Ыйык Жон түнү кут болсун!
Таза сыйкыр: бул Сан-Хуандын түнү. Бүгүн түнү дүйнө жүзү боюнча жайкы күндү майрамдоо үчүн жүздөгөн от жагылат . Көптөр деңизге жуунуп тазаланышат, каалоолорун же калтыргысы келген нерселерин отко ташташат, башкалары алардын үстүнөн секирип же таң атканча күнгө курмандык чалышат.
Жылдын эң кыскасы болгон Сан-Хуан түнү байыркы доорлордон бери белгиленип келет жана христиан дининде бул Сан-Хуан Баутистанын туулган күнү менен байланыштуу болгону менен, чындыгында майрамдардын көбү бутпарастар жана жаратылыштын циклдери менен байланышкан жана тазалоо, демек, от менен болгон мамилеси.
Биз өлкөбүздүн кээ бир салттарын, кайсынысын майрамдайсыз?
А Корунадагы от.
ХОГЕРАС, МЕЙГАС ЖАНА ГАЛИСИЯДА КАЙТЫЛГАН
Түнкү саат 12.00 Галисияда жүздөгөн от жагылат . Өзүңдү тазалап, жиндерди кууп чыгууга убакыт келди, же ошол эле нерсе, бакшыларды кууп жибер.
От жагып жатканда, кээ бирлери аларды секирүүгө батына алышса, ар бир шаарда алар бир нече жолу секишет, көпчүлүгү 9 (сан так болушу керек), meigas fóra фразасын кайталап жатканда (бакшылар!). Ал ошондой эле жалпы болуп саналат күйгөн ичимдик аларды коркутуу үчүн, ар дайым конкуронун коштоосунда.
Бирок дагы кызык салттар бар, мисалы Ла-Ланзада пляжында тогуз толкунду секирүү же бир тутам чөптөрдү өрттөш үчүн. Уламышта айтылгандай, бир жыл мурун, ошол эле күнү, 23, бир тутам чөптөрдү чылап алышыңыз керек жана ошол суу менен жүзүңдү жуу; андан кийин келерки жылга чейин кургатып, устунга өрттөш керек.
таанымал майрамдардын бири болуп саналат Куэйма түнү А Корунада.
Coca de Sant Joan, деликатес!
КАТАЛОНИЯ ЖАНА 'LA NIT DEL FOC'
The Revella de Sant Joan Ал от башкы каарман болгон Каталониянын ар бир шаарында өзгөчө белгиленет.
Айрыкча ал ичинде isil , фестивалдары жарыяланган Ллейдадагы чакан шаар ЮНЕСКОнун адамзаттын материалдык эмес мурасы 2010-жылы. Бул кайдан келгени белгисиз от культунун майрамы, мында күйүп жаткан сөңгөктөрдү тоодон ылдый шаардын борборуна түшүрүп, чоң жараканын жанында күйгүзүшөт. Андан кийин тост жана жегиле coca de Sant Joan , бул ооба салт бардык Каталонияда.
Coca de Sant Joan - уникалдуу жана кол өнөрчүлөрдүн деликатес Майрамга 24 саат калганда бышырылган. ингредиенттер карагай, жумуртка жана жаңы сүт болушу керек; жана алты саатка жакын жай ачытуу иши бар. Жаңы coques de Sant Joan-да кондитердик каймак жана кантталган жемиштер бар.
Жуас Малагада күйөт.
МАЛАГАДА ЖАСАЛАРДЫН ӨРТТӨЛҮШҮ
Жайкы күндүн келиши Малагада жүздөгөн жылдар бою стилде белгиленип келет Жуастын күйүшү, демейде карикатура болгон чүпүрөктөн жасалган чоң куурчактар.
Достор жана үй-бүлө топтору оттун тегерегине чогулуп, даярданышат бай эспетос . Салт менен ыракаттануу үчүн пляждардын бири болуп саналат Мерси Бич.
Андалусия жээгинин калган бөлүгүндө да түн ортосу келгенде жуунуу же тазалануу мүнөздүү ; ал эми куурчактарды өрттөөгө келсек, бул Андалуиянын башка провинцияларында да кеңири таралган. Кадисте, мисалы, алар деп аталат Juanillos.
Аликантедеги крем.
АЛИКАНТЕ ЖАНА КРЕМ
** Аликанте оттору ** 24-июнда аяктап, шаардын майрамдарына мифтик Крем . Испаниянын башка өлкөлөрүнөн айырмаланып, ал 23-күн эмес, 24-түн түнүндө белгиленет.
менен кече түн жарымда башталат Санта-Барбара сепилиндеги фейерверк , оттор азыр күйө алат деген белги. Муну биринчилерден болуп Плаза дель Аюнтамиенто түзөт.
Валенсиядагыдай эле, бул жерде да картондон жасалган чоң сатиралык куурчактар өрттөлөт . Түн ичинде фейерверк шоулары жана көптөгөн иш-чаралар бар, бирок эң күлкүлүүлөрү белгилүү баня , анда өрт өчүргүчтөр келгендерге суу чачышат.
Сан-Педро-Марниктеги оттун өтүшү.
СОРИЯДАГЫ ОТТУН ЖЕТИШИ
1000 кг эмен отун күйүп, кийин кызуу чокко айланат муниципалитеттин кээ бир төөнөгүчтөрүн баса берет Сориядагы Сан-Педро Манрике.
Бул байыркы салт, кайсы Бул өлбөстүккө жетүү үчүн жасалган , бүгүн Кастилья и Леондогу Сан-Хуандын эң көрүнүктүү фестивалдарынын бири.
Мурда Сан-Педролук биринчи үч жигит үчөө менен басышчу mondidas -турмушка чыга турган кыз-келиндер. Азыркы учурда салт жаңы үрп-адаттарга ыңгайлашып, суроо тепкичке, Алар чокко каршы канчалык күчтүү болсо, ошончолук жакшы дешет.