Бардык ошол джин жана тоник үчүн
Джин жана тоник менен Розалия же Симпсондор сыяктуу биз менен болгон Бизди чарчагандыктан тажатып койгон, мен айтам, бул биздин башыбызга Росио Журадо менен Педро Карраско жана ушунчалык чексиз жупташуу сыяктуу болду, "Биздин сүйүүбүз бузулду / аны ушунчалык көп колдонуудан / өзүбүздү толугу менен берүүдөн / ар бир кадамда" , кандай гений Мануэль Алехандро, ыя.
Мен mea culpa ырдоо менен баштайм, анткени мен кылымдын эң популярдуу коктейли менен чок бергеним полиция сотунан: эки миң сегиздин аягы жана мен деп аталган макаласы бар бөтөлкөнү деңизге ыргытам. Кемчиликсиз джин жана тоник жасоого көрсөтмө (Тынчсызданган кичинекей иттей мени көп жылдар бою кууп, жутуп алган текст) мүмкүн болгон бардык темалар менен , биринин артынан бири кол чаап: шар чөйчөк, премиум джин, осмос муз, кардамон жана арча... Мен ойлонуп эле уктап кетип жатам (Кудай үчүн жалкоо).
Дээрлик бардык көркөм кыймылдардагыдай эле, цитрус жана жаңы айкалышынын кооз модасы пан у можанын барокко стилине айланган; мен эмнени айтып жатам барокко, фарала костюму сыяктуу хурригереск жана башкы курмандык чалынуучу жай Сан-Эстебан-де-Саламанка монастырь ; биз ушунчалык бийиктикке жеттик (чыгып кеттик). Маласанада хипстерлердин чогуу жашаганына караганда гин жана тониктерге адистешкен барлар көп болгон. . Билбейм, жарым аралды карагайдан карагайга секирип, бирок чөйчөктөн чөйчөккө кооз секирип өтө алабы; эгер мен анын сүйүктүү барында Хосе Мария Азнардын джин жана тоник ичкенин алсам. Квинтанилла де Онесимо . Аларды кемчиликсиз кылып, доскага коюшту.
абсолюттук башкаруусунун кайсы бир учурда, кичинекей нерсе колунан чыгып, биз көмүр кычкыл газы, салаттар, шектүү көрүнгөн түтүн, момпосуй жана тропикалык жемиштер менен биздин стакандарды толтурган; аны чексиз жакшыраак айтат Пабло Мартинес Саррацина : «Титан жылдардан кийин, менимче, биз гин менен тониктин жылдарын жашап жатабыз. Алар бир аз акылсыз жана бир аз акылсыз жылдар... Мен буга дээрлик ишенем көк жана түтүндүү бокалдарда маанилүү бир нерсе бар, аларды шаар өткөрүп берет жана аларда жакшы даамдын сыры камтылгандай баалайт.”.
бурабыз Дон Дреперден Спартак Сантониге чейин бирок мен дайыма Дрейперге умтулуп жатканыбызды сезчүмүн, бирок бул жерде күчтүү согуп турган нерсе (Террес анын көкүрөгүн көрсөтүп) сүрөттөлүш бизге канчалык оор болсо да, күчтүү жана фольклордук кастизм; дегени да чын Мен Грейс Келлиге Кармина Ордонезди артык көргөнгө чейин миллиондогон жолу баруу , бирок алыстан, вах. Джин менен тоникке биз моюнга алышыбыз керек болгон нерсе - бул анын иконографиялык күчү, анткени биз жарым өлчөмдү калтырабыз: ал Испаниядагы кош нөлдүн эң күчтүү иконаларынын бири болгон жана болуп кала берет, жаркыраган жана кооз символ бирок бүтүндөй бир муундун жашоо образын аныктоого жөндөмдүү: Vipsте куймактар жана бышырылган жумурткалар, гин жана тониктер. Саат , терраса ramses жана түндөр Габана же Tupperware Сизге да Слот жагабы, леди Мадрид?
Бул жерде кечирим суроо: бул фантастикалык комбо . Жөнөкөй, цитрус жана эч кандай таасири жок, ал да өзүн жакшы сезет, балким, ошондуктан мен бир аздан бери джин жана тоникке кайтып келдим, аны ого бетер жөнөкөйлөштүрдүм. Мен аны аперитив катары кабыл алам (кечки тамактан кийин эмес) же түштөн кийин тери алтын түскө айланып, суусундуктардын үнү менен көйгөйлөр акырындык менен жоюлган сыйкырдуу учурда; Мен сага рецепт айтып берейин: гин, метр же сүт жок (жашоо буга чейин эле татаал), жаңы тоник, май куюучу муз жана лимондун кабыгы, апам өлкөдөн алып келген; кыска стакан, тез ичимдик жана жакшы компания . Антекеранын үстүнөн күн чыга берсин.