Вербена Мадридде Fiestas de La Paloma менен уланууда
Эгер сиз партияны жактаган болсоңуз, анда сиз жети күндөн бери тойдоп жатасыз. **Адегенде Сан Кайетано, андан кийин Сан Лоренцо келди. ** Чулапалар менен чулапостун кийимдери күнү-түнү каалаган убакта басып, бийлей берген. The лимон (бул дээрлик сангрия болсо да) "эрк үчүн" Мадриддеги кечелерди басып алган бул ысык толкунду муздатып жатат жана азыр Ла Латинанын көчөлөрүн сугарууну улантат Бул чексиз вербенанын туу чокусу жана аягы Мадрид августта ыйык Ла Палома кызынын жанында жашайт.
Жашасын августта Мадрид жана анын майрамдары болсун! Анткени биз муну айтуудан эч тажабайбыз: ** Август айында Мадрид да салкын ** жана көп, биз анын көчөлөрүнө ыргытып, бир колубузда лимон, экинчи колубузда желдеткич менен бош убактыбызды өткөрө беребиз. , концерттерге баруу жана түнү бою бийлөө.
Мадриддеги эң жакшы жумуртка.
Ла Паломада түнкү программаны жетектейт Эмир Кустурица жана анын тамеки тартпаган оркестри, бирок алда канча заманбап бар: Лос-Пунсетес, Лас Хиндс, Дискотека Лас Пальмерас!, Фукэйн жана Сьерра.
Алардын майрамдары менен беш күн бар, биз аман калышыбыз керек. Ошентип Биз сиздин бардык ашкана сунуштарыңызды алуу үчүн программаны абийирдүүлүк менен изилдедик жана биз гастрономиялык маршрутка бара турган бардык жерлерди карап чыгабыз.
ИШЕМБИ 11
Сан-Лоренцо эстафетаны Виржен де Ла Паломага өткөрүп берет (чынында, ишемби күнү эки фестиваль дагы эле дал келет, сиз дубль кыла аласыз). Вербена Лавапиестен Ла Латинага чейин, ал эми Калле Аргумосадан татаал тамактар, тоок жана бутерброд (чыгаруу үчүн өтө майлуу) саткан күркөлөр. бул майрамдардын нерв борбору, Плаза де лас Висилла, сыяктуу башка өтпөгөн жерлер менен Ла Пажа же Ла Себада аянтчалары жана, албетте, айланасындагы бардык көчөлөр.
Montadito de zarajos La Paloma үчүн өзгөчө.
La Paloma күчтүү башталат бир паелла жашылча жана лимонад бардык кошуналар үчүн Travesía de Grafal (C/ Almendron Cava Baja менен) түшкү тамакта. Эгерде сиз өз убагында келбесеңиз, же паэляны сезбей жатсаңыз, сиз жанындасыз Антонита, рестораны Dragon Inn, анда алар майрамдардын духун менюга которушат. Жана, албетте, сизде Люсио бар: эмне үчүн Lucio's Eggs менен чоң баштоого болбойт? Көбүрөөк кастидо, мүмкүн эмес.
Түштөн кийин, вербена менен сейилдегенден кийин, сиз өз жөндөмүңүздү сынап көрө аласыз Поррон ичимдиктери боюнча мелдеш (Plaza de la Paja) же ресторанга токто Уй жесир – жана анын 100 жылдык тарыхы – анын даамын татуу үчүн Мадрид шишеси. Ооба, ысыкка каршы, картошка.
ЖЕКШЕМБИ 12
Түн оор болдубу? Мейли, оору жок, кече жекшембиде токтобойт. Ошентип, латын көчөлөрүн кыдырууну улантабыз. Сиз барда токтоо менен аппетитиңизди ача аласыз Matritum Tavern Ла Паломанын урматына жасаган эки тапаны сынап көрүү үчүн: montadito zarajos, кимчи майонез жана чөптөр; жана маринаддалган ит балык кагазы (6,5 евро үчүн суусундук+тапа) . Ал эми биз Мадридден келген тапастын даамын татуу менен улантабыз Лос-Анджелес рестораны: бекер сыра жана тапа.
Кечки тамак үчүн биз салттуу жыпар жыттуу жана даамдарды улантабыз, андан тышкары, бекер! Кава-Бажада, Калле дель Альмендро жана Костанилла де Сан Педро күн сайын кечки саат жетиден сегизге чейин "Мадриддик типтүү тамактардын бекер даамын татуу: эски кийимдер, ичи-жемиштер, тоок эти, куурулган жумуртка, кальмар сэндвич, француз тосту жана лимонад».
Кашык!
ДУЙШЕМБИ 13
Акысыз дегустациялар Viuda de Vacas ресторанынан **callos a la madrileña тапастары менен уланууда.**
Ал эми тынчыраак күн болгондуктан, чоң күндөргө күч топтоо үчүн эң сонун, террасадагы тыныгуу. Саякатчы, же жаңы ** Café Angélicaда жакшы эртең мененки тамак же закуска. **
Жана дагы мозолей! Салттуу кастизолор.
ШЕЙШЕМБИ 14
Ушунчалык майда-чүйдөсүнөн, тоок этинен чарчадыңызбы? Жүгөрү жана лимон өтө көпбү? Бул Ла Паломадагы эң маанилүү түн болгондуктан, биз Лас Вистилланын тегерегинде болуп, гастрономиялык үчүнчүнү бир аз өзгөрттүк. Мисалы, р Перулук ресторан Piscomar, анда майрамдын беш куну а Перулук 100 тапастын даамын татуу. Дагы бир вариант - классикалык Мексиканын ашканасы Alamillo Taqueria же ичинде Tacos & Tapas. Бул ашыкча күндөрдөн кийин ден-соолукка пайдалуураак нерсени издеп, вегетариандык гамбургерлерди Жашасын Бургер.
ШАРШЕМБИ 15
Ла Палома майрамдары башталгандай аяктайт: менен La Cara B популярдуу жашылча паелла, салттуу бий тобу Viva Madrid тарабынан уюштурулган жана андан кийин музыка, тунец жана чотис конкурсу. Коруучуну ушинтип сыйлашат.
Фестивалдын 13 күндүк акыркы банкети болсо да, биз, мисалы, Эль-Ландодогу классикалык банкет менен сыйлоого татыктуубуз. **
Жана кийинки жылга чейин!