валенсияда мындай мейманкана жок. Ал эми жакшы болсо, анын ички бакчасында акыркы суусундук жарым эртең мененки тамакты камсыз кылат. Ахем.
1:00. XL менен кече. Эгер сиз жаш болсоңуз (рух жактан, мен айтайын дегеним) XL (кайрадан Ruzafa) трекке бүт күчүңүздү берүү үчүн жакшы вариант жана эгер сиз ушунчалык хипстерден тажасаңыз, анда сизде Нейлон же Play бар. абдан жакын. Менимче, Play'дин экинчи кабаты планетадагы эң бузуку электролатино сыяктуу угулат: Фарруко, Дон Омар; Генри Мендес же Тито "Эль Бамбино"; Мен ойлойм. Мен айткам. хехехе .
H Club сыяктуу түндөр жок
ИШЕМБИ
10:00. Ла Мас Бонитада эртең мененки тамак. Кээде бир аз кымбат болуп көрүнгөнү менен, кезек бизди чарчатат (ар дайым толтура). бир аз ашыкча керемет мырза: "Тынчсызданууну деңиз жели алып кетет", моюнга алуу керек, сиздин террасаңызда ишембинин таңындагыдай жагымдуу эртең мененки тамактар аз. Бул бул маршрутта негизги болуп саналат, жана ар кандай.
11:30. Биз көчөбүз. Биринчиден, деңиздин алдынан сейилдөө, өтүп кетүү патакона сейилдөө (Серферлерди бөлүп турган шпурдан көрөсүз Альборая жана Валенсия ) андан кийин катарга коюу Malvarrosa променад . Велосипедди ижарага алып, Турия дарыясынын бир бөлүгүн биздин кийинки аялдамага: Борбордук базарга алып баруу жаман эмес. Биз эң укмуштуу базарлардын бири жөнүндө ушунчалык көп жаздык, ошондуктан айта турган нерсе аз калды: бул им-прес-цин-ди-бле.
12:00. Биз бул жерде болгондуктан, ** Рикард Камаренанын Борбордук Барына ** токтоп, көкүрөк менен белдин ортосуна бутерброд чаптоого (бел, пияз, горчица жана сыр) убакыт келди. Кийинчерээк, күркөлөрдү тепкиле Лос-Малаженьостогу балык менен Манглоно сыры , буурчактан Пучадес жемиштери жана Маргарита менен Карме Катала ; же тартып варе эт Карраскодогу жаңгактарга. Бактылуулуктун бейиши.
Бул жерде адамдар бири-бирин аты менен таанышат
13:00. Көбүрөөк дүкөндөр. Базардан төрт кадам гана Себастьян Мелмот, анын желеги дагы бир кичинекей сюрприз жакшы даамы жана абдан маанилүү нерселер (жана зарыл, дал ошол себеп менен) мифтик Виктория самыны жана доктор Байарддын момпосуйлары . Бир аз ары - маанилүү Mercado de la Tapinería жанында, барууга татыктуу мейкиндик/галерея - жөнөкөй. Сиз элестете аласыз, кантип жазган жигит аз менен жаша . Алар төмөнкүчө аныкталат: «Жөнөкөй талаптар реалдуу жана туруктуу объектилер, анда биздин тарыхты жана жашоо образын баалай аласыз. Жөнөкөй жана чынчыл келип чыгышына жөнөкөй кайтып келет . Жашоодо жана жашоодо тазалыкка». Ооба дейбиз.
14:30 Мага барлардын эмнеси жагат? Жейли, дейм. Бул гастрономияны жана ресторанда болуп жаткан нерселердин баарын башынан өткөрүүнүн түз жолу (менимче); Башкача айтканда, бардыгы барлар жөнүндө: Валенсиянын борборунда үч маанилүү нерсе - Риас Галлегас (жакында жаңыланган), Вуэльве Каролина жана Сивера. Барда жашоо!
Валенсия стилиндеги кызыгуулар кабинети
16:00 MuVIM (Museu Valencià de la Il.lustració i de la Modernitat) кафесинде кофе ичүү жаман идея эмес, алар келечектүү көрсөтүүнү пландаштырган айрым тасмаларды көрүү. 50-жылдардын циклинин киносу жана, албетте, Дада китеп дүкөнүнө (менин суктанган Инма Перестин) токтоп, кагазга кайтып келе жаткан кээ бир сонун журналдарды сатып алыңыз ал татыктуу бардык жаркыраган.
саат беш. Биз бул жерде болгондуктан, анын иши көчөдөн өтүп, токтоп калуу футурама , жээгиндеги эң эски комикс дүкөнү; жана кийүү, эмне үчүн эмес, La Casa de Paco Roca. Сиз Pokemons жок баладай ыйлайсыз, бирок бул татыктуу болот. Дагы үч сунуш барбы? чоң суроолор, сүйүү фуджи Ы таланты жок адам ; маселе эмес. Ушул дем алыш күндөрү Линда дарыяга учуп баратып, дүкөндөрдүн рационун бүтүрдүк, балким (жакшы, албетте) Валенсиядагы менин сүйүктүү дүкөндөрүмдүн бири. Анын жыпар жыттуу заттар, шамдар жана нише атырлар. Аларда Эзоптон (мен аны жакшы көрөм), Dyptique шамдарынан жана Мона ди Орио "мурунундагы" уникалдуу жыттар бар.
18:00. Пижама уйку, горшок жана Атабыз.
20:30. Биз жакында менин (жаңы) көрүшүм керек жерлердин биринде тамактандык. Бул жашыруун келип чыгышы улуу кичинекей Кенже Франконун; даам, интенсивдүүлүк жана кайраттуулук. Колумбия, Азия жана Жер Ортолук деңизи - бул жаңы келген, бирок анын кичинекей мейкиндиги ар дайым жык толгон. Кечки тамактан кийин үйгө кирдик Кармен кварталы эң мыкты джаз аянтчасына Cap i casal : “Blue Note көк дубалдары джаз образдары менен кооздолгон, жарыктын аздыгы, үйлөмө аспаптын түтүкчөсүндөй кеңейген же кууш жерлери. Сиз ичиндесиз Джимми Гласс , Кармен кварталынын чок ортосунда, Валенсия джаз күйөрмандары жана музыканттары үчүн сүйүктүү жер”
24:00. Өзүңдү көтөрүшүң керек, достор. Валенсия (кандай көрүнсө да) күндүз шаар болуп саналат — күндүз шаарлар (Кадис же Венеция сыяктуу) жана түнкүсүн шаарлар (Мадрид же Берлин сыяктуу); борбордо уктоо үчүн эң сонун вариант - бул Хоспес Палау де ла Мар, с. 19th Колон көчөсүнөн үч кадам жана анын Ампар ресторанын тейлеген органикалык жашылча бакчасы бар сонун ички бакчасы бар.
Анын сонун ички бакчасын колдон чыгарбаңыз
ЖЕКШЕМБИ.
саат 9. Bluebell Coffee'де эртең мененки тамак, балким, кофени эң көп сүйгөндөрдүн кафеси — биз бул тууралуу мурунтан эле сүйлөшкөнбүз жана баары жакшы болду: "Кофе биздин миссиябыз, калганы көңүлдүү!" Мариан Валеронун үйү Валенсиядагы атайын кофелер менен иштеген жалгыз кофе дүкөнү ( Гондурас же Кения ), плюс эсте каларлык жумуртка бенедикт.
11:00. IVAM таптаңыз. Valencià d'Art Modern институту болуп көрбөгөндөй жигердүү жана жаркын (жана убакыт келди...). Америкалык даректүү фотосүрөт, 30-жыл (Уолкер Эванс, Доротеа Ланж, Карл Миданс) же Харун Фарокки сыяктуу көргөзмөлөр, Эмне коркунучта; алар музейди элге жана көчөгө жакындатат, муну бардык музейлер так аткарышы керек, Ойлонбойсузбу?
Шаар менен коштошуу үчүн эң сонун эртең мененки тамак
**14:00. Дундагы Паелла **. Албетте, бул гедонисттик жолго паэла айымын отургузбоо анчалык жамандык эмес: habemus paella! Мисалы, омар жана жашылчалар бар Dune күрүч дүкөнү. Мен бул оазисте ушунчалык көп (ушунча көп...) сонун нерселерди баштан өткөрдүм, кантип объективдүү болуш керек; баары бир, Брандес үй-бүлөсү күрүчтөн жасалган тамактарды жана десерттерди сайышат, бирок, балким, эң жакшысы тамактан кийин жээкте сүйлөшүү, селитранын жыты менен жалкоолукту жана келесоо күндөрдү каптап.
18:00. Аягы. Марина Бич клубунда күндүн батышын карап жаткан коктейлдерден. Ал жаңы келген, бирок кандай жаңы келген.
*** Сизди дагы кызыктырышы мүмкүн...**
- Бардык сапарлар 48 саат
- Мадридде 48 саат
- Толедодо 48 саат
- Лондон 48 саатта
- Кел, Фалланы жейли!
- Маринеттинин футуристтик ашканасы жана авангарддык ашкананын жомогу
- Сэндвичти коргоодо
- Валенсия менен кантип флирт кылыш керек
- Валенсия коомчулугунун эң кооз айылдары
- Аларды жей турган базарлар: Валенсия борбордук базары
- Иштеген райондор: Валенсиядагы Рузафа
- Гастрономиялык Валенсия: өрттөнүп жаткан шаар
- Валенсияны ачуунун себептери
- Валенсиядагы жылдызы жок ресторандар - Мелопа: ошол бар тентектери аркылуу сентименталдуу саякат
- салттуу көчө тамак картасы
- Рикард Камарена табышмак
- Quique Dacosta жөнүндө сиз билбеген он тогуз нерсе
Арросерия Дунадагы (Пинедо) омар жана жашылча росетят