Бари шаарында Апулиядагы эң мыкты архитектуралык асыл таштар бар.
Аяз атанын үйү Лаппиш тайгасынын ийне жалбырактуу дарактарынын астында эмес, Адриатиканын толкундары менен жууп кеткенин ким айтмак эле; дүйнөдөгү бардык балдар үчүн белектерди жүктөгөн ат менен келген узун бойлуу ак сакал адамдын окуясы башталат. Бари, Пуглиянын борбору.
Бирок, улантуудан мурун, зыяратчыга, ал ача турган шаар жөнүндө кандайдыр бир чечим чыгарардан мурун, Корсо Витторио Эммануэленин түштүгүндө ачылган заманбап экспансиядан качуу жана көңүл бурбоо керектигин эскертиш керек. Жагымсыз жана тыгынга толгон, тор көчөлөрүнүн заманбап Бари жана имараттары күмөндүү курулуш сапаты Ал алгачкы шок аяктагандан кийин катып койгон белек үчүн тунук эмес таңгыч катары иштейт: карыган Бари, Bari Vecchia.
Бари, Пуглиянын бардык кооздугу
Апулиянын борборунун бул бурчуна дубалдагы бир нече ачык эшиктер аркылуу же эскирген имараттардын ортосунда кирүүгө болот. "Рим стилиндеги" варианттардын бири - аны Via Appia Traiana бутагы аркылуу жасоо , түштүк-чыгыш жээгин бойлой шаарга кирип, эски порттун этегинде бүтөт. Бари Веккия жайгашкан жарым аралдын түштүк булуңу тарабынан сунушталган коопсуз табигый баш калкалоочу жай анын байлыгына, ошондой эле көптөгөн кырсыктарга себеп болгон.
Азыр анын сууларында Маргерита театры жайгашкан , Европада бирден-бир стабилде эс алган. Биздин алдыбызда шаардын жана өлкөнүн биринчи парадоксу, аларга толгон Италия; кайсы жерде өкүлү искусство жана маданият, портту көзөмөлдөө үчүн кандуу салгылашуулар болду, ошол эле учурда көргөзмөлөр коюлуп жатат (Маргерита театрында 2009-жылдан бери Баринин заманбап искусство музейи жайгашкан). Мындай күрөшкө дайыма эмне себеп болгон? Кылымдар бою каралып келген шаардын артыкчылыктуу деңиз жайгашкан жери "Чыгыштын эшиги".
Маргарита театры Бари тарых менен гана жашабастан, искусство менен маданияттын булагы экенинин далили.
Бари Адриатика шаары, бирок ал Эгейге уул атага, кедей байларга көрүнөт; ал жерден калдыктар, жыпар жыттуу заттар, байлыктар, Бари жасай турган кемелер жана адамдар келет. каалаган жана басып алынган шаар Византиялыктар, нормандар, италиялык герцоктор жана немец императорлору, ошондой эле Испаниянын, Франциянын королдору жана Стамбул султандары тарабынан.
Бари-Вечкиянын таш төшөлгөн көчөлөрүнүн арасында ушундай атактуу шаарлардын бар экенин байыркы сарайлардын жана жашыруун чиркөөлөрдүн архитектурасы, жергиликтүү гастрономияда да чыгыш даамдарына толгон. Апулиянын ак ташы Италиянын согончогу менен атактуу асманын басып өткөн Жер Ортолук деңизинин күн нуруна каршы сүрөттүү калкан катары кызмат кылат.
Бари-Вечкия аркылуу сейилдегенде бул андай эмес, ал өтүп бара жаткан адамга а лабиринттик макет, анын ислам архитектурасынын бузулбаган мурасы . Үйлөрдүн ички короолору жанга толуп, балдар герань, жасмин жана бугенвиллдердин арасында ойноп жатса, эч кимиси узун жыгач үстөлдөрдүн үстүндө иштешип кокеттик кылып жатышат. orecchiette , баланын кулагындай формадагы макарон түрү.
Orecchiette - бул кулактын формасын туураган типтүү апули макарондары, ошондуктан анын аталышы
Ошентип, биз тамак жөнүндө гана ойлонуп жатканда, биз кокетка туш болобуз Венециандыктардын Сан-Марко чиркөөсү, орто кылымдагы борбордун ортосунда . Бари менен лагуна шаарынын ортосундагы байланыш 1002-жылы, венециандыктар барларды узакка созулган мусулмандардын курчоосунан бошотуу үчүн пайда болгон кезде башталат. Ошондон бери достук дагы, жана Венециялык моряктар Апулиядан Бари деңизчилери деңиз саякаттарында колдонгон нерсени табышты: жогоруда айтылган ореккиетта .
Биринчи жазуусу бар бул паста аркасында ("кулактар" 12-кылымдын документтеринде айтылган) Баринин моряктары өз экипаждары үчүн арзан, бышык жана олуттуу ранчолорду камсыз кылышкан жана сүзүп кете алышкан. алыскы жерлерге Кара (азыркы Демре, Түркия). Бари деңизчилери бул түрк шаарына 1087-жылы Барини бүткүл Европага атактуу кыла турган белектердин биринчисин көтөрүп келишкен. Мирадагы ишканаларын жапкандан кийин алар өздөрү менен кошо мекенине кайтышкан ыйык Николайдын калдыктары.
Деңизден шаарга белек катары, олуянын сөөктөрү (Православдык салттуу өлкөлөрдө Рождестволук белектерди жеткирүү үчүн жооптуу) Жер Ортолук деңиз менен эс алуу, сүйрөгөн өгүздөр кадамдарын токтотууну чечкен жерде. Мен базиликанын ак фасадынын алдында, таттуу тилдердин ортосунда даамдуу нокциола балмуздактарын кармап жатып, мен жарым тегерек аркалардын көлөкөсүндө келгендерди карап турган ушул эле өгүздөрдүн кооз айкелдерин ойлоп жатам.
Апулиянын борбору, маданияттардын кесилиши
Ыйык Николайдын базиликасы Бул көзгө белек: эң жакшысын сактап калат көрктүү Romanesque pullés скульптура үлгүлөрү , Византия мезгилиндеги чептин көрүнүшүн сактап калган өзүнүн архитектурасы да Түндүк Европанын күчтүү изине ээ. Анын фасадында турган бийик жана бышык мунаралар алыскы Нормандиянын белегидей сезилет. Булар Бариде кээ бир жана башка шаарлар калтырган белектердин айрымдары, ошондой эле сизди басууга үндөгөн жылуу күн жана сүзүүгө чакырган көк деңиз.
Шаардын дубалын бойлоп өткөн жолдун курулушуна чейин толкундар Ыйык Николайдын базиликасынын апсисин каптады , бирок бугунку кунде анын улуу ичи-нен толкундардын тынымсыз уну угулуп турат. Ошон үчүн, тердеп, ушул убакка чейин көргөндөрүмдөн таң калып, жээк издеп, аллеяларды аралайм. грой , же сергиткен Жер Ортолук деңизинин даамын тата турган суу бейиш.
Барокко сарайларынын аркадаларынын астында сейилдөө, кол коюу Апулияда байыган испан монархиясынын атактуу потентанттары жык толгон столдордон жана тердеген официанттардан качканда. Түнкүсүн ошол эле деңизди караган террасалар, ошондой эле кичинекей аянттардын ортосуна катылган бакча короолору суук пиво жана кургак амарро менен суусаган тамакты басууну каалаган жарашыктуу коляскаларга толуп калат.
Бари көчөлөрүндө адашып кетүү - эң жакшы пландардын бири.
Кийинчерээк мен кантип текшере алмакмын Бари Веккиянын түнү дирилдеп кетпейт, бирок тынч түндөгү кары балыкчыдай дем алат , порттун тротуарына караган. Мен даам, көрүү, тийүү жана угуу үчүн белектерди көрдүм, бирок Бари мен издеп жаткан чөмүлдүрүүнү сунуш кылуудан тартынган окшойт.
Норман сепилинин дубалдары мени коркунучтуу бурулууга үндөйт, мен болсо жарака издеп, Адриатиканы караган кенен пирске бет алдым. "Бариде пляж жок, анткени ага муктаж эмес", Гаэтано мага түшүндүрөт: алтымыштар чамасындагы, көкүрөгүндө ак чачтары бар, шаардын тактайы менен жарым жылаңач басып жүргөн киши. Жүзүмдүн мончоктой тердеп жатканын көрүп, ал мени пальма дарактарынын көлөкөсүнө катылган күркөнү көрсөтүп, алар шаардагы муздай муздак эң мыкты йогурт коктейлин сатаарын көрсөтөт.
Италияда Грециянын эң жакшы жерин табуу кокту таппай коюуну түзөт , Бари дубалдардын көлөкөсүндө мага сунуштаган белектин даамын татып жатканда айтам. Бир маалда мен дагы пияз жана жаңы райхан кошулган кальмардын жытын сездим. Менин ашказаным чоңоюп, жеңилдеп калды: Рождество, Бариде, эч качан бүтпөйт.
Bari Vecchia - азыркы Баринин жүрөгүндө катылган кенч.